和平區市場監管局繼續紮實推進我區中小學校園食品安全突出問題專項整治

為繼續紮實推進我區中小學校園食品安全突出問題專項整治行動，排查中小學校園食品安全突出問題。7月11日上午，和平區市場監管局以餐飲科、食品大隊工作人員為主體的專項整治工作專班到轄區內沈陽育明現代職業學校、沈陽市和平區渾河站小學進行校園食品安全檢查。

此次行動主要督查的是食品安全自查、食品留樣、從業人員健康管理等食品安全管理制度落實情況；有害生物防制落實「封六縫」、「堵三孔」、「四做到」情況；復用餐飲具清洗消毒情況以及進貨查驗制度落實情況等。

現場發現多項問題，包括部份食品處理區地面鋪設地磚破損；食品處理區誘撲式防蠅燈需要全部更換；食品處理區與外界直通的門設定的擋鼠板縫隙大於6mm；雙總監設定不規範，月會議紀要格式不符、填寫內容不完整；取飯大門從汙染區可直接進行超潔凈區，中間沒有隔離過渡等問題。

工作專班責令問題單位及時整改，整改落實情況及時向工作專班匯報，並要求區市場監管局食品大隊要做好整改情況的現場覆核並向工作專班匯報。

下一步，工作專班將繼續開展現場督查，重點督查突出問題較多單位，全力推進專項整治工作，紮實整改食品安全突出問題，全面提升我區中小學校園食品安全管理水平。