說到懶人家電，怎麽能沒有水波爐呢？我這個懶人可要好好好好和大家說道說道的。
還記得沒買水波爐的時候做飯是非常麻煩的，鍋碗瓢盆都要上陣，對火候的掌握還不夠好，做出來的東西也就勉強能吃，像我這種懶人肯定是能不做就不做。
但自從買了水波爐，我也逐漸發現做飯的快樂了。為了讓大家也能享受到水波爐的快樂，我也給大家安利安利水波爐這一懶人神器。
水波爐介紹
水波爐的全名叫又叫做 過熱水蒸氣微波烤箱 ，第一台水波爐2004年在日本，由夏普推出，並且申請了專利，這一推出引起軒然大波，像東芝、日立等品牌都有跟進在做，不過把水波爐真正做強做大的，也就只有東芝了。
因此在國內一提到水波爐，大家第一時間想到的也一定是東芝水波爐。
除了具備微蒸烤基礎的三大功能之外，水波爐主要的優勢，就是透過「過熱水蒸氣」來烹飪食物的；
大家都知道水蒸氣，但是估計都不知道過熱水蒸氣是什麽，說的太復雜大家也聽不懂，我就用大白話簡單給大家解釋一下吧：
當咱們在煮水的時候，當溫度達到100°C的時候，鍋內會因為溫度過高，而形成很多100°C飽和的水蒸氣，如果此時我們將水蒸氣持續加熱，此時就會形成一種氣態水，過熱水蒸氣指的就是這種超過100°C的氣態水，這種氣體肉眼看起來無色，但它可以分分鐘點燃一根火柴，而東芝高端的水波爐更是達到300°C。
也正是如此，水波爐在 烹飪效率、食物口感、食物健康、烹飪組 合上也要比微蒸烤一體機更勝一籌，如果你想要更好的烹飪體驗，水波爐或許是你不錯的選擇之一。
水波爐選購建議
當確定了水波爐就是你的菜之後，我們再來聊聊選購水波爐的註意事項：
①是否需要嵌入
目前市場上主流的水波爐主要分為台式和嵌入式，關於它們的特性，簡單來給大家簡單講講：
嵌入式：
台式：
如果你家還沒裝修，而且預算充足的話，我更建議你選擇嵌入式的水波爐，但是如果你預算不夠，又或是不想改造櫥櫃，那麽台式水波爐也是很不錯的選擇。
②容量
當然，容量也是選擇水波爐最重要的一環，畢竟這關乎到我們的烤箱能放進多少食物，選擇的容量夠大，也能夠避免多次烹飪食物的繁瑣。
關於容量的大小選擇，大家也可以參考一下以下這個圖表：
③內腔材質
完成了烹飪工作，當然還要註意烤箱後期的清理問題，而烤箱的清理問題主要與烤箱的內腔材質有關。
目前市面上烤箱的內膽材質主要有：不銹鋼、搪瓷、陶瓷、陶瓷塗層等多種不同材質內膽，關於不同材質內膽的優劣介紹，大家也可以參考下圖：
條件允許的情況下，建議優先選擇搪瓷或是陶瓷內膽的水波爐，能夠減少不少日常清理的繁瑣。
水波爐推薦
東芝XD7001
主打賣點：AI自動烹飪+300°C過熱水蒸氣+穹頂設計+背部風扇+雙加熱管+納米陶瓷塗層內膽+TFT全觸控彩屏
XD7001是東芝今年的新款水波爐，整機采用的是純白配色，這個顏值還是很高的，應該能俘獲不少小姐姐的芳心。
比較有亮點的是，本次東芝XD7001還搭載了一塊5英寸的全觸控彩屏，功能展示更加直觀，即使是老人使用也能很快就上手，操作體驗還是很不錯的。
在功能上比較舒服的是，本次的東芝XD7001還支持AI石窯自動烹飪功能，只需要準備好食材，再選擇好AI自動料理模式兩步即可完成料理工作，相比於目前大部份微蒸烤一體機，烹飪時都需要操控各種按鍵才能完成烹飪工作。
東芝XD7001的AI石窯自動烹飪則是可以主動辨識放進腔內的食材，並自動調節烹飪時間和溫度，節省了不烹飪的繁瑣和時間。
作為水波爐，東芝XD7001最主要的功能當然是它配置的過熱水蒸氣，在過熱水蒸氣配置上，東芝XD7001可以做到300°C高溫過熱水蒸汽。
在烹飪食物時，能夠瞬間逼出食物中的多余油脂和鹽分，鎖住食物中的水分，讓我們吃進嘴裏的食物更加營養，同時還能讓食物的口感更加豐富。
在烘烤配置上，XD7001也做的很不錯，首先是內腔被設計為弧形穹頂狀，烘烤時能夠做到快速聚熱，配合 頂部、背部雙加熱管+背部風扇 ，能夠讓食物烘烤得更加均勻，能夠有效避免食物出現夾生需要二次返工的情況，節省了不少時間。
在微波配置上，東芝XD7001也是將底部的微波攪拌片從原來的15cm升級到了20cm，能夠提高微波加熱效率的時候，還能讓食物在被加熱更加均勻。
比如在加熱食物時，不會出現食物表面是熱的，食物內部是冷的情況。
在後續清潔問題上，東芝XD7001采用了餐後自清潔模式，在完成烹飪後，可以開啟這個模式，內腔的噴頭就會釋放出大量的蒸汽包裹住整個內腔。
同時內腔還采用了 仿生納米陶瓷塗層+隱藏烤管+穹頂圓角設計 ，在完成自清潔後，用抹布擦拭起來也會更加方便。
總的來說，水波爐的烹飪效能還是非常強大的，基本可以滿足普通家庭的所有烹飪需求。而這款東芝水波爐的效能也非常強勁的，如果你想要很好的烹飪體驗，那麽這款XD7001就是非常不錯的選擇。
