选购吸油烟机主要看风量、风压、油脂分离度、噪音、能效等这几个方面：
1、风量：
风量指的是油烟机在零阻力的理想状态下，单位时间每分钟能够排出的空气量，单位：m³/min，目前国标以不小于10m³/min为准。
理论上来说，风量越大，油烟机的排烟能力越强。但是，风量越大，相对应的就是功率大、噪音大，所以，并不是风量越大越好。目前市面产品风量范围大概在12m³-22m³；对于常规中国菜的爆炒，17m³就够用了。
在选购风量标准的时候，可以结合厨房的空间大小、饮食习惯以及烟道长度来选：
厨房面积：10㎡以下，建议风量15m³/min为准；10㎡以上，建议17m³/min为准；
饮食习惯：喜爆炒，17+m³/min；饮食清淡，15m³/min性价比高；
楼层/烟道长度：楼层高、烟道长建议17m³/min以上；
2、风压：
风压主要针对使用公共烟道的楼房住宅，风压值越大，油烟机抗倒风能力就越强，油烟倒灌的几率就越小。具体可参考下图：
举个例子：如果楼房总楼层有31层，而你家在5楼，则需要选择400Pa以上风压的油烟机；如果你家在26楼，则选择300Pa风压的油烟机即可。此外，排烟管道较长，也需要适当选择较大风压的油烟机。
3、油脂分离度：
油脂分离度指的是将油脂从油烟中分离出来的能力，值越高效果越好，我们国家的标准为80%。市场上较好的油烟机产品的油脂分离率在90%以上，这个参数常被商家用来吹嘘免清洗的关键。
4、噪音：
油烟机的噪音也是影响使用舒适度的关键，建议选择噪音在70分贝以下的油烟机。
5、能效 ：
能效不用说，当然是等级最高耗能最低，选一级能效即可：
