根據【中華人民共和國食品安全法】等法律法規要求，以及2024年我局食品安全監測計劃，現將我局組織抽檢具體情況公告如下：
一、監督抽檢的總體情況
2024年7月至9月，我局共組織餐飲環節食品抽檢193批次，抽檢的種類及數量具體為：餐飲食品54批次，糧食加工品15批次，食用油、油脂及其制品9批次，豆制品12批次，調味品26批次，澱粉及澱粉制品16批次，乳制品4批次，冷凍飲品2批次，食用農產品55批次。其中合格樣品189批次，不合格樣品4批次。
二、監督抽檢的樣品資訊
（一）合格樣品資訊
合格樣品總量189批次，其中各類別合格樣品數量為：餐飲食品52批次，糧食加工品15批次，食用油、油脂及其制品9批次，豆制品12批次，調味品26批次，澱粉及澱粉制品16批次，乳制品4批次，冷凍飲品1批次，食用農產品54批次。
（二）不合格樣品資訊
1、由北京和順康源餐飲有限公司經營的餐碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國貿食品科學研究院有限公司（國家副食品質素檢驗檢測中心），該產品資訊僅指本次抽檢結果。
2、由北京和順康源餐飲有限公司經營的水杯，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國貿食品科學研究院有限公司（國家副食品質素檢驗檢測中心），該產品資訊僅指本次抽檢結果。
3、由山東慶雲華偉冷凍食品有限公司生產，北京川頁餐飲有限公司經營的小布丁（雪糕），單核球增生李斯特氏菌、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國貿食品科學研究院有限公司（國家副食品質素檢驗檢測中心），該產品資訊僅指本次抽檢結果。
4、由北京味道那家餐飲管理有限公司經營的豬頸肉，地塞米松、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國貿食品科學研究院有限公司（國家副食品質素檢驗檢測中心），該產品資訊僅指本次抽檢結果。
三、不合格食品的核查處置
針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已依法對被抽檢單位進行立案調查。對標稱生產企業在外區或者外省的，我局已將不合格食品情況通報了當地食品安全監管部門。
特此公告。
附件：
北京市西城區市場監督管理局
2024年12月2日
