蟹妖~~
為啥第一反應打成蟹棒了…
我敢說，任何一個意誌堅定心理素質極好的航天員面對火鍋都能立即切換成吃貨模式啊…
不信？你吃著讓他看著
那麽問題來了，先不說吃個重慶的N宮格、普通的鴛鴦鍋、老北京涮銅鍋了，咱就來個單一味道的，管你們說的清湯鍋、菌湯鍋、番茄鍋、排骨鍋、牛油鍋、藥膳鍋、羊肉鍋、海鮮鍋、咖喱鍋、味增鍋、沙嗲鍋、什錦鍋、魚羊鍋、牛尾鍋…..啥的，都行啊，隨便來一個都行！
等等，口水把牙都快化掉了，且讓我吞一口再說…
但實際上，在太空中吃火鍋很難啊，堪比燒烤…
切入正題，要想真正像地面上大家圍坐在一起愉快吃個火鍋，在目前的太空條件中很難，其中，最大的殺手就是沒有重力，那麽：
火鍋燒沸騰了咋辦？一掀開蓋，連湯帶肉都給飛出來咋辦？不說湯飛的到處都是破壞儀器器材不小心燙傷航天員了，我的肉也飛走了咋辦？
吃完了散不去的火鍋味咋辦？吃頓火鍋不容易，但味道一直還在，就跟你天天聞著鄰居吃火鍋自己吃不著，這工作還能不能幹了？
火鍋都要吃新鮮食材涮的啊，你給我怎麽先香蔥鮮湯、豆芽打底、七上八下毛肚百葉黃喉、雪花肥牛手切羊肉、豆皮豆腐來一波、血旺海鮮接上、薯仔粉絲打底後再來個拉面？怎麽來？
萬一高興了來個啤酒幹一杯，一開蓋手沒握緊氣壓直接把罐子直接噴飛了（沒有重力），還有啥心情唱歌？
但是還是想吃啊，有沒有啥解決方案？
第一：廚具
其他人說的自轉離心機方式加抽風機的方式不靠譜啊，在鍋裏是穩妥了，從鍋裏取出來之後咋辦，還是會出現食物殘渣汁液到處飛、味道到處都是的情況。而且這玩意兒得多折騰，航天員在艙內稍微有點運動都要求不能碰到四壁的（否則影響航天器姿態穩定），你這來個機器轉著震著真不放心。
空間站都已有熱水供應系統，盡量利用這套系統，不必再折騰工程師們了。把工程師惹惱了不高興咋辦？畢竟送你們上去不是為了吃火鍋鬥地主的是不是？所以咱們就不要求額外的廚具了，已有的即可。
第二：餐具
我發現有倆方案還算靠譜，簡單粗暴有效，只是沒被開發來做火鍋而已。
方案一：食材混進湯料的方式
這是NASA六十年代做出來的湯勺碗(Spoon
Bowl)套裝。
在右下角有個熱水入口，上面是套密封口。我們假設裏面已經有了食材湯料/小料，在熱水進來後混合均勻，就變成香噴噴的鍋底或小料了，關閉下面封口。然後從上面可以用筷子或者勺子開啟小口，放進來小塊脫水的涮料，封口。吸了鍋底汁後，再用筷子或勺子舀出來（喝湯）吃了就行哇。這樣吃黏性比較大，嚴格按照包裝上水的比例去準備，沒那麽容易有渣子和湯飛出去的。
這一套方案是阿波羅登月時候使用的。但這種的缺點在於只能是熱水進來，鍋底和小料選擇比較少，就這一包只能一個人吃。
第二種方案：湯混進食材的方式
這是雙子座（Gemini）任務的飲食套裝，咱們可以稍微改進下：中間的那包做成魚羊湯底，右邊兩包分別是豆腐和鴨血，左邊是手切羊肉。中間的本來是幹湯粉，用熱水槍（空間站「水龍頭」）加註成湯底，用小型註射器分別將湯底註射到各個袋子裏。這樣每人都來一套湯底幾種小袋，大家如果輪流著換湯底小料食材，絕對歡樂無窮啊！
第三：食物
最主要的應該帶復水食品，這個原理很簡單：易攜帶易保存，而且現在這麽多航天大廚把它們加工的水平已然相當高了，兌完熱水基本原味。可是，畢竟還不是新鮮食材的感覺啊。
肉是沒有辦法了，蔬菜倒是可以吃新鮮的。
這個是國際太空站上的生菜，這些太空人已經吃起來了。
這個像不像吃火鍋最神奇的食材茼蒿？所以，咱們也可以種起來！
而水果只能內建了，但難度不大，其實國際太空站都吃新鮮的，直接拉過來就是。
吃火鍋怎麽能沒有啤酒？不聊一聊啤酒不符合氣質。。
美國一個11歲小學生Michal
Bodzianowski「研究」出了一種太空中的自動啤酒釀酒機，被NASA選成鼓勵專案，已經上天了，但不知道技術和口味如何。啤酒已經在走入空間站計劃中，技術難度應該不大，可樂這種碳酸飲料都上去過自動機器，就怕地面控制人員擔心他們喝酒不辦事了。話說我叫太空精釀，就是個喜歡啤酒的航天汪啊，做夢都想在太空中弄杯啤酒喝一喝。。。我釀酒技術可以，但他們不選我啊。。。
剩下的就是航天員找地面申請一下，花上半個工作日準備吃這麽一頓復雜的火鍋吧。。。估計批準的可能性真心不大，太費事兒了。萬一批準了發現：航天員說早飯剛吃完，現在要吃午飯了，吃完午飯就要準備晚飯了，一天凈在吃。。
回來的時候這腰圍連從天宮鉆回神舟都做不到了。。
哈哈，開開玩笑
所以，我提到的那些點，目前來看都是咱們要努力改進的方向。
吃一頓火鍋不容易，還是要學會很多新東西的。
必須給北京的航天員訓練中心手動點個贊，為了航天員的吃喝，這些人真心費了太大勁了。。。希
望早日開發出來火鍋
看餓了？來點刺激的吧
在空間站裏開一罐鯡魚罐頭會是怎麽一番體驗？ - 太空精釀的回答
你們要轉發，別忘了跟我說聲
