東方網記者程琦12月31日報道：艷靚麗外觀被賦予了火紅甜蜜的好意頭，近幾年，進口車厘子一直是春節檔的「頂流」。然而隨著新年的臨近，作為曾經「果中貴族」的車厘子價格大‘跳水’」的訊息卻在各大平台瘋狂刷屏。業內人士指出，來自海關數據顯示，今年智利車厘子的出口量預計比上一產季增長50%，這一產量的激增有望帶動價格同比下調，使得車厘子成為更多家庭春節餐桌上的新寵。
智利產區增產30%-40%，「果中貴族」開始走親民路線
本月中下旬，在汽笛聲中，上海口岸迎來了2024/25產季的首艘「車厘子快線」貨船，標誌著智利車厘子進口季的正式開啟。931噸智利車厘子的到來，不僅為長三角區域市場註入了新鮮活力，也為國內消費者帶來了價格更為親民的選擇。
記者走訪申城多家超市看到，根據大小不同， 超市車厘子的價格在每斤30到80元不等。同時隨著年貨季的到來，疊加商家優惠後，車厘子價格還將進一步下降。
線上上平台，車厘子也同樣受歡迎。記者透過某平台APP 搜尋發現，車厘子霸榜水果禮盒熱賣榜Top3，部份車厘子的價格還標記為歷史低價，這款2J 250g的智利車厘子，價格走勢呈現直線下降的趨勢，現在的售價已經降到了11月的一半。
對此，消費者們紛紛表示車厘子價格相比往年確實便宜，正在挑選車厘子的徐女士說：「今年車厘子價格很劃算，我多買一些回去給家人一起吃。」
「2024年智利車厘子的大豐收，導致整體行情較去年走低，價格明顯下降，行業價格競爭加大，市場對車厘子尺寸、品質的要求也持續走高。」叮咚買菜商品開發相關負責人張靜告訴記者，智利車厘子的價格相比往年出現了顯著下降，主要原因包括智利產區增產30%-40%，中國春節提前導致銷售壓力和貨物流通壓力加大，以及運費降低。特別是進入12月後，海運車厘子陸續到港，運費降低，供貨量增多，價格也隨之降低。
3J以下價格波動較大，12月到1月中旬大約下降20%-30%
據悉，「J」是英文單詞「Jumbo」的縮寫，中文可轉譯為「特大的」或「巨型的」。智利車厘子按直徑大小，以「J」為級別進行區分，一般分為六個級別，從小到大分別是L級、XL級、J級、JJ級、JJJ級、JJJJ級。
張靜介紹，「J」的數量越多，表示車厘子的個頭越大，一般來說，價格也越高。而除了大小，車厘子的價格還會受到產地、品種、品牌、運輸方式等多個因素影響。
在張靜看來，今年3J以下車厘子由於供給量增大，價格波動較大；而3J-4J車厘子價格雖有下降，但振幅較小。叮咚買菜平台的數據顯示，JJJ級原箱裝2.5kg智利車厘子原價329元/份，活動時可低至299元/份，顯示出消費者現在購買車厘子非常劃算。
此外，記者了解到，隨著車厘子價格的下架，消費者對車厘子的需求也在變化，除一二線城市外，下沈市場使用者增多，小鎮青年、銀發族加入消費群體。
展望未來，張靜預測，從12月到1月中旬，車厘子價格將持續走低，大約會下降20%-30%。但臨近春節前價格會反彈。這預示著車厘子市場將迎來一波新的購買熱潮，為春節市場增添新的活力。
【小貼士】
一、面對琳瑯滿目的車厘子，應該如何辨別車厘子的新鮮度呢？
① 看果皮：新鮮的車厘子果皮看著光澤亮麗，放置過一段時間的，表皮光澤會減弱，而且果肉和果梗的連線處容易變皺。
② 果梗：車厘子的果梗顏色越青翠，說明車厘子越新鮮，如果果梗有發黑的現象，就代表已經非常不新鮮了。
③ 摸軟硬：新鮮的車厘子果肉結實，觸摸有回彈質感，如果輕按時凹進去多代表不新鮮。
專家建議，盡量選擇色澤亮、果皮光滑、果形勻稱、果柄青綠的車厘子。此外，作為冬季「頂流」水果，車厘子入口汁水四溢，酸甜可口，營養價值高。維生素A能夠緩解眼疲勞、保護視力，而車厘子的維生素A含量是蘋果、葡萄等水果的4倍到5倍，所以車厘子對視力大有裨益。
二、車厘子該如何保存？
1.冷藏保存：將車厘子放入密封的保鮮袋中，然後放入冰箱的冷藏室中保存。在冷藏條件下，車厘子的保存時間會更長，同時也能保持其新鮮口感。
2.避免潮濕：車厘子表面有水分時容易腐爛，因此應該避免將車厘子放在潮濕的環境中。在保存前，可以用紙巾輕輕擦拭車厘子表面的水分。
3.避免接觸空氣：暴露在空氣中的車厘子容易氧化變色，因此應該盡量減少其與空氣的接觸。在保存時，可以將車厘子放入密封的保鮮袋中，排出空氣並盡量保持密封。
