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如何挑選洗碗機?

2019-11-24知識

我的天啊,最近知乎把所有洗衣機問題都拉出來推一遍,作為一個對洗碗機有研究的電器狂魔,趕緊來補答案。

關於洗碗機中國使用者很多都是陌生的,帶有懷疑的,下面先羅列常見的問題。

常見問答
Q1:洗碗機聽說洗不幹凈
A1:洗碗機在中國進入時間晚,了解和認知較少。洗碗機和洗衣機一樣,大部份汙漬都能夠洗滌幹凈,洗滌時會使用最高達70度以上的熱水進行沖刷,不光去油膩效果好,而且高溫也會殺死大部份細菌,但是一些死角和擺放錯誤可能會降低洗凈效果,就像洗衣機,你不能因為它不能洗凈衣領和袖口就說它洗不幹凈一個道理。

(當時京東沒有經過我同意把我的評測當產品宣傳)
Q2:聽說洗碗機很廢水,需要長流水
A2:洗碗機在工作時不是水龍頭一直進水,而是進3-6次每次只需要2-3升(一個大可樂2.5升)的水就開始不斷進行迴圈沖刷,洗滌時時按暫停時可以開門的,只有薄薄的一層水在機器裏,那些說廢水的一定是沒有在洗滌時開啟看過。在同等洗凈效果和漂洗效果下洗碗機的耗水量遠遠小於人工手洗,我就不相信一盆水你就能把一百多件餐具刷的幹幹凈凈而且還漂洗的很徹底。所以洗碗機更加節水環保。


Q3:洗碗機上面寫的2500W,一定很費電
A3:關於耗電問題,洗滌一次不到一度電(節能程式),大約5毛錢,洗滌泵功率不超過100w,也就是一個白熾燈的功率,只有在加熱時功率才比較大1000-2500w(分品牌和機型),只有在洗滌時和最後一次漂洗時加熱,其實平時刷碗也是需要使用熱水的,而且手洗耗水量遠大於機洗。
Q4:國外品牌洗碗機不能買,他們都用碟子,中國的深碗洗不凈
A4:雖然飲食習慣不同,但是碗再深還能有鍋深麽?國外也使用鍋,洗凈和餐具深淺無關,和擺放方式有關,上篇的」洗蛋」測試就是證明了,只有有開孔,雞蛋都能洗幹凈。所以,中國產不等於洗凈好,反而很多中國產專門忽悠中國人。

(這張圖也是微商賣貨的最喜歡用的,這也是我拍的)
Q5:洗滌時間太長了,還不如我刷幾下快
A5:用餐過後下一餐時間至少間隔3小時,根據臟汙程度不同,全功能機型都會有30分鐘到3小時不等的程式,所以你只需要花3分鐘把餐具放置進去,添加洗滌劑,按下開始就可以了,這段時間你不需要像我一樣蹲在那裏一直看它,你該幹嘛幹嘛,下一次使用餐具時只需要從洗碗機中取出幹凈且幹燥的餐具即可。(不具備自動開門的洗碗機不要過長時間儲存)
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中國處於洗碗機的高速發展階段,坑貨也是不少,貼牌貨假洋鬼子更是多如牛毛,國家目前對洗碗機洗凈,能耗還沒有對應的等級,所以真的魚龍混雜。


中國洗碗機很多都打著適合中國的的旗號,其實還都用著最古老的交流定頻水泵,不過價格便宜也就忍了。還有一些奇葩類別,洗碗機發展接近百年,形態基本固定,不要貪圖奇葩形式覺得是高科技。很多都是國外玩剩下,被市場淘汰的產品。
文章下面有些產品舉例點評,希望能起到拋磚引玉的作用。
下文是今年年初的最新洗碗機總結,對於安裝等其他資訊可以關註我公眾號藍心極客說 回復洗碗機了解更多。
也可以購買我的知乎live進一步了解。

民以食為天,每日飲食是生活中必不可少的大事,方便好用的廚房電器,減輕勞動的同時也能激發創作靈感。
比如我,不會做菜的原因一定是廚房不好
做個雞蛋炒西紅柿都要看5遍菜譜。@風自由 說:藍心,如果你缺熱度了,你就把你做的這個雞蛋炒柿子當教程發到值得買,保準300條以上噴你,要是有點贊的你就是偏得


洗碗機---第二次解放雙手


上一次寫洗碗機的內容還是16年,產品和市場也有了些變化,也迫不及待的第一個跟大家分享


行業市場現狀:
在中國,普及率不及3%
而歐洲已開發國家超過60%
最近3年市場已經進入高速發展期,互聯網的發展,讓消費者也意識到洗凈「不需懷疑」,"能耗不是問題"
越來越多的消費者接受也願意嘗試洗碗機產品。
不過,在中國洗碗機也是二次興起了,與二十幾年的拿來照搬不同,目前在中國銷售的洗碗機多少都根據國內市場進行了最佳化和改進,配套的清洗用品也是購買十分方便,就連使用方法也有詳細的教程。
藍心提醒

:洗碗機市場的快速發展,導致不少品牌假借「適合中國」推出了一系列吸引眼球,看似合理的產品。
消費者也經常被一些「邊緣特點」所吸引,而忽略了產品本身。
典型的如-水槽洗碗機,台上免安裝洗碗機,請謹慎購買

洗碗機工作原理



(圖片來源於百度)
洗碗機利用高壓高溫的旋轉強力水流,對餐具進行沖刷(直接沖刷,和餐具反射),洗滌劑和熱水使油汙殘渣迅速分解脫落。在進行反復漂洗排水,將油汙殘渣排到機外,在進行高溫漂洗,然後利用余熱進行烘幹。(也有熱交換,排氣,晶蕾型烘幹)

說人話就是,會旋轉的噴頭,從下往上噴水,這個水是迴圈利用的,比你手洗省的多,還能加熱到70度。

使用成本: 洗碗機根據容量不同,標準程式下耗水量在10-18升(大約半水槽水),耗電量約1-1.5度。
選購要點:根據容量選產品



洗碗機和洗衣機一樣,都有自己的容量。
最早國家要求以WQP(6)為開頭字母,代表洗碗機全自動的意思,括弧內的數碼代表著國際標準餐具套數,不是你放6個碗,6個盤子就是6套容量了,是需要上圖所列參數的倍數。

最近幾年,貌似型號要求不再那麽嚴格,中國洗碗機目前還沒有能效標簽,很多產品也不再以WQP開頭,對於產品容量也不按照上圖示準。


這是松下的洗碗機在京東的參數:8-10套碗,很多人也以為這個抽屜洗碗機是8套容量的。


但是實際,按照標準它只能放下4套標準餐具,

so,你懂得。
也不要拿京東客服話來問我了,這機器以前型號就是WQP-4開頭的,而且還給老板代工了同款抽屜式洗碗機

有時候真想不明白松下。
一圖讀懂洗碗機容量選擇




(圖片來源於京東和我的ppt)

1-2人,
不洗鍋可以選4套台上,放在水槽邊好安裝,尺寸小。
如果需要洗鍋,但是每餐一洗,可以買6套;雖然尺寸大,但是上面也能放東西

2-3人
可以洗滌大炒鍋,我洗過32厘米的大炒鍋,輕松放入,還能放個3升電飯鍋

上層還能放飯碗,湯碗,鏟子等,但是需要一定擺放技巧。
也方便替換消毒櫃,個人覺得這種相對空間容量比最高。

2人以上
以前是3人以上,現在值得買上很多小夥伴都表示,越大越好,隨便放。
這種類別的產品,低端機能耗比較高,中高端產品價格又高出許多。而且中國普遍櫥櫃82厘米,安裝也受到限制。
藍心提示:

1免安裝的洗碗機我認為就是玩具機,不建議購買。除非以後賣幾百塊錢,買個玩玩。
2水槽洗碗機按照國標容量應該是3套左右容量。粉絲提供數歐洲洗凈為B,(最高等級為A+++)據購買前請自行考慮。
同樣大的水槽,外加45cm的9套容量洗碗機更加實用。【為了避免不必要的麻煩,請不要討論任何有關水槽洗碗機的話題】
微博

點選可看1930年美國通用水槽洗碗機。
3 市面上還有很多打著「進口品牌」的旗號實際是美的代工的數不勝數,(美的是國內洗碗機代工商老大)。
美的代工的部份洗碗機品牌如下:
國產品CAL 萊旺斯 蝶美 morrow 施樂好太太 等,
外國品牌(部份型號)惠而浦,伊萊克斯(低端),三星,卡迪,法格,弗蘭卡。
還有很多很多牌子,別被打著進口旗號的國產貨忽悠了!
4西門子·博世同一生產線,進口品產品品質完全相同!僅外觀布局略有不同。
想海淘博世洗碗機的看下國行旗艦西門子功能基本一致,SN678D16TC、SN578s06TC兩款旗艦機型活動價經常1.2萬以內。
博世西門子洗碗機國內為同一工廠,正在建設當中,目前還未正式生產一台機器,那些打著博世洗碗機代工的品牌實際是美的代工的你們也好自為之。
5洗碗機進排水都可延長,6套以上容量通常可延長到3-4米,排水帶有排水泵高度一米以內都可以,也有止回閥不必擔心倒流。
6所有的洗碗機都不建議儲存餐具!洗滌後如果不能及時取出請開啟縫隙保持通風。
更加詳細的關於洗碗機容量與安裝請看下面這篇文章

熱門機型點評與推薦

藍心精選1----松下台上洗碗機4套容量NP-TR1HECN 平時價格約3580



限陜西、歷史新低:Panasonic 松下 NP-TR1系列 台上式洗碗機 香檳金2600元包郵
首先我要誠摯的道歉,我在2015年的洗碗機選購文章中使用過該機的上一代產品,真的比歐式洗碗機差很多。
不過我錯了,沒想到國產台式洗碗機出的也太放肆了

都跟玩具似的就要賣兩千多,相對比松下這個機器比他們良心多了

。起碼松下用料材質比較安心(日本銷售的台上也是中國產)。
線下看了幾個免安裝洗碗機,那做工簡直了,不知道誰給的勇氣賣那麽貴。
ps:該機與原來的wqp4-tr1的碗籃和機身尺寸一致,按照國標容量為4套,並非6套。
推薦理由:
我原本以為廚房擠一擠就會有地方的,但一些老房子有時候真的擠不出來,34cm的厚度和分體式的開門都一定程度上減少了產品使用和展開尺寸。這一代的機型,碗籃經過特別的設計,擺放碗還是非常方便的。該機最大功率為1160w對於老房子也十分友好,減輕老化電線復合。
同時安裝比較便利,排水管放水槽內即可,進水可以購買三通水龍頭解決。


某寶搜尋 洗碗機龍頭
這種水龍頭其他洗碗機也可以使用,還是很方便的。

藍心提示: 之前的六大吐槽這一代的新品可以說基本沒有太大的改進

,還是歐洲20年前的扇形噴口,這種噴口耗水量較高,為了節水4組噴淋臂不能同時工作,只能依次清洗,洗凈能力也有所下降。
全塑膠內膽凹槽結構件較多,導致機內衛生狀況不理想。在使用一斷時間後,動手能力強的可以拆卸噴淋管,烘幹導風板進行清洗,並定期使用洗碗機專用清洗劑清洗。
同時該機不具有預沖洗和自動排渣功能,使用前請盡量去掉餐具大塊附著物,並且在使用後每次清理過濾網。

最新的松下台上型洗碗機解決了我之前的六大吐槽中的幾個重要部份

1增加了軟水,軟水能夠減少加熱管結垢,洗出餐具更亮。

2增加了自動排渣功能,少量殘渣可以自動排除,不再需要每次手動清理。

3開門變為單一方向,只向前。

4容量提高到國際標準5套容量

就是四千多,太貴,等等吧


該機建議搭配「亮碟洗碗液,帶有軟水和光亮作用,也能彌補產品無光亮劑和專用鹽問題。

藍心精選2----西門子台上型洗碗機sk23e810ti



該機是23e800的前進演化版,帶有顯示器和加強除菌功能。
國標6套容量也能洗鍋,洗凈效果還是令人滿意的。(歐洲洗碗機洗凈能耗不達標根本不給你上市)
推薦理由:
該機是我比較喜歡的6套小型洗碗機的產品,產地西班牙,采用了全直流變頻設計,洗滌泵排水泵都是變頻的。
機器雖小,但洗凈、能耗、主體設計與8套容量產品共同平台,相對性價比較高,推薦購買帶有螢幕的理由不是這個螢幕就值300塊錢,而是調節軟水鹽,光亮劑,能夠更加清楚顯示,出現錯誤時不再需要猜錯誤程式碼了。
藍心提示

該機雖然能免費安裝,但除包裝箱內配件全部要錢!
水龍頭120起,打孔有可能不管,所以請自行裝好帶有3圈以上螺紋的6分水龍頭,排水可接垃圾處理器,排水高度一米以內都可以。


如果沒有垃圾處理器,去某寶購買溢水管三通,接這也OK,註意安裝排水卡子保證安全。

藍心精選3---美的6套台上洗碗機WQP6-3206A



肯定很多人會問,這麽老的機器還推薦???
噪音確實沒新品好,但是推薦這機器的主要原因是因為6面全不銹鋼設計;
美的新的洗碗機平台產品6套8套產品底盤均為塑膠,坦白說塑膠材質沒有西門子光滑,有點粘油。
而在我使用了一段時間相同平台的3305發現,底盤不銹鋼,真的少粘油;
而且這貨雖然也是余熱冷凝烘幹,但是只要使用洗碗塊結束後裏面還是挺幹的,要比塑膠底盤的新品好。

如果有低於1700的我認為還是挺劃算的,但是感覺這貨快要下線了。

藍心精選4---西門子8套容量嵌入式洗碗機76m540


西門子(SIEMENS)8套 原裝進口 智能洗嵌入式家用洗碗機 SC76M540TI6699元西門子8套全功能老旗艦
這機器我都推薦的惡心了,

但是沒辦法,我還得把他拎出來,新出的猴貴差別也不大;
西門子8套容量產品中,唯一獲得國內A+和去年的唯一100天不滿意退貨的型號。
雖然老,但是這機器是西門子洗碗機滿意度最高的產品。而且價格也基本到底了,雖然不是完美無缺。
功能全面,洗凈效果能耗、智能化程度都不錯。
推薦理由: 6大主要程式,4大附加程式(算預約5個),全面、操作簡單、洗凈效果好、熱交換烘幹。
價格穩定,基本6k以內就可以下手。
藍心提示

:請不要把不銹鋼門板弄濕,或者殘留菜湯!!!有可能會產生銹跡無法去除!
安裝時,務必註意兩側固定螺絲不要刺穿水管!!!很多漏水都是這的事。安裝註意要點可以公眾號 藍心極客說 回復76m540.
類似新品點評SC76m640ti


這機器很好,我也很喜歡,但是因為是新品,很貴

跟76m540相比增加了藍色照明燈,外觀改為黑色玻璃面,拉手變成長方形拉手。主要都是在外觀上的升級。
程式、洗凈、能耗,沒有任何變化。我認為這貨賣6500的時候是合理的,但是現在新品還是挺貴。
類似少功能產品點評sc73m810


該機是76m540的閹割版,也是推薦到惡心的產品,但是價格更低,都快趕上美的了 ;
該機和76m540的區別:主程式只有3個,附加程式只有兩個(算預約),面板變成噴塗,把手也不同。
但如果你經常買電器回來就用兩三個功能的,那買這個吧,簡單好用。給父母也是個不錯的選擇。

類似新品點評73m613、74m621、73m612、73m611


別慌,這些都是新出的少功能產品,

都是在73m810基礎上進行微小修改,主要都是配色,只有74m621增加了一個程式「快速洗」, 和一個附加功能「加強除菌」
上面四個都和73m810沒有本質區別。所以你懂得,如果真的喜歡配色覺得價格也自己能接受,買也無妨,但是74m621價格基本和76m540相當,功能可是少了不少。

這幾款機器我要超級超級強烈吐槽個問題。
之前我用76m540是在哈爾濱,我用的是多萊斯的藍色小碗。
但我老家也用的西門子8套洗碗機,各種碗都有,放碗的地方就出現擺放問題


放碗的支架有點長,被我掰彎了


掰彎

之後明顯好用多了,大的小的都能放下。(這句話沒有別的意思

)註意掰彎支架的時候別把外面皮弄破了。

藍心精選5----美的8套嵌入式洗碗機X3

美的這個洗碗機是屬於第三代的8套容量產品,這機器說白了就是3908的升級款,把原來的冷風幹燥改成了熱風,面板是黑色不銹鋼材質,更加美觀漂亮。(眾測沒中哭會)
如果你預算有限,這個我認為是個不錯的選擇,質素跟進口比還是差點,跟其他國產比還是強不少,洗滌泵後期也確認了非變頻。
類似老款點評3908

這個就是3908啦,黑色玻璃面板,冷風烘幹,坦白說效果不是很好,聊勝於無;
好在價格不貴,無論哪種洗碗機洗滌結束後,最好都能盡快取出餐具。

藍心精選6-----西門子13套獨立嵌入兩用洗碗機255i03jc、255i13jc。
特別說明,中間字母變成i了



這貨是17年雙十一爆款

買上的我都想說,你們合適了,5299要什麽單車了;
德國原裝進口代替25m831的產品,還比25m831多一個附加程式,變成觸摸,還便宜了;
我認為如果你想買個大號洗碗機,這貨是不錯的選擇。
天貓銷售型號是255i03JC,京東銷售型號是255i13JC,只有一個附加程式的區別,加強除菌或者加強烘幹。買哪個都成差別不大,京東最低5999這個價格我認為也不貴。
這款機器和西門子最便宜的13機型相比保溫更好,除了節省電能,還能有效吸附高頻噪音------因為這個機器也是直流變頻,直流電機難免有電流聲。
還有這個機器帶有流量分配器,可以在洗滌時切換上下噴淋臂進行水流控制,同時大幅節約用水電。也是熱交換烘幹的,以後的新品就不能從型號分辨烘幹類別了。
藍心提示

:這貨去了頂蓋也可以嵌入安裝,但是門板和踢腳板不能更換,功能相同的能換踢腳板的貴1k,能換門板的再貴1k。為了錢我覺得忍了吧。
所有的德國制造的西門子博世的洗碗機都是大的排水過濾網,這個過濾網轉彎較多,定期請務必認真清洗!臭了別說我沒提醒哦。
影片清洗教程。

藍心精選7---miele美諾14套獨立嵌入兩用6620洗碗機


這是我買的第一個美諾大家電,坦白說,鬥爭了很久1.3萬也確實不便宜,直到馬爸爸給了1588的卷我才下定決心,此時不買更待何時。
用了有兩個月的時間,整體比較滿意:
讓我覺得購買這個洗碗機的主要原因就是洗完了能自動開門,解決了需要立刻取出的痛點,會在結束時自動把門開啟一個縫隙,保持內部通風幹燥。
推薦理由: 自動開門真是解決一大痛點啊,要不然我就買5k的西門子13套了

,這個機器下層噴淋臂噴口更加密集,清洗覆蓋更廣,6個程式還能搭配提速,功能也算全面;
miele 的洗碗機反而越貴的操作邏輯就越復雜,在此也推薦考慮海淘旗艦的最好到店裏看看,那貨操作起來還是有點麻煩的。不過miele這質素真是挺好的,走線也非常工整,真心建議大家買個miele的機器感受一下。
拆機圖

藍心提示

該機銷售並未覆蓋到全國,國內轉運務必打木架或者木箱,包裝太薄了!
而且我這個沒有塑膠膜,如果到貨有帶塑膠膜的幫忙拍個照,我去找客服撕逼。去掉頂蓋可嵌入。
我也真心希望以後的洗碗機都能把自動開門標配,據我所知瑞士還有個叫瑞族V-ZUG的帶自動開門的,但是貴的突破想象。
以上就是關於洗碗機的產品推薦了,如果想了解更多的產品選購內容也可以去知乎收聽我的live支持我。

還有洗碗機的清洗影片教程請看這裏

14年買的松下,第一個漏水,然後又買了一個。

美的的第一款8套洗碗機,3905,也是很早。當時也是因為評測這個機器,讓很多使用者了解了洗碗機。(值得買的眾測)

上面是澳柯瑪,中國當時最nb的洗碗機制造商,但是那時候中國人洗衣機普及率還沒上來呢,洗碗機也賣的不好,都抵債了,可惜。

下面是smeg,是我用過洗凈最猛的。

上面是伊萊克斯意大利產的,是我用過的洗凈最均勻的,z綜合效果很好的機器,但是市場完蛋,現在開始推他自家的aeg。

下面的洗衣機也是伊萊克斯,我也很喜歡,不過現在都搞貼牌了。

三台機器排排坐,後面的是西門子76m540,下面兩個是美的3908.

還是西門子好。

這倆大的是我們當地經銷商破產,去買的便宜貨,哈爾濱人民對洗碗機需求還是不行,哈哈。

右邊這個還是大液晶屏呢,功能也很全面。

西門子的帶有晶磊烘幹的洗碗機,原來是藍色的燈,看著迷糊,改成白的。

他左邊裏面也是個6套洗碗機。

最近用的miele,功能不讀,好用,燈也是很醜,改成藍的。

今年洗碗機其實沒有上市太多新品,今年還要講新的live麽?