首先，由於很多寶媽對於HMO是比較陌生的，所以我們先來看看HMO是什麽？HMO是母乳低聚糖，也被稱為人乳低聚糖，是母乳中的第三大營養物質，含量僅次於乳糖和脂類[1]，據資料顯示：初乳中HMO含量為22～23g/L，成熟乳中為12～13g/L[2]。目前已鑒定出超過200種不同的母乳低聚糖，而且每個HMO可能具有不同的功能。下面我們來看看具體有些哪些比較常見的母乳低聚糖？ 1：2’-巖藻糖基乳糖（2-fucosyllactose，2’-FL） 2’-巖藻糖基乳糖（2-fucosyllactose，2’-FL）是在母乳HMO中含量極高的結構之一，約占母乳低聚糖的2.43–3.04g/L[3]，目前已經透過了歐盟法規認證，它也是大部份HMO奶粉中首選的HMO種類之一。
2：乳糖-N-新四糖（LNnT） 四糖Galpβ1-4GlcNAcpβ1-3Galpβ1-4Glc(乳糖-N-新四糖，LNnT)是存在於人乳中的寡糖之一，約占母乳低聚糖的0.36–1.12g/L[3]。
3：3-巖藻糖基乳糖（3-fucosyllactose，3-FL） 3-巖藻糖基乳糖是存在於人乳中的寡糖之一，約占母乳低聚糖的0.31–0.58 g/L[3]。
除了以上三種母乳低聚糖，還有一些如LNFP I、DF-L、LNT等。此外，在初乳和人乳中也發現含有3‘-GL（3’-半乳糖基乳糖）。母乳低聚糖由於單體的空間結構組成不同，形成的母乳低聚糖也會有差異。
雖然每種HMO的功能有會所差異，但是大部份的HMO可以透過多種直接或間接的方式促進腸道健康。比如初乳中的HMO，以極高濃度進入新生兒消化道，像一層保護性覆蓋物一樣，鋪墊在嬰兒尚未成熟的消化道表皮黏膜細胞表面。在HMO保護下，消化系統逐漸成熟。隨著嬰兒對營養需求不斷增加，消化系統暴露於外界病原微生物的機會也不斷增多。在此階段，進入消化道內的大部份病原菌及其毒素會受到HMO的封閉和清洗，與此同時，HMO還能幫助新生兒的消化道逐漸建立一個健康的腸道內部生態環境，從而最大限度的降低消化道疾病的發生。 HMO的這種循序漸進、立體和全方位的保護兼培養性功能，為新生兒以消化系統為主的發育和成熟提供了寶貴的時間和良好的環境。
