誰也想不到，月銷3000單的線上網紅店，竟然開在垃圾站旁邊。不僅如此，店裏經營資質是租來的，用的是假照片假地址，探店一看汙跡斑斑，滿是汙垢和殘渣，叫人惡心反胃。類似餐飲店被業內稱為「幽靈外賣」，此事一經釋出網絡，立馬讓「幽靈外賣」淪為人人喊打的過街老鼠。
「幽靈外賣」，這一名詞背後，是對那些遊離於監管邊緣，利用虛假資訊偽裝自己，以低廉成本換取高額利潤的餐飲黑店的形象概括。它們如同幽靈，悄無聲息地侵害著消費者的權益，威脅著公眾的健康安全。這不僅是對市場秩序的公然挑釁，更是對法律尊嚴的嚴重踐踏，其危害之深，影響之廣，不容小覷。
食品安全，是民生之本，是社會穩定之基。「幽靈外賣」的存在，像一顆毒瘤，悄無聲息地侵蝕著這個基石。它們利用資訊不對稱，欺騙消費者，讓人們在享受便捷服務的同時，也承受著健康受損的風險。這種行為，不僅違背了商業道德，更是對法律底線的公然挑釁，必須予以堅決打擊。
面對「幽靈外賣」的肆虐，不能坐視不理，更不能聽之任之。首先，監管部門應加大執法力度，利用大數據、人工智能等現代資訊科技手段，提高監管效率，精準打擊違法違規行為。同時，完善相關法律法規，提高違法成本，讓違法者付出沈重代價，形成有效震懾。其次，網絡訂餐平台也應承擔起應有的社會責任，加強對入駐商家的稽核把關，建立健全的商家信用評價體系，及時清理違規店鋪，保障消費者合法權益。平台應成為守護食品安全的「守門人」，而非「幽靈外賣」的溫床。此外，消費者也應提高自我保護意識，學會辨別真偽，不盲目追求網紅效應，理性消費。同時，積極舉報身邊的食品安全問題，形成全社會共治的良好氛圍。
「舌尖上的安全」，需要政府、企業、消費者乃至全社會的共同努力，讓食品安全成為不可觸碰的紅線，共同守護我們舌尖上的幸福與安寧。
稿源：荊楚網（湖北日報網）
作者：馮啟平
責編：丁楚風
