适合儿童食用的挂面,最好是无添加剂,而且钠含量较低的。
为了让面条更有韧性,或者外观色泽更好看,或者保鲜时间更久,一般都会添加一些添加剂,种类和剂量都符合相关标准,对成年人来说没有健康影响,但是对于儿童来说,正处于生长发育的黄金时期,对成年人没有影响的添加剂可能会对儿童有一定影响。
钠含量,也就是面条中食盐的含量,面条中加入食盐是为了让面条不易粘连,同样,儿童的消化系统没有发育完全,不能摄入过多的盐。
所以,只要配料表没有添加剂,而且钠含量也低,这样的挂面就可以闭眼入。
有些挂面中加了山药、鸡蛋、各种蔬菜、水果,这种的挂面也是很好的,能补充各种营养。
或者自己做的手工面,晾干成挂面,自己选材料,安全有保障。
@知乎亲子