麥芽糊精是由澱粉水解生產出來的多糖,雖然它在消化道中也是分解為葡萄糖。但是有多個研究發現它對腸道菌群有負面影響,還會影響腸道抗菌防禦系統,讓一些有害菌更容易附著於小腸壁,增加有害菌的存活率。麥芽糊精是最常見的食品添加物之一,所以還是要盡量避免太多的加工食品。
作為運動後的能量補充,還是選葡萄糖,或者香蕉之類的水果。一定要註意量,真正高強度的訓練後才需要,平時應該避免,畢竟這些快速碳水對血糖影響很大。
麥芽糊精是由澱粉水解生產出來的多糖,雖然它在消化道中也是分解為葡萄糖。但是有多個研究發現它對腸道菌群有負面影響,還會影響腸道抗菌防禦系統,讓一些有害菌更容易附著於小腸壁,增加有害菌的存活率。麥芽糊精是最常見的食品添加物之一,所以還是要盡量避免太多的加工食品。
作為運動後的能量補充,還是選葡萄糖,或者香蕉之類的水果。一定要註意量,真正高強度的訓練後才需要,平時應該避免,畢竟這些快速碳水對血糖影響很大。
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