我曾經在朋友圈發了一個討論貼，小範圍的調查了一下全國各地的催奶湯，還有哪些依舊活躍在催奶神壇，有兩百多名朋友參與討論。
我總結了一下，大概就是：
- 豬蹄湯、鯽魚湯、木瓜湯、鴿子湯、母雞湯...
- 通草、穿山甲、王不留行...
- 酒釀紅糖荷包蛋、紅糖小米粥、紅棗桂圓枸杞...
- 黑芝麻、花生、絲瓜、茭白、黃花菜、韭菜（當然也有人說它回奶）...
豬蹄和鯽魚不分伯仲的占據「領頭羊」的位置，可是很遺憾，你吃下全世界，也催不了奶！
因為， 奶是寶寶吃出來的，不是媽媽吃出來的。
想要理解這兩句話，我們首先要明白這幾個問題：
- 泌乳發生的機理是什麽？
- 充足的奶量需要滿足哪些條件？
- 媽媽的飲食對乳汁的影響到底有哪些？
01泌乳發生的機理是什麽？
泌乳分為三個時期
泌乳Ⅰ期 孕媽媽在懷孕16周左右開始，就可以產生初乳。這時量不多，主要是因為有孕激素抑制泌乳素起作用。
泌乳Ⅱ期 在產後30-40小時，奶量開始增加。因為分娩後胎盤娩出，沒有了孕激素來抑制泌乳素，泌乳素開始起作用，這時就開始產生豐富大量的乳汁了。就是大家俗稱的「下奶」。
泌乳Ⅲ期 產後10-14天以後，乳汁的產生由乳房來控制，乳汁排出多，則產出也多。
02充足的奶量需要滿足哪些條件？
奶量供應方程式式就可以非常清晰的展示奶量影響因素，而結合泌乳的三個時期，泌乳Ⅰ期、Ⅱ期主要靠激素起作用，而泌乳Ⅲ期是由乳房自分泌調節。
用大白話解釋就是，如果你前三條滿足，第四條頻繁有效的乳汁移出和刺激做得不好，也可能會順利過渡到泌乳Ⅱ期，因為這時候主要是激素起作用。可是如果一直第四條做的都不好，那麽到泌乳Ⅲ期之後，奶量就會真的不足。
而前三條的條件，絕大部份的媽媽都是足夠的，即便是前三條有略微的影響，第四條做得足夠好，也可以有充足的奶量。這也就是我們常說的，絕大部份媽媽都有充足的乳汁餵飽自己的寶寶。
所以， 影響乳汁量最關鍵的因素是頻繁有效的乳汁移出和刺激！
如果媽媽沒有讓寶寶頻繁吸吮移出乳汁，那媽媽吃再多所謂催奶的食物都沒用。奶不是靠媽媽吃出來的，而是靠寶寶吃出來的。
03媽媽的飲食對乳汁的影響到底有哪些？
循證醫學證明沒有特殊的發奶或回奶的食物。
當媽媽心情放松時，即使喝一杯溫開水也很容易刺激媽媽產生奶陣，各種發奶湯的原理其實就跟喝溫開水差不多。
你的奶就最適合你的崽！（防杠指南，除非你長期營養不良）
乳汁中的絕大部份成分都是靠泌乳細胞分泌的，真正透過媽媽飲食來的微乎其微。 母乳中的蛋白質含量，以及鈣、磷、鎂、銅、鐵、鋅含量在乳汁中都是衡定的，跟媽媽的飲食無關。
絕大多數情況下，母乳媽媽的乳汁都是有足夠營養提供給寶寶的。即使有時候媽媽的飲食營養和攝入熱量有限，母乳依然足夠滿足寶寶生長發育的需求。
除非媽媽的飲食長期存在缺陷，才會影響媽媽身體的營養儲備以及母乳的營養構成。
☞蛋白質 母親節食並不影響母乳中蛋白質的量和質素，即使媽媽已經營養不良。
☞脂肪 母親飲食不影響乳汁中脂肪的總量，但母親飲食中脂肪的類別會影響乳汁中脂肪酸的構成比。但不會影響膽固醇和磷脂在乳汁中的含量。
所以哺乳期避免過度油膩，但並不是要天天開水涮白菜，畢竟我們也不會泡在油鍋裏，正常吃飯用量就好。
☞脂溶性維生素 包括維生素A、D、E、K，隨著媽媽的飲食缺乏而減少，但補充後又會增加。
顯著的維生素A的缺乏在資源豐富的地區是很少見的，並不推薦對哺乳期婦女、新生兒常規補充維生素A，除非是在維生素A缺乏明顯的地區。
在乳汁中的含量是衡定的，量很少，所以建議所有母乳餵養的孩子都添加維生素D。
新生兒出生後立即肌肉註射一針維生素K，基本是醫院的常規操作。沒有研究顯示母親額外補充維生素K，會有明顯的受益。
☞水溶性維生素 母乳中的濃度跟母體的飲食相關，如果母親體內缺乏會影響到母乳中的含量。但是，在母乳中的濃度是有上限的，並不會因為補充大量後使母乳中濃度更高高。所以正常攝入新鮮蔬果即可。
如果母親體內缺乏會影響到母乳中的含量，孕前及孕期就要開始補充葉酸，使身體有一個好的儲備。
缺乏常見於素食、極度營養不良、胃做過部份切除的媽媽。這些媽媽如果餵哺母乳都要考慮額外添加維生素B12的補充劑。
☞礦物質和微量元素 大部份的礦物質和微量元素都是在母乳中含量衡定，與母親的飲食和血液中的含量無關。但是硒和碘就跟母親的飲食中含量有關。
講到這我們就知道， 沒有催奶的食物也不需要大補特補，只要做到均衡飲食就好。
那些催奶湯統統可以拉下催奶神壇！
如果你還是不甘心，一定想讓我告訴你一個催奶的食物，那我就把我幾十本專業書籍結合幾百例一線咨詢經驗總結的大法寶告訴你，你吃了讓你感到開心的食物會更催奶！
每次媽媽們問我，什麽會催奶的時候，我都會反問她，你最喜歡吃什麽此刻你最想吃什麽？
有的媽媽說是麻辣燙，有的媽媽說是奶茶，有的媽媽說是一杯冰咖啡，有的媽媽說螺獅粉……
是的，它們統統都催奶！買來！開吃！因為吃你開心的食物，會讓你的荷爾蒙爆棚，身心放松，那不正是我們奶量公式裏說的第三條激素影響嗎！
