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刚出生宝宝喝什么奶粉好?

2019-01-28亲子

过去三年,笨爸爸每年都会发布「奶粉年度横评」。

希望每一年的更新,可以帮助宝爸宝妈们了解不同品牌奶粉的最新情况,从而挑选出更适合自家宝宝的奶粉。

今天,开始发布的是2022年度版。

本期,我们就先从 国行版1段 奶粉开始。

声明:

1、母乳是婴儿的最佳食品,无母乳喂养条件下,才建议奶粉喂养。

2、如果你宝宝正在喝的奶粉没有发现有何不适,不必因对比结果更换。

3、本次评测为独立评测,绝对不是广告和软文!评测结果供参考,选购时还需结合宝宝实际情况。

提醒: 如果不想看详细的评测分析,可以直接看下面的 评分摘要 ,或拉到文末看总评和总结;如果想多了解一些细节,挑选起来更有针对性,就请耐心看完全文哦。

评分摘要

①皇家美素力

②惠氏启赋蓝钻 惠氏启赋大金罐

③惠氏启赋蕴淳 ④惠氏S-26铂臻

⑤爱他美卓萃

评测说明

1、本期横评针对的是 国行版1段(0-6月龄)非有机牛奶粉 ,不包括羊奶粉、有机奶粉和特殊医学用途配方粉。

国行版奶粉 ,指的是国外品牌针对中国市场推出的、遵循中国国标、通过正规海关途径进口到中国内地销售的中文版奶粉。

2、本期横评从以下6个指标进行:原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度,最终评分各指标的权重占比分别为:17%、17%、17%、17%、17%、15%。

3、营养价值方面的评测,以现行奶粉国家标准【食品安全国家标准 婴儿配方食品】(GB 10765-2010)为基准,同时参考奶粉新国标【食品安全国家标准 婴儿配方食品】(GB 10765-2021)。

4、奶粉新国标将于2023年2月22日起正式实施,对于符合现行国标但未达到新国标要求的情况,笨爸爸会在下文的评测中加以提醒,但它们目前并不是「不合格奶粉」或「不达标奶粉」,因而暂不做扣分处理。

评测样品

根据销量、品牌知名度、粉丝留言等因素,本期国行版1段奶粉横评共选择了35款奶粉进行评测。

涵盖的品牌包括: 爱他美、诺优能、雅培、惠氏、美赞臣、美素佳儿、a2、喜宝、雀巢、海普诺凯、麦蔻、爱达力、蓝河、纽奶乐、爱羽乐、咔哇熊、高培、贝唯他、宝贝与我、安满、爱氏妈妈

35款国行版1段奶粉的产品包装图及参考价格信息如下:

下面,正式开始奶粉评测。

奶源&奶基原料比较

(信息来源:国家市场监督管理总局、品牌宣传页面、公开资料、产品包装、官方客服等)

小结:

1、35款国行版1段奶粉的奶源地,包括: 爱尔兰、瑞士、荷兰、法国、德国、丹麦、新西兰、美国、韩国等。

其中,欧洲、新西兰、美国属于南/北纬40-50度「黄金奶源带」,牧场环境、奶牛品种更优质,奶牛养殖与管理、生乳安全控制也更严格。一般来说,欧洲、新西兰的奶源比美国略好一点。

爱氏妈妈上韵 的韩国奶源不及上述奶源地优质, 雀巢能恩 的奶源信息则比较模糊。

2、 雅培经典恩美力、美赞臣铂睿全跃、雀巢能恩 ,为进口奶源、在中国生产,其他32款均为海外原装原罐进口。

3、奶基原料方面,26款奶粉使用的是新鲜乳入料(生牛乳、脱脂/全脂牛乳),8款使用的是乳粉入料(脱脂/全脂奶粉),1款使用的是新鲜乳+乳粉。

其中,以新鲜乳入料并采用湿法工艺或干湿复合工艺(共9款),奶基原料的新鲜度会更优一点, 得到额外加分 。而新鲜乳入料+干法工艺的奶粉,则不予加分。

基础营养比较

碳水化合物

小结:

1、35款国行版1段奶粉的碳水化合物含量在2.3g—2.7g/100kJ之间,均符合现行中国国标。

2、在奶粉中,乳糖是宝宝获取碳水化合物的最佳来源(乳糖不耐受宝宝除外),特别是对于1岁以下的宝宝来说。中国国标规定,1段普通配方奶粉中乳糖占碳水化合物的总量应≥90%。

35款奶粉中,有6款不是「全乳糖」配方,添加了除乳糖外的其他糖类:

金装美素力、雀巢能恩、雀巢瑞铂能恩 ,添加了 麦芽糊精 美赞臣铂睿、美赞臣蓝臻、美赞臣铂睿全跃 ,添加了 玉米糖浆固体

麦芽糊精、玉米糖浆固体等糖类,也能起到供能的作用,但营养价值不及乳糖,还降低了奶粉中乳糖的含量占比, 属于扣分项

脂肪

小结:

1、35款国行版1段奶粉的脂肪含量在1.16g—1.36g/100kJ之间,均符合现行中国国标。

2、其中,有10款使用了 棕榈油 、3款使用了 棕榈液油 作为主要的脂肪来源,可能会与钙产生皂化反应,影响钙的吸收并增加便秘的几率, 属于扣分项

蛋白质

小结:

1、35款国行版1段奶粉的蛋白质含量在0.45g—0.61g/100kJ之间,均符合现行中国国标。

2、部分奶粉添加了乳铁蛋白、A2-β酪蛋白等优质蛋白,会在下文的特色强化配方部分进行分析。

维生素&矿物质比较

现行中国国标规定,VA/VD/VE等13种维生素、钠/钾/铜等12种矿物质为婴儿生长和发育的必需成分,1段奶粉中必须含有,且含量必须符合国标要求。

35款国行版1段奶粉,均添加了现行国标规定的全部必需维生素和矿物质,含量均符合现行国标要求。

但需要注意的是,奶粉新国标将1段奶粉的 维生素D 含量限值调高了近一倍,由0.25μg—0.6μg/100kJ调整至0.48μg—1.2μg/100kJ。

35款奶粉目前没有一款的维生素D含量达到了新国标要求 ,奶粉宝宝需要额外通过VD补充剂来填补缺口。

另外,有2款奶粉的 烟酸 含量低于奶粉新国标的最小限值(标红)。

35款奶粉的13种必需维生素含量情况如下:

矿物质方面,19款奶粉的 含量、14款的 含量、11款的 含量、15款的 含量,低于奶粉新国标的最小限值(标红)。

35款奶粉的12种必需矿物质含量情况如下:

强化配方比较

DHA/ARA

小结:

1、奶粉中DHA的含量占总脂肪酸的比例在0.3%—0.5%之间,对宝宝的视觉和智力发育更优。

35款国行版1段奶粉中,有20款的DHA含量较为丰富(红线以上), 得到额外加分

2、 美赞臣铂睿、美赞臣蓝臻 ,DHA和ARA的比例为1:2(标注为☆),与母乳中的比例一致, 得到额外加分

3、只有 贝唯他 没有添加DHA和ARA。

常规强化配方

小结:

1、常规强化配方,即虽然在现行奶粉国标中不是必需成分,但大多数奶粉都会添加的营养物质,包括: 胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维

参考亚洲地区母乳相关数据和奶粉新国标,添加常规强化配方不额外加分,只有达到一定量才加分。

2、35款国行版1段奶粉添加的常规强化配方含量均符合现行中国国标。

3、需要注意的是,1段奶粉新国标将 胆碱 由「可选择性成分」调整为「必需成分」,其限值由1.7mg—12mg/100kJ调整至4.8mg—23.9mg/100kJ。

35款奶粉中,只有15款的胆碱含量符合新国标的规定, 得到额外加分 (标注为+)。16款未达到新要求(标红),另有4款未添加胆碱(标注为×)。

4、另外,31款奶粉的 牛磺酸 含量较丰富、20款奶粉的 核苷酸 含量较丰富, 得到额外加分 (标注为+)。

5、9款奶粉存在缺乏常规强化配方的情况(标注为×)。其中, 雀巢能恩、喜宝倍喜、贝唯他 ,缺乏的种类较多。

特色强化配方

小结:

1、特色强化配方,即不是国标规定的必需成分,只有部分奶粉才添加的营养强化物质,包括: 乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、β-胡萝卜素、天然乳脂、益生菌、A2-β酪蛋白 等。添加特色强化配方可获得额外加分。

2、 乳铁蛋白 :是一种母乳核心免疫蛋白,具有抑菌、抗病毒、调节机体免疫功能等作用。

35款奶粉中,有10款添加了乳铁蛋白。其中, 皇家美素力、美赞臣蓝臻 的添加量达21mg/100kJ,其他款的添加量均不足5mg/100kJ,差距较大。

3、 OPO(1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯) :是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪,能够优化钙和脂肪酸的吸收,有利于缓解宝宝便秘。

35款奶粉中,有13款添加了OPO。其中, 海普诺凯荷致、蓝河姆阿普、麦蔻乐享、麦蔻乐冠 的OPO添加量≥0.2g/100kJ,比较理想。

4、 CPP(酪蛋白磷酸肽) :能够促进钙、铁、锌等二价矿物质的吸收和利用率。

35款奶粉中,有5款添加了CPP。其中, 海普诺凯、麦蔻乐享 的CPP含量较丰富。

5、15款奶粉添加了 叶黄素 、13款添加了 β-胡萝卜素 ,有助于保护视力、促进眼睛健康等。

6、9款奶粉添加了 益生菌 ,一定程度上可以促进肠道菌群平衡,帮助宝宝更好地消化吸收。

7、 皇家美素力、爱他美卓萃 ,额外添加了 天然乳脂 ,含有丰富的脂肪酸,能够优化钙和脂肪酸的吸收,一定程度上防止宝宝便秘。

8、 惠氏启赋大金罐、惠氏启赋蕴淳、a2至初、美赞臣铂睿、雀巢瑞铂能恩 ,采用的是 A2-β酪蛋白 ,对消化吸收可能有一定帮助。

9、 惠氏启赋蓝钻、惠氏启赋蕴淳、诺优能活力蓝罐 ,含有 gsMO乳源神经节苷脂 ,某种程度上或有助于支持婴幼儿免疫力、促进组织器官发育等。

10、 美赞臣蓝臻 含有 MFGM乳脂球膜 ,一定程度上对脑部及神经发育有益。因国内预包装食品标签的相关规定,其没有在产品包装上标注MFGM乳脂球膜成分及含量。

11、 惠氏启赋蕴淳 含有 OPN活性蛋白(骨桥蛋白) ,一定程度上有利于肠道早期发育、免疫调节等。

12、 爱他美经典版、诺优能经典版、贝唯他、喜宝倍喜,未添加任何特色强化配方

品牌信任度

小结:

1、品牌信任度,是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象,这些都需要经过长期的积累。品牌信任度对于消费者选择奶粉,也有着至关重要的影响。

品牌信任度的评判由4方面组成:品牌历史、近5年内是否出现过安全事故、近5年内是否被抽检过不合格、近5年内是否被处罚/通报过。

(P.S.考虑到奶粉安全的重要性,笨爸爸对于品牌不良问题记录的统计,时间范围由近3年内调整为近5年内,根据问题的严重程度及发生时间的远近,予以酌情扣分。)

2、35款奶粉中, 惠氏、宝贝与我、雀巢、美素佳儿、雅培、喜宝、诺优能、美赞臣、爱他美 ,9个品牌拥有百年及以上的历史。

3、安全事故方面,近5年内(2017年1月至2021年12月,以下同), 雅培 在加拿大因腐败变质、细菌污染被召回过两次; 雀巢 在智利和德国分别出现过奶粉细菌超标、矿物质含量过高事故; 海普诺凯 旗下的工厂出现过一次阪崎肠杆菌污染风险事故, 属于扣分项

4、抽检方面,近5年内, 喜宝 存在两次抽检不合格的情况, 雀巢、雅培、蓝河、麦蔻 各出现过一次抽检不合格, 属于扣分项

5、处罚/通报方面, 美赞臣、雀巢、高培 ,曾因生产或管理等环节存在缺陷而被国家市监局通报; a2、雅培、美赞臣 ,曾因广告宣传违法被处罚; 雅培、美赞臣、喜宝 ,曾因产品标签、包装错误等问题在海外被通报; a2、麦蔻 ,曾因未按要求提供证书、标签不合格等问题,未准入境,属于扣分项。

总评

根据以上分析,综合奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标,笨爸爸对35款国行版1段奶粉进行了细致的打分(满分100分)。具体得分情况如下:

综合得分列前五位的奶粉是:

①皇家美素力②惠氏启赋蓝钻 惠氏启赋大金罐③惠氏启赋蕴淳④惠氏S-26铂臻⑤爱他美卓萃

前五位奶粉中,皇家美素力、惠氏启赋大金罐和蕴淳,一罐的售价在400元以上,属于高端价位;爱他美卓萃、惠氏启赋蓝钻的售价在350元左右,惠氏S-26铂臻则不到300元。

宝爸宝妈们可以综合比较各款奶粉的加分项、注意事项、价格等信息,同时结合宝宝自身的生长发育需求、宝宝对奶粉的接受程度、家庭经济状况来选购。

好了,国行版1段奶粉评测到这儿就结束了。 各段奶粉的横评更新近期将陆续发布,敬请期待哦!

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如果你有任何问题想咨询,欢迎留言,笨爸爸将为你单独解答。

历史回顾

1、32款国行版奶粉全面评测

2、38款国产奶粉全面评测

3、爱他美五大版本奶粉全面评测

4、美素佳儿23款奶粉全面测评

5、美赞臣33款奶粉全面测评

6、a2奶粉全面评测

7、66款奶瓶&奶嘴测评

8、宝宝防晒霜大测评

9、宝宝驱蚊产品大测评

10、22款宝宝米粉评测

11、13款宝宝维生素D评测

12、20款拉拉裤评测

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