荒野生存,拥有一把小直刀是你的首要工具,你几乎可以用它做出所有需要的东西,可以切割食物或做出精美的手工艺品。
选择: 在我开始教授野外生存技能时,发现学生们学得很困难,因为他们的小刀要么太钝,要么太大,要么是那种不够皮实的折叠刀具。户外实操经验表明,即使是那种锁定的折叠刀具,也会在手中折断,这种刀具经不起使劲地切削,因为它们会在折叠处断裂,要选择小刀时,要考虑以下几点:
尺寸: 不要选刀片很大的小刀,我们不需要用小直刀来劈砍东西,而是用它来切削。最好是选择刀刃在8厘米~15厘米长的小刀。大刀需要另外分开选择,大刀是用来当开山刀使用。
▲英国户外求生达人雷·米尔斯于1990年设计的雷胖子直刀(Ray Mears Bushcraft woodcraft Knife)—又名丛林生存技能直刀是生存刀的理想首选之一握把: 刀柄握把的设计要能容易握紧,不要有手指凹槽,因为那些凹槽会导致使用者不能自动地改变握刀方式,握把的形状和大小要合适,绝对不要选择那种握把形状对称的小刀,因为在光线昏暗的情况下,或者在你疲劳的时候,你可能会把刀背当成刀刃,从而割伤自己。
刀片形状: 必须是只有一面刀刃的直刀,双刃刀是打架用的。尖端刀尖是最理想的,这种刀片可以翻转过来,去削树皮或毛皮,不要选有很有弯曲的弧线、刀口高高隆起的刀片或反曲刃刀,这种刀在每一个切削动作的最后阶段,会在切削物体上面打滑,也不要选择锯齿状的刀片,这种刀片不能完成精细的雕刻工作。
另外,你将要学习如何把刀刃磨得像剃刀那样锋利,而锯齿状的刀刃没有这方面的优势。最理想的直刀是一体全龙体刀柄。即刀根和握把的长度一样长,宽度也相同。这是坚固的设计 ,但是如果制作工艺过关,刀根稍短或稍窄也可以接触。
▲曲刃弯刀不适合切削工作,弯弧状刀刃在切削木头时容易打滑
▲曲刃弯刀不适合切削工作,弯弧状刀刃在切削木头时容易打滑
护柄: 刀刃和刀柄之间有小小的突起护柄会很有用,但绝不是必不可少的,因为护柄会影响磨刀和雕刻。
钢材: 质量好且适合做刀具的钢材都可以采用,不锈钢和碳素钢都可以,但必须容易磨快,而且不能变钝。我个人的喜欢是选择高碳工具钢(如1095钢、O1钢、52100钢、5160钢等),这种钢材可以很好地满足所有这些要求。虽然以上这种钢材容易生锈,但这是一个小缺点,但只需要保持刀片干燥清洁,这种缺陷就可以轻松避免,如果你主要是在海洋、湖泊、河岸潮湿环境中频繁活动,那就选择不锈钢刀具(如VG-10、A2、D2、14C28N、154CM、9cr18mov、425M、ATS-34、AUS-10A等不锈钢)。
▲适合切削剖割的生存小刀外观
刀刃形状: 一般来说,刀口磨出的形状是刀具制造厂商出于使用方便和外形美观的目的而决定的,在试用各种刀刃的刀口开刃形状,大体上包括平磨(斯堪刃)、凸磨(蛤刃)、凹磨、大平磨、凿磨等五种。不同的打磨方式有不同的刃角,在使用上各有千秋,蛤刃强度超高,适合劈砍,但打磨并不轻松;凹磨异常锋利,适合剃刀剃削,但单薄不适合劈砍;凿磨只用一面可以打磨,打磨方便,但限制了使用功能。
▲刀刃的五种常见形状
我发现斯堪刃(平磨)的刀口最适合切削木材,因为这种刀口有锐利的刀刃,容易切削,而且切口整齐。但如果你在剥除大型动物的毛皮时切到骨头,就容易损坏刀口。然而,只要你提高切肉技术就可以避免这种损坏。
安全: 在准备使用小刀之前,必须要注意安全。要记住,刀片在磨尖后,会像剃刀一样锋利。
要将小刀保持保存在结实的刀鞘里,如果你在一个比较文明的地方远足,可以将小刀放在大背包里。但如果你进入偏远的地区,就要将小刀固定在皮带上,或用结实的绳子挂在脖子上或肩膀上。
小刀不用的时候,即使是一小会儿,也要放回刀鞘,刀鞘最好是K鞘,但皮革刀鞘不耐水浸。刀鞘必须保持干净,将小刀擦试干净后再放进刀鞘里,
野外生存技能中有一条传统原则,那注是绝不要把你的小刀借给别人,因为如果是别人胡乱使用你的小刀损坏,会导致友谊破裂。但是,如果遇到危急情况,还是也要借给别人帮助渡过难关。
不论什么时候,只要你带上小刀,就要带上你的急救医药包。要在你的身体外侧向外切削。一个常犯的错误是采用坐姿 并在双腿之间切削木头,如果不慎刀口一滑,就可能割伤下肢股动脉。
要学会将没有持刀的手放在刀片的后面,而不是在切口的方向上,也不要放在刀口滑动时可能割到的地方。
▲斯堪刃直刀是切削木头的最佳生存刀
切削技巧: 每块木头都一个纹理结构,决定了其在各种用途中的强度和表现。树种不同,其木头的纹理结构也不一样,这块木头可能适用于需要弹性的能性,而那块木头可能更不容易劈开。纹理结构不一样的木头,切削起来的难易程度也不同。
在了解木头纹理的工作原理后,你将可以判断木头在切削后会如何变化,这样你就能更容易地切削,因为木头有纹理帮助你。
1.将一块木头想像成一捆相互平行的,紧紧压在一起的纤维;
2.如果你需要,你可以用刀片或楔子从纤维的一头顺着切进去,来劈开木头;
3.如果你想把纤维拦腰切断,那最好的办法就是顺着一个角度切削,这样纤维就是一一受力,而不是让刀片一下子应付整捆的纤维;
4.如果你能将这捆纤维拉长直到将它们绷紧,就可以更容易地切割它们,这就和切断一条绷紧的线,要比切断松弛的线更容易是一个道理;
5.如果你要深深地切进一块木头,你可能需要你想切的刀口的尽头,将那里的纤维割断,以免它们在刀片碰到之前就翘起、断裂。这种「停住切口(stop cut)」是雕刻木头的基本技巧,需要事先计划和对木头纹理进行仔细研究;
6.在沿着纹理的反方向切削时,你必须用很大的力气,浅浅地切。
开山刀具选择: 帕兰刀是野外生存技能中用到的最危险的劈砍刀具,它的刀刃是最长的,而且要用猛砍的动作来砍劈,这种动作难以控制,很容易偏离方向。但逢山开路、遇水架桥都少不了帕兰刀。
▲帕兰刀(Parang)在东南亚热带雨林很常见
▲帕兰刀(Parang)在东南亚热带雨林很常见
▲帕兰刀(Parang)在东南亚热带雨林很常见
因此,我们将帕兰刀限制在热带雨林中使用,或者在需要砍削类似材料的其他环境中使用,和野外生存技能中用到的所有其他工具一样,帕兰刀在熟练的工匠手中,就是一件锋利而高效的工具。和斧子一样,帕兰刀的使用秘诀是利用刀刃的重心重量和速度来砍削。
不同的帕兰刀质量差别好大,其差异程度可能超过其他劈砍刀具,选择帕兰刀时,不要选择太长的,50~60厘米就适合多数用途,刀片要坚硬而沉重,还要检查把手的固定方法,帕兰刀通常只有较窄的刀根,这种设计可能不完全可靠。要选择用铆接的板材固定的把手,而且刀根要基本和把手一样长且一样宽。
再提醒一次,不管什么时候,只要带上帕兰刀,你就要同时带上急救医药包,将帕兰刀插进刀鞘里或者保存在硬木匣子里,在拔出刀时,要确保你是握着匣子的面板而不是边缘,以免刀锋划穿铆钉或缝线,割伤你的手。
在你用帕兰刀砍切的时候,绝对不要让其他人或其他东西分散你的注意力,如果你正受到昆虫滋扰,或者被别人的问题打断,你要停止使用帕兰刀,直到能重新集中注意力。另外,要避免猛砍乱劈,要考虑最有效的动作。还有,伸直你的手臂和帕兰刀,在身体围围划个圈,要确保圈里没有任何障碍物。
▲使用帕兰刀要小心避免误伤自己和同伴
用帕兰刀进行砍削时,多数需要手腕的动作,要做出高效的切割动作,必须保证有完整的随挥,或者有足够的随挥空间,使你的动作能在砍断物件后,还能有惯性的随挥动作,只要用流畅、自信和快捷的砍劈动作,才能用帕兰刀砍出最好的切口。
在砍削尖木桩时,质量好的帕兰刀能以同砧板呈30度的角度切断木杆。帕兰刀必须保持锋利,但是刀片几乎难以避免要出现缺口,因为帕兰刀通常要干的都是些粗重的活。
在用帕兰刀砍劈之前,要确保身体的每一个部位都不要刀锋挥动的线路上,而且你的伙伴要站得远远的。
为什么还要带如此危险的刀具?因为帕兰刀用途广泛,可以用于砍倒木桩,整理出空旷地和砍断钩住衣服的棘刺藤条,用帕兰刀还可以在热带丛林中砍开东西、获得多种食物,比如椰子肉和棕榈树的树芯淀粉等。
▲穿行热带雨林确实需要帕兰刀开路