我發現有一個很有趣的現象：
無論你在現實中如何春風得意，學習能力有多強，總有某個領域是你征服不了的。
這種現象，說白了，就是 沒有天賦。
比如說 考駕照：
打遊戲：
當然了，還有做菜…
你永遠都弄不明白：
大家用的食材都一樣，結果為何大相徑庭？
同樣是做菜，為什麽別人能做出美味佳肴，而自己卻是黑暗料理？
今天我們就來走近科學，探討以上這些問題。
差距已經從食材準備這方面顯現。
對許多廚房小白來說，由於對手中的食材不夠熟悉，導致他們無法很好地進行處理。
不會解凍的，就硬掰：
咦，米粒不是固體嗎？
有的小白則缺乏最基本的烹飪知識。
食材要先殺了再下鍋他們不知道嗎？
看看這魚，都想揭鍋起義了：
請鱔容易送鱔難：
這大閘蟹死前還活蹦亂跳的， 一定很生猛吧：
廚房小白除了頻頻鬧出烏龍，還有著極大的腦洞。
還沒入門的他們，從不按套路出牌，遊離三界外，不在五行中。
他們的腦洞，最直觀地體現在最近的 【全民烘焙】 上。
由於大部份人家裏缺乏 【打蛋器】 ，機智的新人們，決定 【自己造一個】 。
用塑膠瓶制成的打蛋器 是現在網絡上最常見的，但顯然人們並不滿足於此。
沒過幾天，有人發明了 「電鉆打蛋器」 ，這一鉆下來，頭都給你打爛：
實際使用效果拔群，不輸給傳統打蛋器， 就是有點費雞蛋：
但電鉆不是家家都有，為了做出稱心如意的蛋糕，勤勞的網友們拿出壯士斷腕的決心， 拿家裏的風扇改裝成打蛋器：
兒子有四驅車？拿了拿了，下次給你買個新的：
它們只是個孩子啊
兒子有爆旋陀螺？愛了愛了，下次給你買個貴的，順便回憶一下童年：
Anyway，即使新手跨過了食材和工具這兩座總統山， 對他們來說，苦難也只是剛剛開始。
食用油與高溫相互碰撞交融，產生了新手下廚最大的敵人： 熱油。
我更願意稱其為 【薛定諤的熱油】。
因為你根本不知道這熱油什麽時候會濺到你，正是這種不確定感，加深了人們的恐懼。
俗話說得好： 「人類的恐懼來源於未知的熱油」。
為了防止這種未知的恐懼蔓延，人類可謂是 煞費苦心 ，用盡渾身解數都要保護自己。
有人選擇武裝到牙齒來保護自己。
北京市第三交通委提醒您， 食材千萬種，安全第一種，下廚不規範，親人兩行淚：
下廚如開車， 不戴頭盔的司機不是好廚子：
有的人則沒那麽專業， 僅僅只用了塑膠袋套著全身 ，但遺憾的是，熱油同樣有機會濺到手臂，屬於治標不治本。
有的人則拿可樂瓶護住手。
可樂：終究還是一個人扛下了所有：
防護措施做得最好的要數這位老哥了，大家好好看好好學。
防護服+長桿，災難始終慢我一步：
有的朋友不準備保護自己，他們更偏愛於 「疾跑」 ， 只要奔跑的速度夠快，熱油就追不上我。
以冰箱作盾，護己周全：
還楞著幹什麽，跑啊，油燒開了！
裝備上五速鞋，一套食材丟完就可以撤退了：
最終還是敗給了懦弱
旺財快跑！
透過不規範的方式做菜， 把廚房炸掉 只是時間問題。
你們可能不知道只用一道菜炸掉廚房是什麽概念，我們一般只會用兩個字來形容這種人：「廚怪」。
這裏提醒大家：以下畫面很危險，切勿模仿哦！
我就下了塊肉，怎麽就炸了？
基地爆炸，問題不大
我就炒了個菜，怎麽抽油煙機炸了？
一把刀你能秒我？你能秒殺我？你要是能秒我，我小肥良當場！把這個麪包機吃掉！
現在明白西方國家人為什麽那麽少了吧
有的人選擇拿廚房來裝逼，假裝自己是酒吧裏的DJ：
結果瞬間被打臉，挨社會最毒的打。
讓我們為這位年輕的生命奏樂：
你知道 「杯水車薪」 這個成語的含義嗎？
這就是現代註解：
聰明的人為了避免結束，選擇拒絕一切的開始。
這道【老八秘制紅燒肉】，請賜教！
惡劣條件下做出的菜，又能好吃到哪裏去？
看這狗狗這震驚的表情，想必它也想不通：
這坨*到底是怎麽做出來的？？？
做一道菜仿佛要經歷七七八十一難 ，【廚房即地獄，吃人不眨眼】這句話，你get到了嗎？
以上的情景，像不像你初學廚藝時的畫面呢？
你做菜時有遇到過什麽有趣的事情嗎？
歡迎在評論區留言分享！
廚房人類
專註於 研究「人類行為學和美食之間關系」
致力於 把和食物有關的趣事兒煮給你吃
