買破壁機時都要註意些什麽？

有以下這些方面是需要註意的。比如說，打出食物的細膩程度，是否容易清洗，降噪做的好不好以及剛好合適的容量。

一、打出食物的細膩程度。（食物打的細不細膩主要與轉速，功率以及刀頭息息相關。）

（1）轉速

建議入手轉速在30000轉/分左右的破壁機。

（2）功率

破壁機的功率可以分為加熱功率和攪拌功率。

功率越大，速度越快，破壁效果也就越好。

一般來說，加熱功率在600瓦以上就差不多了，攪拌功率在1000瓦左右。

（3）刀頭

市面上常見的刀頭有4葉、6葉和8葉。大型一點的破壁機推薦選擇8葉的，小型一點的4葉就差不多了。 刀頭也不是越多越好，破壁機打出來的食物是否細膩主要還得看電機的功率。 所以很多比較貴的破壁機依舊是采用4葉的多。

刀頭又分為切刀、鋸齒刀 和鈍刀。雖然切刀比較鋒利，但是清洗有點容易割到手，而且破壁機主要是靠轉速來打磨的，而不是刀頭的鋒利程度，所以還是比較推薦鈍刀。

二、是否容易清洗（主要與破壁機的材質以及結構有關）

（1）材質

破壁機有兩個地方的材質是需要我們註意的，一個是杯體材質，一個是杯體底部材質。

①杯體材質

建議選擇 高硼玻璃 ，高硼玻璃健康且耐高溫，視覺化程度高，方便觀察，清洗也方便。還有一個是厚度也需要註意一下，選擇厚度夠厚的，太薄容易發生破裂。

②杯體底部材質

建議盡量選擇陶瓷不粘底的，容易清洗且不容易糊底。

（2）破壁機結構

現在的破壁機結構有 一體式的和分體式 的。一體式比較經典，就是電機和杯體不分開的，噪音會相對分體式要底一點，加熱效能也會好一點，整體會比分體式的要重，清洗會相對麻煩一點。

分體式的優點是拿起來比較輕便，比較方便清洗。

三、降噪做的好不好

降噪主要看這兩個方面，一個是電機一個是降噪設計。

①電機

破壁機的整體效能、靜音效果都會受到電機的影響。 電機主要看三個方面

①電機類別 ：分直流無刷變頻電機 和定頻有刷電機 ：更加建議直流無刷變頻電機，更加耐用的同時噪音也會小一點。

②電機設計 ：主要和結構有關，一體式的電機是和攪拌杯 是一體的，分體式的電機在底座那裏。

③電機材質： 常見的有銅線電機和鋁線電機 ，銅線到點相對來說會好一些，也更加耐腐蝕，不過造價會比較高。鋁線 比較實惠 。

② 破壁機降噪設計

如圖，主要有這幾點， 是否有隔音罩 和雙層杯體，是否有減震，是否有消音閥等等。

做的食材不同和當時的環境不同都會影響破壁機工作時做產生的音量。比如說睡眠的時候，和白天吵鬧的環境所感受的噪音是不一樣的。一般破壁機工作時能做到分貝在60-70左右，降噪方面是做的蠻不錯了，跟我們平時講話差不多聲量。

四、容量

破壁機容量是因人而異的，是根據使用人數去選擇的。

根據使用人數來決定的。一般來說，一人的話300毫升差不多；一家三口的話，1.5L-2L都是不錯的選擇。

五、接下來是不同價位幾款性價比比較高的破壁機型號推薦，可以參考一下～

1.美的MJ-PB4G3-555

美的這款真的好好看，一眼被他的顏值所吸引。8葉刀頭，打出來的豆漿很細膩，而且制作速度也很快，果蔬類的幾分鐘搞定，像家裏老人小孩不愛吃水果，又缺少維生素的，真的是福音。

降噪方面也做的不錯，8重降噪措施 ，有隔音艙，噪音不大，關上廚房門基本就聽不到什麽聲音了，能接受。有九大功能，像豆漿，米糊 和雜糧粥 等等都有，滿足基本需求。

還有12小時預約功能，經常都是晚上預約，早上起來喝，好方便。支持一鍵清洗，高溫自動洗，方便很多。高溫殺菌和去味，省事很多，不過一般還是要自己再清洗一下更幹凈一些。

美的這款整體也還不錯，值得推薦，而且真的好看。

2.摩飛電器（Morphyrichards）MR8201

噪音方面做的還行，有十重降噪，分貝能降到42db，打豆子的時候聲音會大一點,在可接受範圍之內,,在臥室沒怎麽聽到聲音。

動力挺強勁的，轉速能到達37000轉/分鐘，打了幾次豆漿，打出來的豆漿很細膩。的采用了陶瓷由不沾防糊塗層，沒有出現糊底現象，也不會溢位來。

清洗也挺方便的，高溫自清洗，之後除菌烘幹，除菌率高達99%。還有12小時預約功能，和4個小時保溫，提前預約好，早上就能喝上熱乎乎的玉米汁了。

整體簡約大氣，還是值得推薦的

3.西屋WPB15J7

西屋這款挺好看的，800W攪拌功率搭配的8葉精鋼刀頭。動力十足，打磨出來豆漿挺細膩的，豆渣 幾乎可以忽略不計，趕時間的時候都不過濾直接喝。

1500ML大容量，上次我們同學來找我，四個人夠喝還有剩，挺適合家庭使用的。麥飯石 防糊塗層，還有高溫一鍵清洗，清洗還是挺方便的。不過一般我會自己再大概沖洗一遍。省事很多。

有配置隔音罩，七重降噪 ，聲音在可承受範圍之內，不刺耳，就是那種門關好就沒有什麽太大的噪音。做奶昔打豆漿和南瓜粥 等等，都挺方便的，還好吃。魚湯 的話，我不大能接受那個味道。功能齊全，基本需求都可以滿足。還有預約預約功能，睡前預約，早上就能喝到熱騰騰的豆漿啦。

總的來說，西屋這款還是值得推薦的。

4.貝默朗斯（Bemeronis）BM93

這款有白色和藏藍色，顏值都挺高的。400W攪拌功率搭配800W加熱功率和304不銹鋼8葉刀。打出來的豆漿很細膩，經常早上來不及的時候，都不過濾直接喝。

1.5L大容量，適合家庭使用。有12大功能，可以打豆漿、果蔬汁、魚湯和輔食等等等。基本需求都可以滿足。

降噪方面做的也不錯，關好門，聲音影響不大。

杯體底部采用食品級陶瓷釉不沾塗層，一沖就幹凈，很方便。有自清潔功能，一般自清潔過後，需要自己再手動大概沖一下，方便很多。還有必備的預約定時功能。

貝默朗斯這款總體還是不錯的。

5.Joyoung/九陽P557

九陽這款容量更大，1.75L，三四個人沒問題。外觀也好看，顯示器看著很高級，操作也很簡單，杯體拿在手上還是挺有重量的。

攪拌功率1000W搭配加熱功率900W，再加九陽專利的6葉進口雙曲龍牙刀,打出來的豆漿幾乎看不到殘渣，相當細膩。

降噪方面做的也不錯，關好門窗，噪音還是可以接受的。太空科技和氧化鋅抗菌技術的結合，抗菌率高達99%，支持一鍵高溫洗，還可以預約定時。

有15大功能，打豆漿、米糊。砂鍋粥和濃湯等等樣樣精通，可以另外入手熱磨粉杯和多功能杯，支持磨粉、絞肉和切絲切片等功能。

想要大容量的破壁機的話，九陽這款是不錯的選擇。

6.Joyoung/九陽B1

九陽這款相對來說價格會貴一些，但是降噪方面也會做的更好一些。采用的變頻無刷輕音電機和雙層隔音杯體，打豆漿的噪音可以低至48.8分貝，打出來的豆漿也細膩，沒有豆渣。而且它的口感粗細是可以調節，可以做超細膩的豆漿，也可以做高纖飲品。

14大功能程式，基本需求都可以滿足。依舊是一機多杯的配置，不過除了主機外，其他需要另外購買。

還支持智能互聯，實作智能操控和獲取食譜。

底部采用0塗層不銹鋼發熱盤，健康的同時也不用擔心糊底。支持高溫清洗，除菌率高達99.9999%，不過一般用完之後還是需要自己手洗才感覺算幹凈。

有預約定時功能，最喜歡的就是它熱飲結束後自動保溫，還可以調節溫度。

這款的自動保溫是真的很貼心，降噪和功能方面都是相當不錯的，就是會稍微貴一點點，預算合適的話可以入。

我是 @冬瓜不圓西瓜圓 ，一個喜歡做飯喜歡分享，專註於小家電領域的90後廣漂，碼字不易，希望對你有幫助～