粉哥導讀：
目前，越來越多的寶爸寶媽選擇羊奶粉，羊奶粉成為了備受消費者關註的奶粉品類。那麽是哪些原因讓越來越多的消費者選擇羊奶粉呢？從行業精耕者們的訪談回答中，我們或許能夠找到答案。
目前，羊奶粉品類熱度不斷攀升，經常有使用者在後台咨詢：可以推薦一款羊奶粉嗎？寶寶消化吸收很差選什麽羊奶粉更好？寶寶有點便秘，哪款羊奶粉有用等等相關問題。
據羊奶粉智庫釋出的【2023年中國羊奶粉消費者調研報告】，83.44%的調研者表示了解羊奶粉相關知識，61.94%的調研者認為羊奶粉「好」或「很好」。並且，綜合2023年1-9月巨量算數抖音、百度指數來看搜尋量：羊奶粉＞兒童奶粉＞有機奶粉。由此可見，目前消費者對羊奶粉品類的認可度與喜愛度都有明顯提升，羊奶粉正受到越來越多消費者的青睞與選擇。
羊奶粉被認可
顯性優勢是關鍵
羊奶粉究竟有何魅力讓眾多消費者關註呢？首先，據奶粉智庫【2023年中國羊奶粉消費者調研報告】，羊奶粉被消費者認可的顯性優勢是重點，即好消化、易吸收、低致敏。
好消化易吸收：羊奶脂肪球直徑比牛奶小1/3，羊奶中的酪蛋白和乳清蛋白占比為75:25，相比牛奶中的80:20，乳清蛋白含量更高，更易消化吸收；而且羊奶中的脂肪球顆粒相比牛奶更小（羊奶絕大部份＜3.5μm ，而牛奶脂肪球直徑為4.55μm）；羊奶相較於牛奶都含有更高比例的短鏈和中鏈脂肪酸，且天然含有A2-β酪蛋白，對腸胃消化吸收更友好[1]。
低致敏性：羊奶中主要的致敏蛋白αS1-酪蛋白含量比牛奶更低，而αS1-酪蛋白是乳汁中主要的過敏原蛋白，所以從蛋白質的構成上來講，羊奶的致敏性要低於牛奶[2]。
在【精耕者】訪談欄目中，訪談嘉賓喜陽陽愛嬰董事長王偉國就曾說過：「現在的寶媽都是90後的，大家也都知道一些常識，比如說羊奶粉是小分子的、不會有羊膻味、營養吸收特別好，大家就認可度高。」
而羊奶粉之所以會得到消費者的高認可度，就是因為它對寶寶的消化吸收有明顯改善。奶粉智庫在進行使用者調研時，也有寶媽反饋：「感覺寶寶換成羊奶粉後，消化吸收問題有了明顯改善，之後如果需要給寶寶換奶粉也會優先選羊奶粉。」
這也印證了【精耕者】訪談嘉賓愛嬰室董事長兼總裁施瓊說的：「喝羊奶粉確確實實對某些個體是有顯性改善的，我們的消費者很註重這種顯性改善。」
除了羊奶粉的顯性優勢外，地域也是重要因素之一。【精耕者】訪談嘉賓健瑞兒集團（海南）有限公司總裁伍蘇科曾說過，海南比較熱，加上現在越來越多的寶寶有敏感、腹瀉的一些體征，雙重因素影響下，羊奶粉在海南的認知度與認可度也變高了。無獨有偶，【精耕者】訪談嘉賓喜陽陽愛嬰董事長王偉國也曾提到過，因為在新疆，家裏面孩子小的時候就喝羊奶，所以羊奶的整個接受度較高。
由此可以看到，因為地域和人文，羊奶粉在某些區域的認知度和接受度可能會更高，也正因為這種特性，讓更多的人知曉了羊奶粉好消化、易吸收、低致敏的優勢，也因此有越來越多的人開始嘗試羊奶粉、並認可羊奶粉。
專註專業
用精耕態度做優質產品
基於現在的餵養新需求＋羊奶的天然優勢+地域影響的擴散三重因素，羊奶粉成為了新時代消費者的新寵。而這些年行業也一直強調細分品類的重要性，羊奶粉作為嬰配粉細分品類的佼佼者，各大品牌及渠道也需要將此細分品類持續精耕下去。
【精耕者】訪談嘉賓廣東綠臣貿易總經理沈誌強也同樣認為，羊奶粉這個細分品類跟其它的細分品類相比，相對來說更專業，也肯定了羊奶粉品類的發展趨勢。同時，【精耕者】訪談嘉賓廣西企鵝寶貝創始人戴國全也提到，做羊奶粉需要不斷地去聚焦或者深耕。
隨著90、95後新生代媽媽成為奶粉市場的主要消費群體，她們對品質的追求也越來越高，在產品的選擇上也更加挑剔。為契合消費者訴求，羊奶粉品牌更應該持續進行產品升級，給寶寶帶來更多、更好的優質產品，增強羊奶粉在寶媽心中的認可度，讓更多消費者選擇羊奶粉。
最後，如果您想了解關於奶粉的更多資訊，可以上奶粉智庫小程式檢視哦。比奶粉，上奶粉智庫！
參考資料：
[1]劉岸書,範誌紅.山羊奶營養成分及其功能研究進展[J].中國乳品工業,2021,49(12):33-38.
[2]逄金柱,米麗娟,劉正冬.羊奶營養研究進展及羊乳基嬰兒配方奶粉開發[J].中國食物與營養,2018,24(07):43-46.
