題主這個問題問的有水平，問出了多少「家庭主廚」的心聲。由於廚房功能的特殊性，大部份房型的廚房都處在家居中比較邊角的位置，這種位置的好處是能夠減輕油煙和飯菜味道對客廳和臥室的影響，但是這也讓大部份房型的廚房都變成了一個「冬冷夏熱」的地方，特別是夏天，在悶熱的廚房裏做飯讓人很不舒服。隨著家電科技的發展和大家對生活質素要求的提高，廚房裝空調也已經被更多家庭提上了日程。
至於這個提問的答案，小海認為，肯定是 可行的 。現在的專業廚房中絕大部份都已經安裝上了空調，而隨著中央空調在家居中的興起和廚房空調的不斷發展，普通家庭實作廚房裝空調的技術已經相對成熟。再說了，在廚房裏忙碌的一定是你最親的人，疼不疼老婆（老公）就看你在這個問題上的表現了…
很多人會奇怪，我沒聽說過有廚房專用空調這種家電啊？目前，市場上是有專門的廚房空調的，但是由於廚房空調的概念尚未完全普及，許多人並沒有清晰地認識到廚房專用空調的存在，消費者的購買意識不強烈，銷售商在廚房空調的宣傳上花費的精力也不多，這就導致在國內，廚房空調變成了一種比較尷尬的存在。
實際上，與普通空調不同，廚房空調是專門針對廚房的環境設計，方便使用者在烹飪中享受清爽空氣。
至於廚房專用空調具體跟普通空調有哪些不同，我們以海爾的廚房專用中央空調為例來看一下：
一是它自身使用的專業熱膠翅片規避了廚房內易被腐蝕這一難題，基板也采用了耐腐蝕新工藝，換熱器和外殼的材質及設計在耐腐水平上也比普通材料要高得多。 就算是大濕度、高酸性、高鹽性的環境，也能夠保持相當高的耐用水平。除此之外，這款廚房專用空調擁有多層金屬過濾網，能夠有效過濾油煙，還可重復多次清洗利用，因此濾網清潔的問題完全不必憂心。
二是清潔簡單，占用空間小。 198mm超薄纖巧機身充分利用了廚房上方空間，避免了普通空調占用空間大的缺陷，就算是小戶型廚房也完全不必擔心。在噪音比較低的前提下，制冷效果卻相當給力。
當然，現在並不是家家戶戶都適合裝中央空調，對於廚房利用率稍低的家庭來說，裝專業廚房空調似乎確實不劃算。但是 裝普通空調 的話，很多人對廚房裝空調的可行性就抱有疑慮了，以下幾個問題是大部份人擔心的關鍵：
首先便是大家普遍關心的油煙問題。 抽油煙機和空調一起運作時，空調的回風和油煙機的排風互相作用，高溫油煙受到氣流影響，往往不易控制，不僅影響到油煙機的正常工作，而且日積月累後，過多的油煙會堵塞空調進風口和出風口，導致空調效能降低，使用壽命縮短。
其次是廚房使用空調能耗增高。 由於做飯期間廚房制造的熱量要比正常情況下多，因此空調的負荷也相應加大，自然對其執行功率也要求更高。
第三是占地面積和價格問題。 小戶型的廚房可能占地面積只有幾平米，還要有冰箱、櫥櫃、竈台等占用空間，實際可利用空間本身就很有限，如果在廚房中再安裝空調，不管是壁掛式還是櫃式，都會讓廚房顯得相當局促；而且在利用率不高的情況下，空調的價格也很難讓人忽略不計。
最後就是廚房中空調清洗的問題。 由於廚房是油煙重地，時間一久空調濾網難免就會油膩不堪，正常情況下可能三個月清洗一次濾網就可以，但是廚房空調的濾網一個月洗一次絕不為過，這無疑是增加了家務勞動量。
這些擔心可以讓我們得出一個結論： 廚房空調的效能和設計都是非常適合廚房的，廣大使用者完全可以放心安裝；但如果將普通空調安裝在廚房使用，則其使用成本、安全性、清洗等問題都比較多，想要直接安裝在廚房使用還需要慎重考慮。
另外對於廚房空調的安裝，也是有講究的，這裏小海給出一些建議，還請大家在安裝的時候註意。
一是安裝時一定要選擇好空調出風口的位置。 空調的出風口和竈台要保持一定的距離，要避免空調的風流擾亂油煙的流動，否則容易影響油煙機作用的發揮，同時也容易導致油煙凝結在廚房內或被空調吸入。
二是對於從廚房外進風的空調，當空調工作時廚房內一定要保持負壓。 這一點透過保證排油煙機風量大於空調的送風量就可以實作，而這一要求，現在的油煙機一般都可以達到，但也要註意檢查是否負壓太小或無負壓，這樣做的目的主要是為了防止廚房的油煙流入其他房間。
三是勤加清理和維護，嚴格按照說明進行空調的清洗。 這一點對於保證空調作用的發揮至關重要。
如果家裏沒有條件安裝專用的廚房空調，又不想在酷暑中悶在廚房做飯的朋友，其實也可以 透過風扇或者開啟一點廚房門讓室內涼風進入 等方式（油煙機工作時產生很強的負壓，這時候室內的氣流都會流入廚房）來達到降溫的效果。
另外，如果追求極致生活體驗的話，小海有一個不錯的解決方案可供大家參考： 就是海爾研發的嵌入式廚房專用空調，特別針對中國家庭烹飪習慣設計，產品具有耐腐蝕和抗腐蝕熱交能力，使用專業處理熱交翅片，不懼大濕度、高酸性的廚房環境，經久耐用。此外，多層金屬過濾網耐油煙，高效過濾網可以水洗，易於清潔；不銹鋼超薄金屬機身只有198mm，貼頂安裝，不占廚房空間，解決了廚房烹飪悶熱的使用者痛點，提供健康舒適的空氣體驗。
伴隨消費升級，越來越多的家庭主廚願意或者打算在廚房中裝廚房空調，小海相信，在不久的將來，廚房空調會持續走進更多家庭，甚至成為家居廚房的標配喲~
