「五一」假期將至，為保障廣大市民和遊客的飲食安全和身體健康，嚴防食品安全事件發生，市市場監管局向廣大消費者溫馨提示：
一 食品選購
盡量在具備食品經營授權、管理規範的商場、超市和市場購買食品。購買預包裝食品時，註意檢視生產日期、保質期和包裝是否完好。購買生鮮食品時，挑選新鮮食材，註意顏色、氣味，避免購買異常或變質的食品。
二 外出就餐
選擇證照齊全、環境整潔的餐飲單位就餐，不在衛生條件差、無證攤店、路邊攤點用餐，不食用「新奇」「野味」的生食水產品、鹵味涼拼、涼拌菜、野生菌等高風險菜肴，不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的食物。合理點餐、取餐，合理膳食，踐行「光碟行動」，杜絕鋪張浪費。
三 網路訂餐
選擇正規平台訂餐，註意檢視賣家的相關證照和信用等級評定情況。收到餐食後，要檢查包裝和「食安封簽」是否完整、餐食是否被汙染等，並及時加工或食用，勿長時間存放。
四 家庭聚餐
合理選購食材，註意選購新鮮食物，不購買未經檢疫檢驗的肉類及其制品、死因不明的禽、畜肉等，不采購或食用野生動物及其制品，不吃腐爛變質或超過保質期的食品。冷凍食品烹飪前應徹底解凍，提倡「現買、現做、現吃」，食物燒熟煮透，隔餐和隔夜的熟食必須徹底加熱後食用。
五 消費維權
在市場上發現或購買到問題食品，立即停止食用。在飲食消費過程中如出現嘔吐、腹瀉等不適癥狀時，應盡快到正規醫療機構就診。發現食品安全問題，可撥打投訴舉報電話12315。
