题目写的很清楚了， 油皮救星，排在第一位的当然是控油，先把出油过多这个问题解决了，再解决其他问题。 有些回答把一堆和控油压根没一点关系的产品也放出来，比如，欧莱雅小黑瓶精华、雅诗兰黛线雕精华……
一、哪些控油成分是有效的？
【这部分很理论，但全是干货，不想看的可以跳到第二部分直接看产品推荐】
最好的控油是，标本兼治：
吸油粉末（治标，即时控油）+控油成分（治本，调理皮脂腺、逐渐减少出油）。
吸油粉末有：氧化锌、硅石、甲基丙烯酸甲酯交联聚合物、珍珠岩、木薯淀粉
油皮要真正的减少出油，最重要的就是选对控油成分。
一般被文献提到最多的控油成分是这几个，也是其他回答的答主提到的：
锌、烟酰胺（维生素B3）、维A酸类（维A酸/视黄醇）、水杨酸
可是，这些控油成分效果真的好吗？？？
我之所以会质疑这些经典成分，是因为这些成分的测试结论都是：能有效地控油、有显著的控油效果。英文的文献中都会用到一个词汇：significant。
但是，产品和消费者的需求有明显的差距，文献认为的有效控油，在很多消费者看来可能根本不控油，因为感受不明显。
在判断这些控油成分是否真的效果好之前，需要明确一点： 控油效果好的标准到底是什么？
在我看来，标准只有一个： 出油量尽量接近中性皮肤 。
注意我的用词，尽量。因为控油产品并不能让你的大油皮变成中性皮肤。只有达到这样的标准，才能明显感受到控油，这才是符合消费者预期的。
油皮出油量为180μg/cm²左右，中性皮肤约为90-110μg/cm²。
换算成数据就是：
出油减少量要接近180-110=70μg/cm²
出油减少率要接近70/180=38.8%
明确了这个数据标准，就能一目了然地知道，到底哪些控油成分才是效果明显的。
下面表格是我整理了这些经典控油成分的测试数据，做参考。数据来自文献、各大知名原料公司的临床测试。
※ ：表示资料中没有展示数据，以180μg/cm²为初始出油量换算得出，便于对比
从表中数据可以看出：
（1） 1%锌、1.5%水杨酸的控油效果并不理想，尤其是水杨酸。 很多一些说用水杨酸控油的文章，都是人云亦云，互相抄袭，全凭想象猜测，觉得能去角质疏通毛孔就能控油，从此你可以不用信了。
（2） 2%烟酰胺用2-4周出油量减少稍多一点 。如果你是油皮但出油并不多，坚持用2%烟酰胺是能有明显感受的。 但如果你是像我这样出油稍多的油皮，只用一个月感受是不明显的 。
有文献提到4%烟酰胺减少出油会更多一点，但我没找到数据，不过从产品反馈来看，对于出油多的油皮，在春末和夏天的控油依然不够。
（3）外用维A酸类。维A酸/异维A酸是药膏，护肤品常用的就是视黄醇（A醇），只能晚上用，白天不能用。
单用视黄醇的效果我测试的结果也是不行。 而且要注意皮肤是否耐受，如果你皮厚能耐受每天用维A酸乳膏，效果会比A醇更好点，毕竟A醇需要进入皮肤转化成维A酸才能发挥作用。
除了上面这些被广为宣传的成分其实并没有那么强的减少出油效果， 还有很多成分的控油效果也不行，却被很多回答说成有很强的控油效果 ，比如：
金缕梅、金盏花、牛蒡、薰衣草、紫苏、薄荷、洋甘菊、积雪草、七叶树、二裂酵母、蜂王浆控油因子（由三个成分组成：10-羟基癸酸，1,10-癸二醇，癸二酸）……
还有回答说 甘草酸二钾 也能控油，我佛了，这就是个抗炎抗敏的成分，我测试了1%都没有控油效果，更别说绝大多数的护肤品添加量只有0.1%
所以， 这些产品控油都不行：
黛珂紫苏水、奥尔滨健康水、科颜氏金盏花水、HFP金盏花水、城野医生毛孔收缩水（金缕梅+蜂王浆控油因子+酸）、宝拉珍选水杨酸精华液
【那有减少出油效果更好的成分吗？】
有，比如说， 壬二酸和它的衍生物，更推荐壬二酸衍生物，减少出油的效果比烟酰胺、PCA锌、水杨酸都要强，而且没有壬二酸的去角质作用，可以每天用。 看下面的数据：
除此之外，还有 SKII的PITERA ，从大量的试用反馈来看，坚持长期用是能明显减少出油的。
三、产品推荐
1、洗面奶
洗面奶就是负责洗干净的，只要温和不伤皮肤就行，控油的事情留给后面的护肤品。
必须提到在知乎被推烂了的两个氨基酸洗面奶： Freeplus氨基酸洗面奶、旁氏米粹润泽洁面乳 。
特别是旁氏的，才20元左右。
其他比较好用的，还有 Elta MD洁面乳
2、控油爽肤水
（1）SKII神仙水
油皮被推荐最多的水，以独家的PITERA为核心成分，长期用下来能调理皮脂分泌，明显改善出油， 不过敏感、角质层薄的油皮别碰
（2）博研秀控油清透醒肤露
含2%壬二酸衍生物，我坚持用下来，减少出油的效果比理肤泉清痘净肤爽肤水，还有the ordinary的10%烟酰胺+1%锌，都要更强。肤感很清爽，就像水一样，吸收快，用后不粘，怕粘腻的同学应该会很喜欢，价格也便宜
3、控油乳
可以选含有吸油粉末的乳液，搭配控油水，实现标本兼治
其他回答里说的 黛珂牛油果乳 ，根本就不适合大油皮好吗？里面含有的橄榄油、矿脂并不适合油皮，尤其是容易长痘的油皮。
不要看到有人说用了不油腻就去买，要搞清楚一点，【用完不油腻】和【用完能控油】是两回事，前者指的是产品刚使用完的感受，后者指的是产品使用后的控油效果。
同理，【用完皮肤哑光】和【维持皮肤哑光】是两回事，很多加了吸油粉末的产品都能做到用后哑光，但能一直维持皮肤哑光就不容易了。
（1）理肤泉清痘净肤油水平衡乳液（俗称：MAT乳）
效果比同系列的清痘净肤爽肤水好的多，刚开始用效果惊为天人，只用这个能控大半天。 不过我用了一段时间后就不行了，夏天大概能撑2-3个小时，不过我看很多人反馈还是不错的，还是要因人而异。
肤感清爽不油腻，涂抹又有一点点润感，刚刚好。含有3种吸油粉末：硅石、甲基丙烯酸甲酯交联聚合物、珍珠岩。所以， 容易搓泥，号称搓泥宝 。含有少量水杨酸、辛酰水杨酸能帮助角质代谢。也含有调理皮脂腺、减少出油的肌氨酸，是德国BASF的MAT-XS™ Clinical，不过从供应商的资料中的数据看，使用28天油脂分泌量的减少率是14.6%，按照第一部分我给的控油好的标准来看，还不算很理想。可以将这个作为短期的治标产品+控油爽肤水一起用。
40ml，官方店228元（现在阿里健康卖128，便宜了100元，不知道真假）
（2）贝德玛净妍控油毛孔修护乳
有两种吸油粉末：硅石、甲基丙烯酸甲酯交联聚合物。宣称对的收缩毛孔效果就别想了，主要还是靠吸油粉末来即时控油。含有少量水杨酸调理角质。还有个有意思的成分，低聚果糖，这个其实是一种益生元，能给皮肤表面的有益菌提供营养，对表皮菌群容易失衡的油皮很有帮助
30ml，价格和理肤泉MAT乳差不多（我看到有淘宝代购店卖小样5ml和15ml两种，价格便宜）
（3）乐肤洁清爽控油乳液
曼秀雷敦旗下的，价格超低的控油乳，官方店49.9元，其他店铺有卖29.9元的。含有一种吸油粉末：硅石。还有能抑菌的伞花烃、支链淀粉改良更温和的水杨酸，和其他控油乳最大的不同点在于，它还有防晒效果，SPF15，PA+。膏体很厚，但是肤感完全不油腻，很适合预算不多的学生党。
4、清爽的乳液或面霜
天气干燥的季节用含有吸油粉末的乳液，皮肤可能会有点干燥。可以用控油爽肤水后，不用上面含吸油粉末的乳液，可以选择用清爽的乳液或面霜，比如下面这款：
Madre labs绿茶面霜
性价比超高的清爽面霜，油脂含量很少，完全不油腻，其实算是个像霜一样的乳。除了清爽保湿之外，还有抗氧化成分：绿茶提取物、白藜芦醇、咖啡因、棓酸丙酯。
5、防晒
油皮，尤其是容易长痘的油皮，建议用物理防晒产品。
什么是物理防晒产品？
就是只用氧化锌、二氧化钛为防晒剂的防晒产品。
为什么推荐用物理防晒产品？
因为：1、化学防晒剂都是合成油脂，而且化学防晒剂还需要另外再用油脂来分散均匀，这对油皮来说是个负担，有些油脂还会致痘；2、有些防晒产品都会加入一种成分，成膜剂，是为了更均匀地铺展在皮肤表面并不容易脱落。但是成膜剂会形成一个封闭的环境，容易闷痘、闷闭口；3、以氧化锌为主的物理防晒产品，还有吸油作用。
推荐这款物理防晒产品，我都写过好多次了：
NOV清透防晒乳，选milk不是lotion，SPF32 / PA+++
这款适合上下班/上下课这种在户外时间不长的日常出行，这个防护力已经足够用。没有酒精、香精，肤感清爽不油腻，不致痘，敏感的油痘肌也可用。刚涂抹时会轻微泛白，多涂抹一会就没了。当然了，你还要涂足量才行。这款宣称：清水可卸！但也正因为如此，所以不防水、不抗汗、不像安耐晒那样遇水变强，出汗多的话，会容易花。
这款防晒乳在白天可以替代上面的控油乳，因为是以氧化锌为主的，也有控油的作用。
如果早上用完控油爽肤水后，皮肤不干燥，可以在用上面的绿茶面霜，或其他的精华比如抗氧化、抗炎类的精华后，直接用这个防晒乳。
三、这些控油误区、以后不要再踩
误区1： 【控油要用控油洗面奶】
在这个误区踩坑的，几乎都是男生，对于护肤品，第一且唯一想到的就是洗面奶
控油，要用洗面奶
补水，要用洗面奶
保湿，要用洗面奶
美白，要用洗面奶
祛痘，要用洗面奶
痘印，要用洗面奶
……
总之，洗面奶就是神器，一瓶能搞定所有肌肤问题。
所以，有些黑心的商家看准了你的需求，在淘宝页面上赤裸裸地骗人：
说三遍：
洗面奶只是洗掉油，不能控油！
洗面奶只是洗掉油，不能控油！
洗面奶只是洗掉油，不能控油！
市面上的控油洗面奶几乎都是皂基洗面奶，清洁力较强，频繁用会伤皮肤，导致外油内干，就是皮肤表面出油很多，但又里面感觉很干燥。
比如男生最常用的几个洗面奶的牌子：欧莱雅男士、妮维雅男士、曼秀雷敦男士、吾尊……
同理， 泥膜也没有控油效果！
因为这个只是敷在脸上的时候把油脂吸走了，之后该分泌的还是会继续分泌
误区2： 【出油是因为缺水，水油不平衡，所以要补水保湿】
已经2020年了，还有人在宣传这种谬论吗？油和水是两个完全不搭界的系统。
用一个反问就能彻底驳倒：
如果缺水就会导致出油，那干皮还要买面霜来保湿干嘛？就让皮肤干到地老天荒，皮肤自然会出油了，皮肤自己分泌的这层油还比面霜好的多。
另外，过度的补水，比如频繁湿敷、敷面膜，反而会导致水合皮炎，导致皮肤屏障受损，长痘、长闭口
误区3： 【男生必须用男士的控油产品，没有标明男士的不能用，否则会变性】
护肤只分肤质，不分男女。
男士护肤品是市场细分的结果，利用的就是男女皮肤有别的心理。没有标明男士的护肤品里面不含雌激素，你用了不会增加罩杯，也不会让你的小JJ变没。
误区4：【用了控油产品，要让我一天都不出油，一点油都不能有】
大家认为的控油是： 控住，不出油。
然而，控油产品做不到让你彻底不出油，能做到的就是2点：
1、即时用，治标。能维持数小时不出油，也就是延缓出油的速度，之后还是会出油。主要靠吸油粉末来吸收已经分泌出来的油。
2、长期用，治本，抑制油脂的合成和分泌。至少需要连续用4周，能调理皮脂腺，逐渐减少出油的量，让皮肤看着没有明显油光。
为什么是至少4周？
因为，皮脂腺细胞从增殖膨胀，合成油脂，到破裂释放出油脂，然后油脂从皮脂腺释放、再到皮肤表面，约需要28天，和皮肤新陈代谢的周期一样。
所以，你现在出的油，其实是大约28天之前合成的。然而，对于已经合成的油脂，护肤品除了用吸油粉末吸收掉之外，是不能分解的，最好的调理办法就是让皮肤合成新的油脂减少，这样28天后，皮肤分泌出来的油就变少了。
所以，控油不是控住不出油，而是，减少油脂分泌量，减少出油。
先写这么多，后面其他想说的，或有合适的产品会继续更新
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