反对 @心剑客水果沙拉 的答案。 我并不认为手部防护好坏 就能认为一把剑先进或落后。同时我也不认同中国刀剑差劲的说法。
各种手部防护的剑确实更适合在比赛中获得优势，但以此否定其他形制的武器是完全错误的。中国刀剑和日本刀本身并不是为了单挑设计的，比试很多也是为了模拟战场和随身防卫情况而存在的。
本人就是他回答里那个 参加2017上海SHMA 单手剑比赛的 中国剑选手。因为论据比较长加上要上图单开一个回答。
先说下这个答主举的例子
在去年举行的上海HMA比赛中，以至于某知名中国剑客参加比赛都用德国长剑(不限武器形制的比赛)去打。更为讽刺的是，这位剑客用德国长剑使用中国剑法还取得了非常不错的成绩，战胜了不少原本就学习德国剑法的剑客。而在单手剑组，冠亚军被博洛尼亚侧剑包揽，这也恰巧是本次比赛对手部防护相对较为完善的剑种(拥有十字剑格和D环)，使用中国剑的一位剑客本身剑法并不差但由于手部被攻击则丢掉了一些分数，无缘前三。
作者：心剑客水果沙拉
链接：https://www. zhihu.com/question/2903 57296/answer/469722834
在评论里另一位选手已经回复了
粥菜15 天前选用长剑的重要原因是比赛用的是尼龙剑，许多要用剑刃的接触技巧会有相当一部分损耗。所以才选了有普通十字格的武器。
而我用的剑也是照着真的剑单独定制的，比市面上的尼龙剑更硬，可以支持很多中国剑独有的剑刃防御和粘黏技巧才能使用的。
而冠军白之影，亚军威力爵士 使用的武器是 武装剑（Arming Sword）， 博洛尼亚是他们的剑术流派名字。当然博洛尼亚剑术也同时使用护手更复杂一点的 随身剑（Side Sword）。不过比赛用的还是武装剑。
武装剑长这样
只有十字护手，并没有什么D环。 另外我也不清楚D环是什么？ 指的军刀的那个护手？剑格是中式剑的专有名词。
而且我也没有被威力打手拿到分数。
当天比赛视频在这里
威力对我的攻击部位是
头 头 头 身体 头（双杀）
刺被拨开 拍击左手 不算分
头 头
没有一分打到手， 所谓的「由于手部被攻击则丢掉了一些分数，无缘前三。」
威力唯一 一次攻击到我手部是刺被我拨开后强行拉回导致刃筋不正，而且没有得分。这场比赛我打输是因为威力的经验，速度，反映，力量和臂展都在我之上。跟武器形制没啥关系。
恩...... 要么答主没看视频， 要么说的不是我。但是那次比赛单手组我是唯一上场的中国剑选手，另一位中式兵器的选手由于赛前手部受伤弃赛了。
接下来说武器。
首先，武器的形制和武器的用法 是 根据武器的需求而定的。 中式刀剑的需求更多的是防身自卫和战场上作为副武器 或 和盾牌一起作为主武器，更多的是强调杀伤力。对无甲格斗来讲中式刀剑形制和使用技巧的杀伤性有点overpower了。
而欧式单手剑， 从早期配合盾牌一起用的维京剑（Viking sword）只有短小护手， 到中世纪的 战场上和盾牌一起使用 或 作为备用的副武器 武装剑（Arming sword）开始出现十字护手， 到文艺复兴早期的 随身剑（Side sword） 作为个人自卫武器出现复杂护手和更细的剑身，到 刺剑/迅捷剑（Rapier）为防身和决斗而出现的更细长的剑身和包围更完整的护手。 我们看到欧洲的剑越来越偏向个人用途，剑的形制演变是随着用途转向个人和决斗而变更的，同时使用技巧也相应的出现了变化。
放一张西方剑的演变图
而中国很久以来都没有民间一对一公平决斗之类的传统，剑刀作为战场武器存在并不面临着需要在决斗中常见的对手部的高度防护。同时作为个人自卫武器存在，面临的是快速杀伤对手并可能需要面对枪，矛等长柄兵器的威胁。
中式刀剑，日本刀，和早期欧剑一样都是战场武器，手从来不是主要攻击目标。战场上不是1v1单挑，而且中式刀剑和欧洲单手剑都是配合盾牌使用， 想砍手并不是一件容易的事情。 并且要让对手失去战斗力， 且对手可能有一定护甲的情况下，你需要的是提高武器挥砍和刺击的杀伤力。
另一方面对于欧洲决斗来说，从一开始的生死决斗， 到后来演变出不穿护甲 且 第一滴血规则，也就是先受伤的人输，武器开始更强调速度和灵活性。 这个时候手作为最容易被打到的部位，对手部的防护才开始受到重视。
以下是几张武器的数据图
这是欧式砍刀，双手剑和刺剑的数据图。
图表以椭圆形和沙漏形状区域来显示武器的灵活程度。 椭圆的形状和大小描述了刀柄在不同方向上沿直线加速的相对容易程度。 沙漏形状描述了剑在剑柄周围旋转的敏捷性。 弧的大小随着灵活性的增加而增加。 当然，剑的运动通常是这两种基本运动模式的组合。 图表还包括有效质量曲线。 任何给定位置的有效质量是移动所必须的质量，以使该部分运动或使其在防御或攻击中停止。 在黑色垂线是武器的重心（Center of mass），它是剑的总质量，它将朝向头和尾减少，其速率取决于质量分布。
这个数据中左侧的蓝色虚线是最适合手握的位置， 右侧的蓝色虚线是最佳的劈砍位置，在这个位置上剑有最佳的挥砍动能和稳定性。欧剑叫最佳打击点，日刀叫物打。中国武术好像没有特意取名字， 不过也是要求用这个位置攻击到目标的。
日本剑道中需要用物打往上一点的位置命中才算有效命中。 因为这里的最佳的劈砍位置，可以发挥出最大的威力。
科普视频
刺剑这类刺击型武器的劈砍位置则非常靠手。同等重量武器造成的挥砍伤害相对较小。面对完全无甲的目标时可能区别不大，但是如果目标穿着棉甲，皮甲，木甲，竹甲甚至厚衣服之类的则完全不同了。对于铁甲来说刀剑类兵器的挥砍大部分都是无效的。
这张是一般的武装剑（Arming sword）随身剑 （Side sword）的数据图。刃长80cm 柄长20cm
重心手前10cm左右。
这张是中国明清时期剑的数据图。刃长75cm，剑柄连剑格25cm， 重心手前15cm。我们可以看到中式剑相对重心更加靠前， 适合劈砍。同时手部非常适合横向和绕着重心移动。
而欧剑形制更适合快速的挥舞剑尖，但是手部躲避则非常累。
中式剑法的主要攻击目标为 劈砍扫：左右脖子， 两肾。刺击：咽喉，心窝，谭中，下阴。
次要攻击目标 抹：手腕，膝盖窝。 点，挑：手腕。刺：膝盖， 腋下。
中式刀剑技术主要通过手部灵活的绕着剑的重心移动和走位来闪避攻击。对于手腕一般只是试探时顺带的攻击目标，在找到空挡后会直接奔着致命程度更高的身体去，或者是对手腕攻击后借助打开的空挡继续攻击身体致命部位。
而博洛尼亚剑术也比较相似。博洛尼亚攻击目标为 劈砍：头部左右太阳穴以下到脖子，手腕和手臂。 扫：腰部。 刺击：身体躯干。撩和低位劈砍：大腿内侧动脉。
两者都需要强力的挥砍让对手丧失战斗力，同时都注重用砍在武器的最佳打击点附近，手的移动幅度都很大，实战中想命中更困难。
而决斗为目的出现的刺剑和现代运动的击剑 则基本不在乎攻击部位，只要能让对方出血随便哪里都行。手也尽量不怎么移动，剑的形制也不擅长手部移动同时也对手部有足够的防护。B站有早期电影拍摄的决斗场面，大家可以自行搜索。
而所谓什么
最后，印度拳剑天下无敌。类似的武器古罗马时期就出现过，是竞技场里的表演兵器。 只适合特定的环境而已，并不能做到什么天下无敌。也没有一种兵器能说是无敌的，只是相对某些兵器更容易克制一些而已。
最后放一个上周刚打的太极内战。
里面有看到双方互攻手腕的技巧和手的闪避连带反击。
中式刀剑的形制和用法是根据需求而出现的，并不会只因为对手臂的保护弱而表现的差劲之类的。
当然中式刀剑后来也出现了各种类似欧式的护手，也是在兵器作用发生变化的基础上出现的。
