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「校园周边零食巡查」系列报道
「低价零食」里面的配料包含了什么?
含糖量、含盐量又有多少呢?
我们主播何浩鹏带着一大包零食
来到医院请教医生
主播何浩鹏:「蜡瓶糖的配料表里面基本就是麦芽糖浆、白砂糖,其他就是食品添加剂了,主要就是糖分,碳水化合物是76.3% ,这个含量是蛮高的。我们帮大家换算一下,我们只不过在这大盒里拿了十盒(共10条)做换算,经过曾晖主任医师的换算,这里面有53克的糖。
那么53克的糖大概有多少呢?
各位家长一起看看
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而小朋友每天糖分摄入量一天不超过30克!!!
也就是说吃几条这些蜡瓶糖,就已经超标了,还要包括其他的摄入,还有吃饭糖分摄入、其它的饮品之类的,糖分就是超标了,超标了以后热量会转化为脂肪。
曾晖主任医师表示,糖分摄入过多,不仅会造成肥胖,而且还容易养成对糖分的依赖,影响会变得更加深远。
那辣条中含盐量的情况又是如何呢?
这袋辣条大家都很熟悉。它里面的成分表显示钠占2970毫克,经过换算大概是7.5克盐。
7.5克盐有多少呢?这里就是7.5克盐,足够炒一锅菜。
一个成年人每天可以适量摄入盐是多少克呢?
我们一般说成年人一般不超过6克,小朋友一般11岁以下的尽量不超过5克每天,长期这种盐分摄入过多的话会引起高血压,高血压对我们的脏器都有影响。
曾晖主任医师发现,这类充斥在校园周边的低价零食,不少都添加了数量较多的食品防腐剂、色素添加剂等,虽然没有违反国标,但过量摄入同样可能会对身体造成影响。
医院消化内科主任医师 曾晖:「对我们儿童来说更要注意,他脏器的功能还没有发育很完善,所以说更容易损伤到小朋友的肝肾。我遇到过一个25岁的病例,因为就喜欢吃辣条,结果在肠里发现了一个2.5公分的息肉,最后切掉了,也是良性的。这里面到底有没有关系呢?真的要打个问号,因为25岁绝对很少出现这种情况的。」
医生提醒各位家长,在日常生活中,可以多和小朋友进行讨论,让小孩了解食物配料、食品添加剂可能会如何对身体产生的影响。
广东台记者莫嘉昊报道
来源:广东台今日关注