給你這五碗萬能涼拌汁，拌鞋底都好吃！（不！別吃鞋底）

這幾天廣東的天氣突然暴熱

夏天到了，人也懶了，做飯的欲望隨著氣溫的升高而逐漸降低

不想做飯，但是，飯還是要吃吃啊啊啊

人是鐵飯是鋼！！！剛不過剛不過

所以這個時候！！！我覺得，涼拌菜該支棱起來了

必須的！！

涼拌菜做起來那是方便又開胃

但是吶。。。總有小夥伴跟我說，自己在家做的涼拌菜，發揮水平那是忽上忽下跟過山車似的

有時候發揮超常做出來的超超超好吃

可下次再做就不記得那些油鹽醬醋的配比啦

怎麽也調不出那個味兒

今天我就來分享五碗萬能涼拌汁，你的涼菜只要套上它，就是拌鞋底都好吃！

啊不！別吃鞋底啊

五種風味，一周五天換著吃

來了

如果你吃涼拌比較偏向於川渝風味

這碗香辣刺激的涼拌汁，適合你

一、香辣涼拌汁

這碗涼拌汁，你只需要這些食材：

蒜 4瓣 小米椒3個 白芝麻1勺 辣椒面一勺 五香粉1/4勺 鹽1/4勺 糖1/3勺 生抽4勺 香醋2勺 蠔油1勺 蔥花適量 香菜適量

先把蒜末，小米椒，白芝麻，辣椒面，五香粉放碗裏

朋友們記著吼！！就是要很多很多蒜末的吼！！ 不要怕，放它！

小米椒可以根據自己的吃辣段位增減，如果你是變態辣段位，那就使勁加

接著熱油，燒到鍋裏的油微微冒煙就一股腦沖到調料碗裏去

滋啦滋啦的冒煙

瞬間整個調料的香味就被刺激出來了

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釋出於 2021-05-17 09:09