我認為不能。
因為送外賣的大多是只負責一個片區，所去的地方和實際裏程十分有限。
大部份的路線是5KM之內就會停車，取外賣，走路，等電梯，送外賣，長時間的間歇和短距多次的「通勤」會使訓練效果微乎其微。
即使作為沖刺訓練也效率不高，因為大多數城市的交通狀況並不樂觀，沒有條件安全練習沖刺。
騎車送外賣你還要背著一個肯德基宅急送型別的大冰包，包本身的重量和餐食的重量雖說不是太重，但完全有可能改變你騎行時所用到的肌群範圍，力量和騎行姿勢等。等你卸下一身重負去比賽時，不一定就能變強~
其實國外有一種外賣員應該是題主所想像的那種：我們叫做郵差（Messenger）
