题主其实已经把所有的不合理都说出来了，我就说下为什么马丁的设计会如此不合理。
先补充点细节，罗柏这3000人不是普通的军队。他的步兵已经被波顿送了，剩下这点都是他带过孪河城，经历过无数大战的北境和河间地的贵族精英和他们的侍卫。而弗雷家连带杂兵也就4000人。在中世纪，贵族一生练武，跟普通杂兵的武力值差距可谓是天壤之别。比如琼恩安柏在喝醉了的前提下，依然能单身对付弗雷家八个杂兵，杀伤数个。这才是正常的军事贵族和杂兵之间战斗力的区别。虽然可能安柏特别能战，但是就算弱一点的贵族，也不是一个普通杂兵能对付的。
同时，再怎么蠢的军队，也不可能没有武装警卫。就算想不到弗雷家会偷袭，也要考虑到其他家族甚至盗贼的偷袭。3000人的营地是非常大的，大量贵重品都在营地中，比如几千人的武器铠甲，几千匹战马，粮草辎重，都需要全副武装的士兵看守，而且都是自己家族的人看守。这几百名全副武装的精英武士，不要说自保突围没啥问题，跟弗雷家打个不相上下都有可能。
所以，给弗雷一百个胆子，也不敢以一城之力，对抗整个北境和河间地的精英。那为啥红色婚礼发生了呢？
原因也简单，红色婚礼是照搬圣巴托洛缪之夜的。虽然借鉴得太像了马丁自己都不好意思承认了。但从大到小，各种细节都很类似。
比如北方3000精英进入敌方阵营是为了二号人物跟敌方通婚，两派和解。同样，胡格诺派也是3000多精英进入敌方阵营是为了二号人物跟敌方通婚，两派和解。
比如北方的头领罗伯被砍了头，尸体遭到侮辱。同样，胡格诺派的首领科尔尼上将一样被砍了头，尸体遭到侮辱。
比如北方的二号人物艾德慕因为是跟凶手的女儿结婚逃过一死，并在洞房被抓获监禁。同样，胡格诺派的二号人物纳瓦拉的亨利也是因为跟凶手的女儿结婚逃过一死，并在洞房被抓获监禁。
比如北方被屠杀的人填满了绿叉河，胡格诺派被屠杀的人填满了塞纳河；艾丽娅来到了城口听到了震耳的钟声，而巴黎开始屠杀胡格诺派就是城中所有的钟声一起敲起作为暗号等等。
但是，两者最大区别在于，巴黎是当时欧洲最大的城市之一。动手的天主教武装人员有几万人，那么几千胡格诺派自然不是对手，引颈待戮。而且巴黎很大，又是天主教徒的大本营。胡格诺派不但分散在各区，无法组织突围，就算想跑，这么大的巴黎全是敌人，根本跑不了。
相比起来，滦河城只不过是一个城堡，几千武装人员，规模比巴黎小了十倍不止。何德何能能歼灭几千精英骑士。红色婚礼的失真感就是源于这种借鉴过程中忽略了规模的大小。
同时这种处理让弗雷家在红色婚礼后特别尴尬。在现实中，巴黎本来就是天主教势力的大本营，杀胡格诺派是大大的光荣，可以跟街坊们吹个好几年。但是弗雷家他们自己就是河间地人，杀的都是自己的邻居，结果就是四面楚歌，显得蠢不可及。
所以红色婚礼要发生在君临，才具备足够的合理性。
事实上马丁这种硬搬在小说里很多，所以不合理也很多。比如守夜人就是借鉴圣殿骑士的，同样在边境地带对抗异教徒，连誓言都很相像。还有很重要的相似一点，就是伙食很好。在君临的平民已经开始吃褐汤了，守夜人的地窖里还满是各种肉食，饭桌上顿顿有肉，巡逻的时候牛肉干随便啃。那么圣殿骑士伙食好是为了吸引贫困的欧洲的失地贵族和平民去加入，而且效果也挺好。那为什么黑衣人这么土豪的伙食为什么不能在北方吸引那些贫困的平民加入呢？非得花费大量差旅费从各地收罗完全不靠谱的罪犯呢？这就是照搬导致的逻辑不通。
马丁不像肯弗雷特这种对中世纪很有研究的通俗小说家，他的小说非常现代化，中世纪只是一张皮，故事都是偏现代的，皮很多靠借鉴。所以在借鉴中出现逻辑失常也很正常。
