潮新聞客戶端 通訊員 王浩奇 鄭秀成
乾潭鎮市場監管所與食安辦走進企業
「今年購買的食品安全責任保險幫我們店解決了大問題。」近日，杭州富春方外酒店經理張總對建德乾潭鎮市場監管所的工作人員說道。2024年上半年報道的一系列食品安全事件導致大家對食品安全的討論度越來越大。消費者對酒店食品安全的環境、消費維權、賠付保障提出了新要求。
針對目前新形勢下酒店經營面臨的困擾，乾潭鎮市場監管所與食安辦轉變工作理念，提前介入強服務，紓困助企增信心。由重監督管理轉變到重規範指導，由事中事後監管轉變到事前幫扶指導。主動與轄區內杭州富春方外酒店對接，開展「食安護航」幫扶行動。面對面進行食品安全法規政策宣傳、規範指引，指導企業投保食品安全險。將食品安全事故、食品及食品引起的傳染性疾病、經營場所內公共衛生事件等納入保險範圍，幫助企業防範食品安全隱患帶來的經營風險，有效降低酒店經營壓力。透過進一步完善酒店食品風險處置預案，不僅讓遊客放心消費，更提升企業品牌形象。
據悉，乾潭鎮市場監管所與食安辦透過引導龍頭酒店企業參保食品安全險，用小成本幫助企業解決了大煩惱，促進乾潭鎮文旅酒店產業高質素發展。接下來，還將繼續攜手企業，以示範點為引領，牢築食品安全的防線，進一步提升乾潭鎮文旅行業營商環境。
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