聯合國糧食及農業組織（FAO）官員、全球35個國家和地區代表、中外300余名專家學者……這幾天，重慶小城榮昌迎來了不少「國際面孔」。大家跨越山海，只為來這裏探討一個看似「冷門」的話題——減抗。
4月25日—26日，由聯合國糧食及農業組織與榮昌區人民政府聯合主辦的「抗微生物藥物減量化路徑和畜牧業永續發展國際研討會」在重慶榮昌舉行。會議期間釋出的「減少對抗微生物藥物的需求，支持發展綠色畜牧業——榮昌倡議」，讓這座西部小城吸引了來自全球的目光。
「減抗」對全世界意味著什麽？這場國際性會議為何落地榮昌？「榮昌倡議」又將給世界帶來什麽？
▲「榮昌倡議」釋出儀式。/榮昌區委宣傳部供圖
01
抗生素在全球範圍內的過度使用，被視為一場「沈默的大流行」。
抗微生物藥物在動物和人類疾病治療中發揮著重要作用，但過度使用和誤用帶來的細菌耐藥性越來越強、動物產品抗菌藥殘留超標等問題日益突出，已經成為全人類共同的威脅。
據不完全統計，僅2019年因細菌抗生素耐藥就造成超過120萬人死亡，並有超過500萬人因此間接死亡。
如何減少對抗微生物藥物的依賴和需求，促進農業食品體系轉型，成為畜牧業發展和人類健康事業中的一個重要課題。
從背景來看，此次研討會的召開是全人類謀求永續發展的大勢所趨，承載著全世界的期待，其舉辦地自然也吸引著全球目光。
「我們的目標是向100多個國家提供工具和知識，推動畜牧生產體系永續發展。」聯合國糧食及農業組織總幹事屈冬玉表示，抗微生物藥物耐藥問題嚴重制約全球農業糧食體系發展，各國亟須轉變發展思路，建設更高效、更包容、更有韌性且更永續的農業糧食體系。
就此次研討會而言，在「減少對抗微生物藥物的依賴和需求，促進農業食品體系轉型（RENOFARM）」這一主題下，全球多地的專家學者齊聚榮昌，共同交流畜牧業領域抗微生物藥物減量化路徑，分享減量化經驗和措施，推廣抗微生物藥物減量化以支持永續性畜牧業發展的理念。而「榮昌倡議」的釋出便是此次研討會的重要成果之一。
而從前景來看，誰能率先掌握相關議題的話語權，誰就能抓住轉型發展的先發優勢，在未來產業競爭和高品質開發中牢牢把握主動權。
作為世界上最大的畜牧業生產國和畜禽產品消費國，中國正加速推進「禁抗」「減抗」。
據農業農村部畜牧獸醫局局長黃保續介紹，中國高度重視獸用抗菌藥等抗微生物藥物管理和耐藥性防控工作，對新申報的獸用抗微生物藥物實施嚴格的審批準入制度，對已獲批的藥物實施基於風險評估的結束政策，加強畜禽養殖環節獸用抗菌藥使用監管，倡導使用減量化行動，取得積極成效。
而在畜牧業轉型發展過程中，同樣孕育著綠色食品、飼料獸藥、數位經濟等產業新藍海。中國科學院院士舒紅兵指出，面向世界畜牧科技前沿和國家重大需求，開展戰略技術、前沿技術和關鍵共性技術研發，將不斷提升畜牧行業科技創新力和產業競爭力。
這是一件全世界的事。從這個意義上講，此次研討會的成功召開將推動各國加快「減抗」，同時也意味著將全球畜牧業綠色永續發展道路上的一枚關鍵腳印，印在了中國，印在了榮昌。
▲榮昌國家級生豬大數據中心。首席記者 龍帆 攝/視覺重慶
02
值得一提的是，這是聯合國糧食及農業組織第一次將國際性研討會放在中國區縣舉行。但認真了解過榮昌這座西部小城後，不難發現，偶然的背後，有不少必然因素。
比如其強大的行業影響力。
在中國，素有「豬糧安天下」的說法；而在畜牧領域，「中國生豬看榮昌」已成品牌。榮昌在中國畜牧業中的地位，可謂舉足輕重。
在榮昌，以「獅子頭、熊貓眼、羅漢肚」等特征聞名的榮昌豬，是世界八大優良種豬之一、全國三大種豬之首；在榮昌，備受業界關註的「榮昌指數」已經成為反映生豬產業的「晴雨表」「風向標」；在榮昌，聚集著國際國內畜牧領域知名企業共計100家，形成了畜牧全產業鏈，總產值達200億元……
比如其澎湃的科技創新力。
事實上，這並不是榮昌首次舉辦畜牧領域國際性研討會議。作為國家級現代畜牧業示範區核心區，榮昌同樣是中國畜牧科技論壇、動物環境與福利化養殖國際研討會的定點舉辦地，具有良好的科研氛圍和成熟的國際辦會經驗。
榮昌還手握一張耀眼的「名片」——國家畜牧科技城。榮昌區有著重慶市畜牧科學院和西南大學榮昌校區的科研力量，以及全國第一個農牧特色國家高新區、國家生豬技術創新中心、國家級生豬大數據中心、國家生豬交易市場等一系列國家級平台，已成為全國畜牧科技資源最富集的地區之一。
單就「減抗」領域而言，榮昌便取得了一系列引人矚目的成果。新型安全飼用抗生素替代品「腺苷七肽」、對微生物具有長效廣譜消殺作用的奈米級全光譜二氧化鈦材料消殺劑、「復方黃金顆粒」「連梅粉」「白黃散」等系列中獸藥產品……這些創新產品不僅在當地投入生產使用，同時供應全國市場，有的還銷往全球各地。
更為可貴的是，這座西部小城有著著眼全球、著眼未來的眼界和格局。
深知畜牧業是自家「飯碗」，一直以來，榮昌把「減抗」作為推動畜牧業永續發展的重要抓手，充分發揮平台、人才及產業的優勢，來推動畜牧產業的高品質發展。
據國家動物健康與食品安全創新聯盟秘書長黃向陽介紹，聯盟向聯合國糧食及農業組織負責此次大會的負責團隊推薦了重慶市榮昌區，榮昌區委、區政府則表示出對會議議題的充分認可以及對畜牧業綠色發展的高度重視，當機立斷表達支持。
此次國際研討會落地榮昌，可以說是聯合國糧食及農業組織與榮昌的一次「雙向奔赴」。
一方面，聯合國糧食及農業組織透過會議研討，交流各國經驗，促使大家圍繞「減抗」路徑達成共識；另一方面，榮昌則可以借其拓展國際影響力，為畜牧業綠色高品質發展搭建國際交流平台，並從中獲取源源不斷的智力支持和科研動能，進而充分發揮出畜牧科技城服務川渝、引領西南、帶動全國、影響世界的作用。
▲榮昌豬（資料圖）。首席記者 龍帆 攝/視覺重慶
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一場會議，一紙倡議，讓世界聽見了榮昌的聲音。然而，寥寥數日的盛況落幕之後，又會給榮昌、給世界留下什麽？
在這裏體現榮昌擔當。
這次研討會，榮昌收獲頗豐。會議期間，譙仕彥、李德發、印遇龍、舒紅兵、金梅林等5位院士專家團隊與榮昌區人民政府簽訂【支持榮昌抗微生物藥物減量化和畜牧業永續發展戰略合作協定】，雙方將圍繞多個方面展開戰略合作。此外，承辦本次大會的五家單位舉行五方會談，商討各方擬開展的合作事項，為未來合作制定了具體的行動方案。
可見，此次大會將助力榮昌建立國內外科技成果落地轉化機制，加快新質生產力發展，進一步提高榮昌區作為國家畜牧科技城的實力和水平，提升畜牧業產業發展的國際知名度和影響力。
與此同時，榮昌區委書記高洪波在大會開幕式上指出，希望將榮昌作為研討會的定點舉辦地之一，今後每兩年舉辦一次。這不僅展現出榮昌的自信和底氣，更彰顯出榮昌積極推動全球畜牧業持續健康發展、綠色迴圈發展和高品質發展的責任和擔當。
在這裏看見「中國方案」。
此次大會落地中國榮昌，也從側面反映了中國在現代農業領域的綜合實力和影響力日益突出。利用這一國際性研討會的「主場優勢」，將有助於向世界分享中國經驗，發出中國強音，為保障世界糧食安全和推動構建人類命運共同體提供「中國方案」「中國智慧」。
據悉，聯合國大會將於今年9月在紐約舉行抗微生物藥物耐藥問題高級別會議，隨後第四屆全球抗微生物藥物耐藥問題高級別部長會議將於11月在沙烏地阿拉伯舉行。而此次研討會的情況將作為聯合國糧食及農業組織發言的重點內容，相關成果也將在大會檔中有所體現。
在這裏凝聚全球共識。
「減抗」事關世界福祉，更關乎每個人的「飯碗」。「榮昌倡議」的釋出，為世界實施「減抗」行動提供了共同遵循，而該國際性研討會今後在榮昌定點舉辦，則為世界探討糧食安全和綠色發展提供了一個「中心座標」。
隨著「榮昌倡議」的啟動，榮昌也成為了倡議上的第一個參與者。聯合國糧農組織畜牧生產及動物衛生司司長塔那瓦·天信博士表示：「這次活動之後，榮昌將成為農業食品體系轉型（RENOFARM）的全球中心地帶。」
從聚集各國代表，到集納全球智慧，再到凝聚全球共識，我們相信，在通往永續發展的道路上，榮昌的名字將越來越響，中國的夥伴將越來越多。一個更加綠色、更加健康的世界，值得我們共同期待！
來源 新重慶客戶端
編輯 祝浪
二審 賀詩涵
三審 黃銳
