今天是谷雨，雨生百谷，是播种移苗、埯瓜点豆的最好时节。今天，我来回答「如何在非洲的阳台上种菜」这道题目。
【一】在非洲的阳台上种菜的意义
在非洲的阳台上种菜，是人与酒店的智斗。是人与时间的赛跑，人与自然的搏命，更是人与自己的抗争。
在非洲的阳台上种菜，是一种回归，一种修养，是一种信念，更是一种文明。
在非洲的阳台上种菜，可以得到灵魂的升华，人格的提升，会让我们对生命产生崭新的认识，对自然更是加倍的敬畏，可以提高智商，更是一种入定。
【二】那么说我们中国人为什么要在非洲的阳台上种菜呢？
因为酒店的花园不让种。
【三】主要的原因
其实我在北非生活得很幸福，如鱼得水。唯一的痛苦，就是没得青菜吃。我过去是个不爱吃菜的人，小时候曾经幻想自己顿顿吃肉啃排骨，但是真的过起了这样的日子，才知道有多难受。非洲这边也有青菜，但是数量品类都极少，味道也比较奇特，普遍发苦。
于是，种菜的想法，由此诞生了。
【四】准备
1、种子与肥料
曾经有记者问：你上知乎怎么不匿名呢？
我心里咯噔一下：原来还可以匿名？
当我把种子带到非洲的时候，有人问：种子你是怎么带过来的？
我心里咯噔一下：原来不让带种子？
我是真不知道，我们要是什么都知道了，还要知乎干什么？中间回国的时候，我让助手大肆网购了种子，包括小白菜、上海青、西红柿、黄瓜、茼蒿、菠菜、生菜和香菜。也买到了有机肥。
因为骨折的原因，我那时离不开轮椅，所以出关、登机、中转、下机、入关，以及安检，我都会被工作人员推着轮椅走残疾人的特别通道，出海关的时候，摩方检验官对我也网开了一面，没有检查我的行李。但是事后才知道，携带种子这种行为，各个国家都有具体而不同的规定。所以，不应该像我这样盲目携带，在此提醒大家。
我个人很喜欢【鸡毛飞上天】的老年部分，很多时候我演的其实是我爸，比如第一场。陈江河为了种白菜，偷了骆玉珠种玫瑰的有机肥，被抓到现行的时候，他说：「说话要讲证据！」骆玉珠当场拿出了证据，陈江河云淡风轻：「我不跟你讲证据！」
好，这里提到了有机肥，拍戏的时候我并不知道什么是有机肥。现在知道了，深深地闻上一口，心都碎了。我曾经在三伏天拍过大雪地里的戏，当时剧组在地上撒了厚厚的一层雪白的化肥，我穿着棉袄躺在地上，险些没被熏死。当然化肥和有机肥成分不一样，有机肥也分很多种类。我这次买到的，是以鸡粪为主要成分的一款，又让我想起当兵的时候积肥的过往。一个人的过往，满满的不堪回首，我是怎么做到的呢？
不管味道如何吧，我以为有了它，菜便会茁壮成长。于是在第一次播种的过程中，我在土壤里掺入了大量的有机肥。结果土质变得异常干燥和坚硬，请进来的蚯蚓都死掉了，浇过水后，土壤反而干裂，除了小白菜出苗之外，其它种子一概悄无声息。据专家的分析，是施肥量过大，导致二次发酵，土和种子都被烧了。改进的方案是，全部换土，重新播种，等到种子出苗后，再在土壤表层撒上适量的有机肥。
2、场地和容器
酒店的花园肯定不能种，但是幸好有阳台。
可是不当家不知柴米贵，不种菜不知道还有这么多的麻烦事，连容器都很难解决。
起初，我用大矿泉水瓶一分为二，盛上土，撒上种子，结果还没等苗出来，都快散架了。而且毕竟空间太小，迟早也要移苗，所以我必须尽快找到替代的容器。
我以为废旧的纸箱就可以实现梦想，但是纸箱是禁不住浇灌的，几天下来就沤烂了，四处漏土，搬运过程中，柔软的纸箱也加大了土壤的裂缝。
后来我买到了洗菜盆，但是窟窿眼太多，我就铺了很多纸，支棱八翘的特别LOW。因为是盆的形状，口大底小，水分挥发得也极快，中间还是泥巴呢，四外圈都干得不行了。
于是我想到了塑料整理箱，但是摩洛哥的塑料是需要进口的，价格昂贵，关键是不容易买到。即便买到了，箱子底部也不好扎眼儿，没有眼儿，水就透不下去，植物的根茎也容易被沤烂。
直到我遇见了泡沫箱，这真是法宝，大小合适，可以钻眼儿，箱体不易变形和损坏，保温性能良好。但是不好找。廷吉尔是座小城，转遍了市场，卖水产的、卖家电的、卖水果的烤肉串的，都没有这种成型的箱子。
没想到，就在我们酒店的后院，有几座垃圾堆，竟然就有。
说句心里话，我在国内，本来生活得也还可以，但是到了非洲，夕阳西下，我一个瘸子，在垃圾堆上挑来捡去，心中也还是有几分落差的。
3、周边工具
绳子、剪子、铲子、勺子；扫帚、保鲜膜、记号笔、小马扎子；喷壶、破桶、垃圾桶、矿泉水瓶子
这边的温差很大，白天穿T恤，晚上就需要外套甚至羽绒服了。所以我一开始使用了保鲜膜，做成塑料大棚的意思。但是刚盖好保鲜膜没几天，气候就转暖了，晚上也不冷了，据我观察，若在阳光暴晒下，保鲜膜内的温度奇高，犹如蒸笼，所以我害怕了，赶紧摘掉了。
记号笔是在箱子上做标记的。我带来的。
破桶是分别存储基础土和肥料土的。垃圾堆捡来的。
勺子，松土、犁地、移苗，样样离不开。我在未告知餐厅的情况下，从餐厅借的。
4、阳光、水分、土壤和蚯蚓
我有点吃不太准新发出来的小苗到底需要多少阳光的照射，何况非洲的这个太阳吧，好像比朝阳区的大点儿。当然在朝阳区的时候我也吃不准。
太阳大？司机穆罕默德说，那是因为我们国家距离太阳近。
蒙谁呢？就你觉得自己国家哪哪都好，啊，太阳都比我们的近。啧啧啧，你的话还有准儿？
说有一天去大本营的路上，穆罕默德突然指着远处的一片车说，看，另一个剧组。
我说，还有别的剧组？
他说那当然，经常有电影来我们国家拍。
我问这是哪个国家的？
他说，一看就知道是欧洲的！要不就是美国的。
然后我们沉默地转了一会儿，就被现场制片带到了那个地方，正是穆罕默德嘴里的「另一个剧组」。
说回太阳，这里确实没什么污染，建筑普遍不高，所以阳光充足，白天暴晒下的温度可达三十几度，半分钟就会觉得皮烫。我担心小苗被烤蔫了，所以只要有时间，我会经常挪动一下它们的位置。
根据肉眼的观察，黄颜色的沙土，好像是这一地区主要的土壤构成，具体是哪些物质，我也说不清。这个国家的植被覆盖率很低，绝大多数的土地都是干涸的，一副没营养的样子。切。
酒店的院子倒是种了不少花花草草，每天浇灌，我发现这里的土质就偏黑色一点。从小生长在黑土地，我深知黑土是最有营养的，于是就在一棵树下偷偷挖了几桶黑土搬上了我的阳台。挖的有点多，树都开始晃了，我又回填了一部分。头天搬去的，第二天，黑土，干了，就变回了黄土……水，真特么神奇。
如果从高处俯瞰这个国家，有绿洲的地方，旁边一定有河道，界限分明，很多村落也会驻扎在水域的附近。据说过去的年代，有钱有势的家族，才能占据水域建立家园。但是摩洛哥的水吧，水质不大好。自来水涩得厉害，比如洗澡，你身上再脏，一沾水，也洗不下来了，而且洗完澡后皮肤干燥紧绷。不洗不合适，洗了不放心。矿泉水呢，用电水壶一烧，壶底是一层白色的水垢，目前我只找到了一种牌子的水，烧起来没有水垢，但是廷吉尔买不到了。我不知道水垢这玩意喝下去会不会再长结石，就得勤蹦着点儿吧。
灌溉用水，我选择自来水，装在大矿泉水瓶里，沤着。我记得小时候看我爸浇花都是这样。我的助手还用存了几天的淘米水浇菜，相传这东西发酵之后很有营养，白色的淘米水浇下去之后，一堆苍蝇就扑进了我的阳台，卧室里都是了。
这的苍蝇不要脸，我的助手说。因为它们黏，直往脸上身上落，怎么轰也不走，赖赖叽叽的。行啊，只要不吃我的菜，就当海鸥养着吧。
四五岁的时候在山东老家，我见过小拇指粗、一尺来长的蚯蚓，那时候以为是蛇。这次挖蚯蚓的时候，看见蛇，我还以为是蚯蚓……
蚯蚓是好东西，松土，也能改变土质，对植物是利好的。我挖了很多蚯蚓，自从重新培土之后，小蚯蚓们钻得不亦乐乎，这说明土壤变得健康了，大家相安无事，相得益彰。
【五】流程
具体流程，无外乎就是有规则地挖坑、把种子放进去、盖上土、浇水、出苗、除草、犁地、间苗、保证光照和水分。
【六】成果
刚开始，大家开玩笑：能种出来吗？就算种出来，我们都杀青了也吃不到啊。
出苗了，大家又说：你这是要改变非洲的物种和生态啊。
玩笑归玩笑，整个种植的过程中，剧组的很多同仁都来帮忙，挖土、搬运、找材料、献计献策，省了我不少力气。
在非洲的阳台上种菜，一开始真的只是为了满足吃到咱们中国菜的愿望。但是这事儿铺开了做起来，就会发现无数的问题摆在了眼前。
我的祖上都是农民，但是我自己毕竟没有过农耕生活的经历。上一次接受收割小麦的培训，还是在2004年拍摄【民工】体验生活的时候。
而且毕竟，这里是非洲，从水到土，从气候到光照，都和国内不一样，而且又是在阳台。国内的蔬菜种子，真的，能在非洲的阳台上成活吗？
当你一个一个问题去克服去解决的时候，当你一遍一遍地重新培土、重新种植、从头再来，一次一次地移苗，不厌其烦地搬运、灌溉的时候……我忽然发现，我已经和这些生命，种子的生命、蚯蚓的生命，和这些土，和浇下去的水，休戚相关了。
因为不了解，所以很神奇。我过去始终觉得种植这件事是神奇的、神秘的，一个生命在水土之中、天地之间从无到有，也许一岁一枯荣，也许成为参天古树，千古长生，真的不应该是我能做出来的事情。
但是，第一次看见幼苗破土的那一刹那，我简直不敢相信自己的眼睛，蹲在地上看了好久，无限的感慨和感动。我从小混蛋，偷玉米被狗追、偷向日葵被人追、偷大柿子被狗加人追。到今天，在非洲的阳台上做起了菜农，满满的重新做人的感觉。而今，久别故乡，看着自己国家的菜苗，真的挺亲切的。要是有人现在偷我的菜，我变成狗也要追死他。
被江湖闯荡过的人，最佳的境地，都是我这种真正的淡定。一个星期过去了，二十六盆作物齐刷刷地出苗，我现在只要不工作，就会安安静静地坐在它们身边，吃饭、读书、看片、写字，偷瞄一眼阳光下它们的反映，看风里它们的摇曳。浇水的时候，总觉得孩子们每喝下一口，都在开心地笑。
在非洲的阳台上，这些苗越长越高，至于最后能不能变成蔬菜，哪有那么重要。
