潮新聞客戶端 記者 楊茜 通訊員 徐尤佳
鮮奶油草莓、櫻桃（車厘子）都是新春佳節裏的明星水果。
草莓有「果中皇後」的美稱。中醫認為，草莓味甘、酸，性涼，入脾、胃、肺經，適用於肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少，暑熱煩渴，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘等。
櫻桃（車厘子）亦有「百果第一枝」的稱號。中醫認為，櫻桃味甘、性溫，歸脾、胃、腎經，適用於脾虛泄瀉、腎虛遺精、腰腿疼痛等。
春節期間，很多人因為飲食過度、作息不規律、運動量減少等，或多或少會引發便秘、食欲變差、長口腔潰瘍等不適，中醫教你可以巧妙利用上面兩種明星水果進行食療。
圖源：圖蟲網
草莓粥
材料：新鮮草莓大約100g、粳米大約100g、紅糖大約20g
做法：1、草莓洗幹凈去頭，放進碗中搗碎；2、粳米淘洗幹凈，開火放鍋添加適量的水，把粳米倒入鍋中，煮成稠粥；3、放入紅糖、草莓糊，攪拌均勻煮沸即可。可以緩解便秘。
櫻桃煎
材料：梅幹5顆、櫻桃1斤、白糖半斤
做法：1、梅幹加水煮，水開滾三分鐘後濾掉梅幹，煮至液體一半；2、櫻桃去蒂洗凈，加鹽和水浸泡10分鐘，泡好後瀝幹，加入到話梅水中；3、小火慢煮，煮制過程中去殼，至櫻桃軟爛，汁水基本收幹；4、將煮好的櫻桃排列在烤盤上，撒一點白砂糖，烤箱120度烘半小時即可。可以開胃健脾、溫陽護體。
車厘子草莓果茶
材料：草莓8顆、車厘子12顆、紅茶2-4茶勺、冰糖適量
做法：1、草莓沖洗幹凈，淡鹽水浸泡5分鐘，去蒂切塊；櫻桃洗凈，去核；2、把切好的草莓塊和去核的櫻桃一起放入茶壺中，加入紅茶和冰糖，加水漫過食材，中小火慢煮20-30分鐘即可。可以美容養顏、解膩消食。
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