油炸丸子的使用方法嚴格來說有兩種 。不管哪一種，都要把握動作精髓，否則就是四不像。
第一種是在靜態時，防守方已經有出腳意圖或行動時，將球皮球橫向穩穩拖動一定距離，完成控球腳的轉移 。這種油炸丸子 講究的是一個從容優雅， 以小白的最為經典 。
小白的油炸丸子做得好，關鍵在於 能把球橫向拖著走 ：
油炸丸子和扣球最大的動作區別，就在於你要用腳內側做一個橫向拖球，相當於由你的一只腳將皮球「護送」給另一只腳。 這個動作比扣球的觸球精度更高時間更長，又比腳底拉球更隱蔽（因此這個動作我使用「拖」球，以區別大家預設的拉球常指腳底的控球技術）。而且，你能夠拖出那麽長的距離，意味著 你要放低重心 ，雙腳呈蹲馬步式站立， 重心在臀部上 ， 隨著胯部的扭動完成重心變化 。
因此， 這類油炸丸子最忌諱上身和雙腿筆直 ，這樣球拖不出橫向空間，拖大一點球就超出控制範圍
欣賞一下小白經典的油炸丸子，看一下他拖球距離和重心變化：
第二種油炸丸子則是在行進中，透過一個快速的雙觸，閃避防守球員的大範圍攔截 （不乏鏟搶）。 這類油炸丸子講究的是一個閃現 ，以梅西為登峰造極。
這種油炸丸子 要求在高速帶球中，帶球腳能夠突然快速而又精準地觸球變向 ——直線高速帶球時腳背是立起來的，要 迅速變化成內扣的姿勢 並非易事；同時 扣的振幅要求方便接球腳能夠馬上精準觸球 ，或把球領到身前繼續直線突破，或能做二次變向躲避協防球員。
看一個梅西的經典案例：梅西突到底線面對鏟搶時，選擇透過使用一個小而快速的油炸丸子，右腳旋即主動觸球，把行將出界的球又帶回了場內，以完成射門。
梅西油炸丸子的巔峰之作是下圖，用3個油炸丸子突破畢巴整條防線。仔細觀察，梅西在做第一個油炸丸子和第三個油炸丸子時，防守球員已經伸腳線上路上，因此左腳拖球時，選擇往右後方拖以避開攔截，此時梅西的身體扭動振幅也更大；而梅西過第二個防守球員動作小得多，這得益於他的第一個油炸丸子右腳迎球時，故意趟球稍大，誘騙防守球員撲向了自己的左邊，這樣只要輕巧一扣（嚴格來說都不算油炸丸子的雙觸了），就完成了變向過人。這一套動作可以看出梅西高速突破中，對於油炸丸子的使用隨心所欲不逾矩。
所以，我們在運用油炸丸子時，一定要根據場上實際情況把握動作的精髓，要麽拉出足夠振幅橫向擺脫，要麽能夠快速雙觸腳下生風。
