减肥吃什么?中医建议:多喝这4种汤,减重又消脂
对于减肥这件事,大家都会想到节食,但是节食是灭人欲的,没法长期坚持,还会让身体代谢变得更差。
其实,好好吃饭也能瘦,只需要学会饮食搭配。
今天,我给大家分享4种既美味又能助力减重消脂的汤。
1.冬瓜薏米汤。
冬瓜,堪称「减肥利器」,它性微寒,味甘、淡,有利水消痰、清热解毒的功效。从现代营养学角度看,冬瓜含水量极高,高达96%以上,进食后会增加饱腹感,且热量极低。
薏米呢,具有利水渗湿、健脾止泻等作用,能帮助身体排出湿气,改善水肿型肥胖。
做法:将冬瓜去皮切块,与薏米一同炖煮,煮至薏米软烂、冬瓜透明即可食用。
2.生菜豆腐汤。
生菜,中医认为它性凉,味甘,有清热安神、清肝利胆的效果,还富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防便秘。
而豆腐为大豆制品,富含优质植物蛋白,既能补充身体所需营养,又不会带来过多脂肪。
制作时,把生菜洗净切段,豆腐切成小块,先煮豆腐,待豆腐熟透,放入生菜稍煮片刻,加入适量盐调味即可。
3.番茄虾仁芋结汤。
番茄,富含维生素 C、番茄红素等抗氧化物质,中医讲它有健胃消食、生津止渴之功,其酸性物质能促进胃液分泌,帮助消化。
虾仁是优质蛋白的良好来源,低脂肪、高蛋白,让你在减肥期间也能保证营养供给。
芋结,也就是芋头打成的结,芋头健脾补虚,能增强脾胃运化功能,助力身体代谢。
做法:把番茄炒出汁后加水煮开,放入芋结煮一会儿,最后加入虾仁煮至变色熟透,撒上葱花。
4.虾仁菌菇鸡蛋汤。
菌菇种类多样,像香菇、平菇、金针菇等,它们富含膳食纤维、多种维生素和矿物质,中医常说菌菇有扶正补虚、健脾开胃之效。
与虾仁、鸡蛋搭配,营养互补。鸡蛋提供丰富的蛋白质,虾仁提鲜增味。
先将菌菇洗净下锅煮出鲜味,放入虾仁,待虾仁快熟时淋入打散的鸡蛋液,形成蛋花,加点盐、香油调味。
这4种汤,食材易取,做法简单,融入日常饮食中,可以代替晚餐食用,配合适度运动,慢慢就瘦下来了。