题主既然已经说路人是无辜的了，既然无辜，当然不会担责了。那责任只能在骑手和狗主人之间分配。
在城市，养狗不牵绳，已经为各地的地方立法所禁止。所以狗主人的责任，自不必多说。关键就在骑手了。
骑手鸣喇叭，有多种情况。一种，骑手鸣者好玩儿，故意逗狗。一种，鸣喇叭，作为一种正常的交通示意，是一种合法行为。
首先，合法的行为，不产生侵权责任。所以，所骑手鸣喇叭只是一种交通示意，则不必担责。
剩下，只能是骑手鸣喇叭，故意逗狗了。这种情况，骑手的行为与狗主人的行为结合，造成对无辜路人的侵权。这种情形，我认为狗主人应当承担主责。因为，若他拴了狗绳，很大程度上可以避免侵权发生。
先不说答案。你站在你的角度，回答我以下几个问题，只要你答得上来，我相信，对于题主的问题你一定了然于胸。
第一：假若你是外卖骑手，在你鸣笛的时候，你会不会注重旁边一条狗的感受？
