居然写到我的专业范围里了，知乎推荐真是精准。
利益相关：区块链从业者，加密货币信仰者，主导的两个项目都上了国家区块链项目备案清单。
瞟了一下目前的回答，大部分是从开发角度入手的，但却忽略了， 对于新手来说，最重要的问题还不是开发，最重要的问题是：区块链究竟是什么？
我直接说我的答案吧：我认为，区块链的本质其实是金融基础设施。
这个观点，其实在中本聪比特币白皮书的第一页就很明确地写出来了。比特币白皮书大概是最简洁易懂的白皮书了，要看懂真的不困难，别听有些人说难就不看了。一定要看。
然后推荐你去读【货币未来】，英文名是 the bitcoin standard 。这是一本从经济学角度讲解比特币的书。一定要看，看了才能树立对加密货币的正确认知。token并不是洪水猛兽(当然央行确实可能感觉到自己的地位受到了威胁……)
再然后，看大家都推荐的那本【精通比特币】。不一定要学会里面的编程，看懂逻辑就可以了。有助于你理解区块链的技术本质。
打好以上基础后，就可以接触一些区块链的实际应用了。
学会科学上网，安装metamask，注意保管助记词。添加polygon网络，买一点matic打到你的钱包里，不要超过1000元。然后，体验一下quickswap的兑换，体验一下aave、sushi的借贷，认真读每个平台的文档，实打实参与去中心化交易(而不是在什么币安，OK玩，没意义)，去感受connect wallet带来的与众不同的感觉，去查看区块链浏览器里的每个信息……你会发现，这真的是跟现在完全不一样的元宇宙。
到这个时候，你才进入学习开发的阶段。这个就参考其他答主的推荐就好了。
（这段话我特别加粗的原因是，总是有人看不到/看不懂这句话）
先进行思想建设，再进行实践体验，最后才进入创造性的过程。 这是我入行近6年来总结出的新人最快的入门方法。也是最能树立区块链的正确认知的方法。因为国内受限于政策，很多大学里教的，其实是阉割版的区块链。
真正的链得你自己去看。
祝你好运。
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2022年1月28日更新：
懂行的朋友会知道我这篇回答里的信息量很大，不懂行的朋友可能会觉得我什么都没说。
其实只要把我提到的这些关键词放谷歌里一搜，你就可以顺藤摸瓜找到路子了。
但肯定还是会有朋友觉得难度太高，所以我再指个路吧：微博上有个博主叫【十一地主】，是巴比特的成员，录了很多小白都能看懂的实操版的视频教程，在他微博主页里就能找到，我提到的这几个他都讲过。此人耐心程度比我高，教程也非常细致。我建议小白可以先把他的教程看完，并且跟着一步一步走一遍(别光看不做)。你会有全新的体会的。
一定要自己体验，自己看，别人说再多也不及你亲身体验来得深刻，认知是要靠自己学习建立的。我只能帮到这一步了。
期待有朝一日在元宇宙跟大家碰面~
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2022年1月29日补充：
没想到有朋友对于我最后用「元宇宙」这个词有点介意哈哈。挺好的，我很高兴收到大家的反馈。
解释一下：我理解的元宇宙，绝不是现在市面上吹嘘的游戏，虚拟现实，之类的东西，现在电视新闻上讲的元宇宙的概念都是错误的，包括我看到cc tv 2上讲元宇宙，还在讨论「如果游戏公司倒闭了，这些元宇宙的东西就都没有了」，简直大错特错。恰恰相反，如果是在真正的元宇宙，即一个由区块链构造的价值世界里，这些资产并不会因为游戏公司的倒闭而消失，而是始终归属与某个具体的私钥，也就是某个人/组织在元宇宙里的「身份」。打比方，游戏没了，但装备还在，甚至可以再重建出一个游戏，甚至不同的游戏装备还可以在不同的游戏间互通，一切就跟你在真实世界某条路上捡到一个木棍然后可以用在各种地方一样，木棍不会因为这条路的消失就用不了了。
这个概念可能对现在的大家来说有点抽象，不过如果真的进到区块链的世界里，迟早会感受到的。这就是目前NFT，Gamefi，SocialFi在努力做的事情。
关于元宇宙，我还写过一篇文章：https:// share.api.weibo.cn/shar e/278979666.html?weibo_id=4717861581097726
所以我认可「元宇宙」的概念。只不过现在市面上讲的大都不是真的元宇宙。所以有误解也很正常。我还是非常期待在真正的元宇宙里跟大家碰面~
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2022.2.15 更新
随着这个回答被越来越多人看到，于是我已经不止一次收到「他问的是开发，你说的却是炒币」的吐槽和质疑了。
我只能表示：如果屏幕前的你，看完了全篇却认为我写的只是炒币，那我也无话可说。
因为这要么证明你的阅读理解能力不过关，要么证明我们之间的认知不在一个层面。无论哪种原因，都已经不是我能解决的问题了。所以以后对于这类留言我都不会再回复。大家开心就好，嘿嘿。
元宵节快乐~
