元旦節我回家躺平，正好鄰居也從城市回老家，趁有空帶孩子回來玩玩。我對他們家小孩的印象還停留在小不點階段，這次發現比之前長高不少嘞！他媽媽會心一笑，說平時註意飲食多鍛煉，孩子現在是生長發育階段，每天給他喝一瓶鮮牛奶。
牛奶是我們日常生活中重要的營養補給之一。【中國居民膳食膳食指南（2022版）】中就提到：奶類是優質蛋白質和鈣的最佳食物來源，應鼓勵兒童每天喝奶。
每個家長肯定都想給孩子喝好牛奶，但是市場上牛奶眼花繚亂，到底該如何挑選一款高品質兒童的牛奶呢？
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巴氏殺菌乳or超高溫滅菌乳？
我們經常見到的是巴氏殺菌乳和滅菌乳這兩類奶。
巴氏殺菌乳采用72－85℃左右的低溫殺菌，在滅菌的同時還能完美保留牛乳中的5種天然活性營養：乳鐵蛋白、免疫球蛋白、乳過氧化物酶、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白，為兒童的免疫力保駕護航。而高溫滅菌奶是將牛奶進行超高溫的瞬時滅菌，達到商業無菌的要求。從營養價值看，還是巴氏殺菌乳更勝一籌。
·配料表要純凈無額外添加
在購買時，要註意檢視牛奶的配料表。
純牛奶要求不能添加其他任何物質，通常配料表只有生牛乳。生牛乳富含蛋白質、維生素、鈣等營養物質，能夠促進生長發育，提高兒童自禦力。而市面上的「乳飲料」「調制乳」等，為了追求口感，往往會添加香精、糖分等額外成分，營養肯定不如真正的純牛奶。
·註意看營養成分
牛奶的營養成分表也是值得一看的。其中的鈣是骨骼和牙齒的主要成分，生牛乳的標準鈣含量是104mg/100ml。
2018年中國蛋白質指標有了等級劃分—— 優級 蛋白質≥3.2g/100ml； 良級 蛋白質≥3.0g/100ml；合格級蛋白質≥2.8g/100ml。所以盡量選擇高蛋白質的牛奶。
除了以上這幾點外，購買時還要註意包裝是否完整、日常儲存適宜的溫度、牌子是否假冒偽劣等等。其實不僅小孩子得喝牛奶補充營養，隨著年齡的增長，體內的鈣會逐漸流失，很多大人、老人出現易骨折、骨質疏松、腿抽筋等情況，也是需要補鈣的,關愛孩子的同時記得關愛自己呀!
