大家好,我是赵爱霞。
秋意渐浓,变化的可不止天气,还有咱们的餐桌。
古人讲:「不时不食」 ,意思是 吃东西,要跟随季节变化,吃应季的瓜果蔬菜,自然会对身体好 。
秋天气候干燥, 很多孩子被秋燥伤了津液,浑身都感觉特别干燥 ,口干、咽干、眼睛也干涩难忍。
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很多近视的孩子,本来就有肝阴不足,再被秋燥伤阴,就更加难受了, 眼睛干涩、痛痒、红肿,有些甚至视力下降的厉害。
像这种秋燥导致的干,光喝水是很难补充阴津的,所以我经常跟家长说, 秋天要给孩子滋阴润燥 。
其实,很多秋天才有的食物,就是为了应对秋燥而生的,比如咱们今天要说的主角—— 秋藕,家长搭配好了,能滋润眼睛,提升视力。
具体怎么做呢?下面我分享两个食疗方,家长可以根据孩子情况,做给他吃一吃。
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肝肾阴虚
肝肾阴虚的孩子,平时可能会有 头晕目眩、耳鸣、健忘、多梦、少寐、心烦、易醒或早醒等症状。
莲藕菊花汤
材料: 莲藕、枸杞、菊花 。
做法: 将莲藕去皮切片,与枸杞、菊花一同放入锅中,加适量清水煮沸后转小火慢炖,待莲藕熟软后,可以根据口味加入冰糖调味。
这个汤里, 枸杞和菊花都具有明目的效果,而莲藕则能养肝 ,和肝肾同补的枸杞搭配起来,能 促进肝脏功能恢复,从而让眼睛变得水润。
另外,菊花和莲藕都具有清热降火的作用,还能 缓解秋燥引起的眼睛红肿、疼痛等问题。
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脾胃虚弱
脾胃虚弱孩子,平时可能会有 食欲不振、消化不良、腹胀、便溏或形体消瘦等症状。
莲藕猪肚汤
材料: 莲藕、山药、胡萝卜、猪肚
做法:
1、猪肚清洗干净后焯水去腥味,切成条状;
2、将莲藕、山药、胡萝卜洗净切块,和猪肚一同放入炖锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖约2小时,直至猪肚熟烂、莲藕软糯。
3、最后根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料即可。
这个汤里, 猪肚补虚损、健脾胃 ,莲藕、山药和胡萝卜也都是健脾、益胃、消食的食物,可以恢复孩子脾胃功能,化生出足够的气血滋养眼睛。
另外, 莲藕能补益肝肾,山药也能补肾涩精 ,都可以对孩子眼睛产生不错的补益效果;再加上 胡萝卜丰富的营养物质,也能滋养眼睛、保护视力。
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现在的孩子,多少都有点虚,其中又以脾胃虚和肝肾虚为多数。
肝肾一虚,眼睛就会失去滋养 ,再加上孩子学习、玩手机大量消耗气血,慢慢地 眼睛就营养不良了,视力便会下降。
要是孩子 脾胃虚呢,气血就生化不足 ,不仅让眼睛缺乏滋养,还会 连带着身体其它器官一块虚,甚至会影响生长发育。
所以家长平时一定要 注意孩子的生活饮食习惯,多吃时令蔬果,养好孩子身体 ,才是对视力最大的保护。