你有沒有遇到過這樣的尷尬：好不容易瘦下來的小蠻腰，一不留神，又悄悄「膨脹」回去了？今天，臨床營養科醫生馬啊琴給大家揭秘減肥反彈背後的那些「記憶」陷阱，再送上幾招破解秘籍，保證讓你輕松應對，不再重蹈覆轍！
身體「記憶」：基礎代謝率的「懶惰」
我們的身體其實是個超級聰明的「記賬員」，它會記住你過去的營養狀態，並努力保持一個能量平衡點。就像你長期節食，身體就會覺得：「哎呀，這家夥是不是鬧饑荒了？我得省著點用！」於是，基礎代謝率（BMR）就下降了。一旦恢復正常飲食，由於BMR較低，即使攝入的熱量並不高，體重也會迅速增加。這種現象可以視為身體對過去營養狀態的記憶，試圖回到曾經的能量平衡點。
激素「小分隊」：胰島素、瘦素、饑餓激素
除了這位記賬員，還有一些「激素小分隊」也在暗中搗鬼。減肥時，一些關鍵的激素如胰島素、瘦素和饑餓激素（ghrelin）的水平會發生變化。例如，瘦素水平下降，就像是你肚子裏的「飽足感」開關被關掉了，讓你總是覺得餓；而饑餓激素水平上升，就像是有人在你耳邊不停地說：「吃吧，吃吧，你不餓嗎？」這樣一來，你還怎麽抵擋得住美食的誘惑呢？
腸道微生物群的「抗議」
長期節食，你的腸道微生物群可就要「起義」了，它們可是能量吸收和代謝的重要參與者。腸道菌群失衡，就像你的消化系統「罷工」了一樣，食物的消化和吸收效率下降。但當你恢復正常飲食時，它們可能還沒反應過來，導致能量吸收增加，體重就跟著「反彈」了。看來，腸道微生物群也是個「傲嬌」的小家夥呢！
心理和行為：減肥成功後的「松懈」
減肥成功後，你是不是覺得終於可以松一口氣？然而，正是這種松懈心理，讓你重新陷入了不健康的飲食習慣。再加上長期的節食帶來的情緒問題，如抑郁和焦慮，更是讓你難以抵擋美食的誘惑，導致暴飲暴食。看來，心理和行為因素也是減肥反彈的「幕後黑手」之一啊！
建立健康的生活方式：均衡飲食，適量運動，保持規律作息。
維持穩定的基礎代謝率：避免長時間的極端節食，采用漸進式減重方法。
監測激素水平：透過定期檢查了解激素變化，必要時采取相應的幹預措施。
維護腸道健康：透過膳食纖維、益生元和益生菌補充劑來維持腸道微生物群的平衡。
心理支持：尋求專業的心理咨詢和支持，處理與飲食相關的心理問題。
希望這些「記憶」陷阱的揭秘和破解秘籍能幫助你更好地管理和維持健康的體重。記住，減肥不是一時之功，需要持之以恒的努力和正確的方法哦！加油！
文字|臨床營養科 馬啊琴
