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食用油散裝運輸強制性國標釋出!給我們帶來了哪些困惑和思考?

2024-11-17社會

大概是因為受到某些眾所周知卻又難以公之於眾的事件影響,國家市場監督管理總局(國家標準化管理委員會)近期批準釋出了強制性國家標準GB 44917-2024【食用植物油散裝運輸衛生要求】,並將於2025年2月1日正式實施。

該標準界定了食用植物油散裝運輸的術語,規定了散裝運輸容器基本要求、清潔、維護和管理,運輸作業,記錄等衛生要求。

據標準定義,散裝運輸是指「采用船艙、油罐、貨櫃液袋、大容量油桶等容器盛裝的食用植物油,透過公路、水路、鐵路等方式進行運輸。」

標準要求散裝油運輸應采用食品專用容器,應在容器外顯著位置明顯標識「食用油專用」或「食品專用」字樣,運輸非食品的容器不應運輸食用植物油。

按照標準,散裝油運輸容器應保持幹凈衛生,運輸不同品種、等級的食用油應及時清理;當有" a)運輸植物原油後,再運輸食用植物油。b)運輸基因改造食用植物油後,再運輸非基因改造食用植物油。c)運輸其他食品後,再運輸食用植物油。」三種情形之一,則應對運輸容器進行清洗。

對於散裝運輸作業的各環節,包括裝油、運輸、卸油,標準均作出了具體規定。標準還要求對運輸作業各環節進行記錄,相關記錄保存期限不應少於運輸結束後2年。

標準釋出後,眾多權威媒體也在近日紛紛發聲,引得網路上一陣拍手稱快。似乎食用油行業的食品安全問題馬上就要雨過天晴,重現朗朗晴天。

可也有人在網路上提出了一些與眾不同的論調。比如食品安全是老百姓眼中比天還大的民生大事,為什麽要等到2025年2月1日才開始正式實行?為什麽不能馬上立刻執行?

為什麽作為國家強制標準措辭居然委婉,為什麽是「不應」而不是「禁止」?如果再有企業違規,會采取怎樣的懲罰措施呢?官方沒有講,而民眾也不知其然。

實際上食用油行業被曝黑幕不是一天兩天了,前有如今不可言說之事,後有王海打假花生油。去年青島就查獲了14萬桶假花生油。之前央視也曝光過16款花生油,5個摻雜了棕櫚油,5個摻了大豆油,有兩個既摻了棕櫚油又摻了大豆油。

為什麽會出現這樣的情況呢?讓我們不禁陷入深思。小編我不得不說,我們在食品安全、飲食健康這八個字上還有一大段艱辛漫長的道路。

不說別的,目前有關食用油的強制性國標標準相比於其他國家略顯偏低。比如說食用油裏面的一級致癌物黃曲黴素,歐盟要求小於3,日本要求小於5,我們國標要求小於20就行。

當然我們都明白,世間萬事萬物的發展都是需要有一個階段的。先是能夠不餓肚子,能夠吃上飯。然後是再吃飽,然後再吃好,再到吃健康。

而現在,我們就發展到了吃健康的階段了。食品安全任重道遠,需要我們每一個人都去努力。作為一個小小的食用油行業人士,我沒有足夠的影響力和號召力,但我依然想說上幾句心裏話。

真心的希望所有的食用油從業者都能夠把食品安全放在第一位,能夠主動的去承擔起我們應有的社會責任感,因為只有這樣才能夠讓咱們廣大的消費者朋友們吃的放心。

我希望咱們生產的每一瓶食用油都是健康的,安全的,綠色無害的營養,品質更高的好用。

最後給大家附上強制性國家標準GB 44917-2024【食用植物油散裝運輸衛生要求】全文。如果覺得有用,麻煩幫忙點個關註!