既然问题问的是玉米是否是人口增长的贡献力量，那我们就来实证一下玉米的引种究竟对人口增长起到多大作用。
先说结论， 引种玉米可以解释1776-1910年期间人口增长的18%。
Chen and Kung (2015)使用玉米在中国的引入这一事件，考察技术冲击造成的生产力提高对于人口和经济的影响。
大航海时代引入旧世界的作物主要有三种——玉米、土豆、番薯，口味偏好问题可能可以解释为什么土豆在中国并不十分受欢迎（没啥味道，想象一下啥也不加的土豆泥你能吃多少），但是更重要的是，相比玉米和番薯，土豆在中国并不十分适宜种植。如图二所示，根据GAET农业适生性指数，中国的土地只有10%左右适宜种植土豆，20%的土地适宜种植番薯，但是 有近55%的土地适宜种植玉米。
玉米作为典型的外来作物，经由三条途径于十六世纪中页传入中国，这三条途径分别是经由丝绸之路到甘肃、经由印度缅甸到云南、以及由葡萄牙人经海路带到福建。其在中国的具体传播路径如图三所示，史料及本文所使用的数据都表明，玉米自1550年左右传入中国，在
