上月底剛有一位粉絲問了幫助孕媽媽提高免疫力的葡聚糖，控叔給回復如下
聊天裏說的葡聚糖是這款
酵母β-葡聚糖
酵母 β-葡聚糖分布於酵母細胞表面。β-葡聚糖作為病原體相關分子模式，透過與特定病原體辨識受體（如 dectin-1）結合啟用粘膜免疫，並到達遠處淋巴誘導適應力和先天免疫。
說人話就是，β-葡聚糖跟多種病原體表面的保守序列非常相似，因此被吸收後能被免疫系統辨識，啟用免疫系統。
另外，β-葡聚糖屬於益生元，可刺激天然腸道微生物群的生長和活性，同時抑制病原體的生長，從而在各種病毒感染之前加強身體防禦功能【16】。
發揮免疫調節作用的天然生物制品可以與疫苗一起給藥或口服增強疫苗的效果，這些天然物質被稱為佐劑。
佐劑不僅在接種疫苗的早期階段有助於產生有效的免疫反應，而且它們還可以增強疫苗對包括老年人在內的免疫功能低下個體的保護作用。 有文章認為，口服 β-葡聚糖可用作佐劑，提高目前市場上針對 SARS-CoV-2 的各種疫苗的有效性【17、18】。
細胞因子風暴症候群(一種常見的、由病毒感染引起的全身炎癥反應)和凝血障礙被認為是 COVID-19 患者發病和死亡的主要原因。
根據一項臨床實驗，一種黑色酵母菌株產生的 β 1,3-1,6 葡聚糖可有助於降低COVID-19陽性患者細胞因子的釋放，減少炎癥反應，以及降低凝血風險[19]。
核心活性成分--酵母β-葡聚糖
原材料來自Kerry Group.的Wellmune®，每片含有125mg
2021年，β-葡聚糖在歐美市場高歌猛進，以500%以上的火箭般的增速，一舉成為美國境內增長速度最快的保健品。
與之相反，國內的「行銷大咖們」還在圍繞著NMN，白蕓豆，左旋肉堿，甚至還有富氫水拼的你死我活，國內的葡聚糖市場一直是靜悄悄。
但其實早在2019年，丁媽就不遺余力地科普酵母葡聚糖的強大功效。 比如在2020年的好物總結文，2021年的雙十一好物總結中，她兩次提到了酵母葡聚糖的強大作用。
而在今年如何抵禦新冠病毒的文章（傳送門）中，她更是「由淺深入深」地解釋了酵母葡聚糖協同提高疫苗有效性，減少陽性患者炎癥反應的原理。
很可惜，這篇科普性極強的正能量文章，閱讀量都還沒過萬，哈哈哈真是可憐。
（結果搞得小夥伴們知道了葡聚糖的好處，卻買不到，文章後面收獲了一堆差評。）
酵母β-葡聚糖是提取自酵母細胞壁中的低聚糖，嚴格來說，是【β-1,3-葡聚糖】和【β-1,6-葡聚糖】。簡單來說，它就是由葡萄糖組合而成的高分子多糖，分子量在800-1000KD左右。
不過，這種高分子多糖雖然名字中帶糖，但卻和我們印象中的糖沒關系。不僅如此， 酵母葡聚糖還是科學家最愛的益生元，但可惜並不是所有的葡聚糖都有功效。
酵母葡聚糖具有非常廣泛的生理功能，最牛的就在於抗感染，抗腫瘤，增強免疫力以及降低血壓血脂等等。
這麽多功能，聽上去特別像一個「騙人」的傳銷產品，但當你認真研究了它的研究之後，就會發現所有這些功能不僅客觀喝值得相信，更想不顧一切買回來試試。
█ 第一，最強悍的免疫調節劑之王。
「免疫調節劑之王」，有小夥伴肯定會說，這個名字起得有點兒大吧，小心閃了舌頭。但當你著完下面的解釋，心裏一定會想，我*，控叔誠不欺我！
要解釋這個，得先看免疫調節劑的定義究竟是什麽？ 其實就是能影響免疫細胞，與免疫系統交互作用，導致上調或下調免疫反應的成分。 （是不是說完更蒙圈了）
要知道人體內的免疫細胞有很多種，比如聽說最多的有巨噬細胞，嗜中性球和自然殺傷細胞等等。大多數免疫調節劑的作用都是間接影響免疫細胞，而酵母葡聚糖則走了一條更為牛X的路子--結合各種受體，直接影響各路免疫細胞。
它能夠與這些免疫細胞表面的一些特殊受體相結合，從而啟用這些免疫細胞，釋放出相應的細胞因子來啟用T細胞。 同時，被啟用的淋巴細胞，也能產生大量的抗體來對抗病毒和細菌的進攻。
要註意的是，到目前為止，市面上的確有很多很多的調節免疫的天然成分或者產品，比如說螺旋藻，白藜蘆醇，姜黃素，蘆薈多糖等等，但是這些免疫調節成分的單一研究，在過去的二十年中，都非常有限，要麽數據偏少一些，要麽證據還有爭議。
但葡聚糖卻不一樣，它始終能顯示出功效最高的生物學效應，而且是最全面的提升人體免疫反應。 我們下面來列舉一些對不同人群和疾病的保護和幹預作用。
首先對孩子的保護。 口服葡聚糖對於孩子的影響有多大呢？比如對呼吸系統有問題的小朋友，口服補充酵母葡聚糖30天後（每天服用100mg），僅透過短期補充酵母葡聚糖，就可以提高人體唾液中免疫球蛋白（sIgM、sIgG 和 sIgA）的水平。【2】
另外，口服補充葡聚糖對於被動吸「二手煙」的兒童健康，也有著非常明顯的免疫提升效果， 比如兒童C反應蛋白CRP的水平等都有明顯的變化。
這些研究都能表明，口服補充葡聚糖是治療兒童慢性呼吸系統疾病的一種非常安全，有效，且價效比極高的方法。【3-5】
█ 第二，抗癌抗腫瘤活性
雖然不管怎麽強調酵母葡聚糖強大的免疫功效，都不為過。但其實它最早被發現的功效是抗腫瘤，而且是在上個世紀60年代就已經被發現了。
而最近的幾十年，無數科學家們在葡聚糖抗癌的這條道路上「越陷越深」， 因為這裏面有用的寶藏實在太多了。科學家們不再滿足於把酵母β-葡聚糖作為「保健品」，而是從「藥品」的角度來進行解讀和利用，足以可見其功效之強。
比如我們隨便看幾篇近些年關於酵母葡聚糖的綜述，它們的標題竟然都是這樣式兒的，這可是在其他保健品成分上見不到的。
中文轉譯：
癌癥治療中的酵母β-葡聚糖：傳統治療藥物的新用途
中文轉譯：
從實驗室到臨床試驗，β-葡聚糖是補充劑還是藥品？
截止到2019年的這篇文章發表，就有超過80項癌癥試驗中評估了它的生物學效應，所以 現在的問題不在於葡聚糖是否會從食品補充劑轉變為被廣泛接受的藥物，而在於多快能讓大家所接受。 【6】
β-葡聚糖對腫瘤微環境中免疫細胞的調節作用示意圖
上圖是β-葡聚糖對腫瘤微環境中免疫細胞的調節作用示意圖。β-葡聚糖與髓系細胞上的Dectin-1受體結合，啟用T細胞，其中像CD4+ T細胞等可以分泌促炎細胞因子，導致腫瘤細胞的破壞。
2020年3月，咱們中科院上海營養所的科學家就發現，酵母葡聚糖可以作為一種新型的自噬抑制劑，對肝癌細胞的增殖，和腫瘤的生長都具有非常明顯的抑制作用。【8】
我找了一小部份目前在臨床癌癥治療中聯合使用酵母葡聚糖的案例編號，大家有興趣的可以去查一下，就知道目前在癌癥研究中，酵母葡聚糖的臨床使用有多麽廣泛了。
█ 第三，超強抗氧化和降低膽固醇
研究表明，酵母葡聚糖可以保護血小板蛋白和脂質免受強氧化的損傷，減少氧化應激反應產物的生成， 並提高血清中SOD（超氧化物歧化酶）的活性。【9】
口服攝入酵母葡聚糖還能夠攝入降低肝臟中有毒物質丙二醛的含量，提高谷胱甘肽過氧化物酶的活性。從這點來看， 酵母葡聚糖對肝臟的保護作用也是很不錯的。
另外，β-葡聚糖能夠減少腸胃吸收脂肪酸的速率，降低人體膽固醇的合成，從而能夠幫助降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。
█ 第四，對老年人的免疫提升很關鍵。
人一旦上歲數，機體免疫水平就會逐年下降，尤其是到了秋冬季節。老年人不僅容易被致病性細菌和流感擊倒，早晚溫差較大也很容易引發各種呼吸道疾病。
2017年，英國南安普頓大學的科學家的一項隨機對照臨床試驗結果發表， 給50-70歲老人在冬季每日服用250mg酵母葡聚糖（就是UNILIPO使用的原材料），試驗持續90天，可以大大減少老人患有上呼吸道幹擾的天數， 老人的先天免疫能力也得到了提高。【11】
█ 第五，對肥胖人士的效果很好。
我們都知道，肥胖或者超重的人，更容易引發身體器官的炎癥反應，而酵母葡聚糖就是這類人群的福音。
註意，隨機對照的臨床研究表明， 即便是在不減肥的情況下，與對照組相比，只要每天服用酵母葡聚糖，也能顯著減少腰圍和降低血壓。【12】
這項涉及到44名超重實驗者的研究中，參與者需要在42天內服用1粒酵母葡聚糖（477mg），同事對照組參與者服用安慰劑。
結果表明，酵母葡聚糖增加了抗炎細胞因子IL-10，降低了粗鹽細胞因子IL-6和腫瘤壞死因子TNF-α的表達。
最搞笑的是，內測的一些小夥伴在服用時，已經發現了這個「天機」，結果一個群的話題量瞬間被點炸了！
都說病從口入，除了上面這款Unilipo的葡聚糖產品，下面這款從口腔開始幫助抵抗病毒的口腔益生菌含片，也很適合孕婦。
Blis K12唾液鏈球菌含片
研究發現，每天服用含【唾液鏈球菌K12】的BLIS K12™片劑的兒童與沒有服用的兒童相比，其喉嚨感染發作的次數明顯減少。口咽病毒感染率降低了80％，鏈球菌感染率降低了96％；【唾液鏈球菌K12】對咽喉炎、扁桃體炎、中耳炎和口臭都有幫助。
需要知道的是， 不管是葡聚糖還是益生菌都以預防為主，堅持服用才見療效，如果已經感冒了才臨陣磨槍效果還是會打折扣。
