多年資深哺乳指導 來給出專業回答。
正好前幾天一位媽媽著急地向我求助：「妤媽，我這段時間追奶，喝了好多湯，可是沒追成功，為什麽呀？我該怎麽辦？」
除了告訴她「 追奶必須找到奶少的原因，對癥處理」 外，我也和她科普了喝湯導致追奶失敗的原因。
1. 傳統認知中的「下奶」和催奶湯的由來
首先聲明：催奶湯、月子酒沒有催奶作用。
但為什麽不少人會覺得這些食物能下奶，能催奶呢？
這就得從傳統認知中「下奶」「催奶湯」的由來說起。
不少產婦被家人灌輸，或自己認為，產後就該大補，而且他們認為，喝湯也是大補之一（實際上湯的營養很有限）。
於是剛生完孩子就各種喝湯，月子酒呢還被不少人認為是補血食物（實際上是 謠言，沒有科學依據 ），所以月子酒也是不少產婦產後喝的食物。
產後3天左右，大部份產婦都會經歷生理性漲奶，除了泌乳二期延遲的產婦除外。
生理性漲奶的特點之一就是 產婦覺得乳房腫脹，感覺乳房裏充滿奶水 。
生理性漲奶的癥狀表現給人一個印象：「下奶了」。
人們的疑惑也產生了：為什麽剛生完沒下奶，現在才下奶呢？
（實際上剛生完乳房是有泌乳的，只是感官上不明顯）
不知道泌乳原理，不了解嬰幼兒胃容量等科學知識的人們，就想當然地認為：「是因為產婦吃了啥，喝了啥平常不吃的食物，所以才下奶的。這些表象也就誤導了不少人：這些食物真的能催奶。」
於是產後喝湯等食物能下奶、催奶的慣性思維就這樣形成了，還「代代相傳」。
如果你仔細觀察，就會發現：不同地方的下奶或者催奶食物會有所差別。因為他們的飲食習慣有所差別呀。
2. 科學定義的「下奶」「催奶」
下奶：
下奶的科學定義，嚴格意義上來說指的是從乳房乳腺組織的腺泡和乳腺導管增生開始。
通常的定義指：乳房受到有效刺激後，及時發生噴乳反射（來奶陣），且奶陣之間的間隔，持續的時長正常以便能夠 提供充足的奶水給寶寶喝 。
催奶：
對於母乳媽媽來說，奶量較之前有所提升，或奶量由不夠寶寶吃到足夠寶寶吃，泌乳節奏由之前的不正常變回正常節奏。
由以上的定義可知：想要達到 「下奶」「催奶」的效果，則奶陣的發生要「及時」，且持續時間合理，即：
而不管是催奶湯還是月子酒，都沒辦法做到從泌乳原理上讓乳房的奶陣達到以上特點，所以它們並沒有催奶效果。
3. 喝油膩湯、月子酒的風險
a. 油膩湯威脅健康
油膩湯脂肪含量高，長期大量喝容易發胖，且由於油膩湯的嘌呤含量高，還會增加痛風等疾病的風險。
b. 油膩湯增加堵奶風險
高脂肪含量的湯，會讓奶少變稠，導致不容易移出，增加堵奶的風險。
c. 酒精對大人孩子都有害
酒精是有害無益的，當成人攝入的酒精量超過 15g/天 時，就會對肝臟具失真害性。 [1]
母乳媽媽吃含有酒精的食物，則會引起寶寶煩躁，無故哭鬧等現象。而如果母乳媽媽攝入的酒精過量，則會引起胎兒酒精症候群等對嬰幼兒生長發育有害的現象。 [1]
d. 酒精抑制催產素的分泌從而導致泌乳下降
酒精會導致母乳媽媽催產素水平的下降，從而導致泌乳量下降。 不過這個奶量下降是暫時的，等酒精代謝後，乳房會恢復正常的泌乳量。 [2]
中等身高、健康體重的女性，按以下飲酒標準量，大約需要 2 小時 才能完成酒精的代謝：
具體飲酒量與酒精含量有關。
所以，哺乳期吃含有酒精的食物對大人和寶寶都有害，不建議產婦在產後或者哺乳期吃月子酒等含有酒精的食物。
如果哺乳期迫不得已喝了酒，則等酒精代謝後再餵奶。
4. 哺乳期液體補充
母乳媽媽的液體需求量較孕前和孕期相比，確實要有所增加。
女性產後基礎代謝增高、大量出汗和泌乳，使得對液體的需求量有所增加。 [3]成年女性 低身體活動水平各階段大約飲水量：
具體飲水量受到飲食、氣候和排泄情況的影響。
所以，哺乳期媽媽 適當多喝水，保證身體不缺水。 一個簡單的判斷身體水分是否充足的方法是：
「除了早上起床的第一次排尿外，其余時間尿液應該是淡黃色或者清亮的」 [2]
哺乳期補充液體技巧：
當然，補充液體的總原則是身 體處於舒適範圍 ，不要逼著自己喝水，因為過量的液體補充反而對泌乳不利。
過量補充液體會發生什麽？
如果攝入的液體超過機體的需求量，大腦會 抑制下丘腦 — 垂體後葉系統釋放抗利尿激素 ，這樣身體對水分的吸收就會減少，促使人體不斷排尿排出液體。而下丘腦被抑制，會影響催產素的分泌，從而一定程度影響到噴乳反射的發生。 [3]
在哺乳指導執業期間，碰到追奶媽媽為了追奶逼自己補充大量液體的，我也會叫她停止逼迫自己喝大量水。
5. 湯中蛋白質和鈣的含量
湯裏面的蛋白質和鈣含量並不高。拿瓦罐雞湯舉例：
100g 雞肉湯裏，湯的蛋白質含量僅為 1.3g ,鈣含量僅為 2mg [1]
所以，想要補充蛋白質，建議透過肉，蛋等食物補充；而補鈣，則建議透過奶制品補充。
所以媽媽們，如果你確實喜歡喝湯，可以喝，湯也可以作為液體補充的來源之一，但註意盡量 喝油少清淡的湯 。且不要以下奶、催奶等目的去喝湯。
更多喝湯與下奶的知識，可看我下面這篇 圓桌收錄回答 ：
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我是資深哺乳指導 + 二胎媽媽「 妤媽 」，
6 年陪伴 1000 個家庭的母乳餵養和養育，
見過 1000 個家庭的雞毛蒜皮，也見過 1000 個孩子的成長改變。
關註我，——去尋找靠譜又實操的養育建議。
參考
- ^ a b c d 【中國居民膳食指南 2022】
- ^ a b c 【母乳餵養與人類泌乳學】
- ^ a b 【母乳餵養理論與實踐】
