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孕婦喝檸檬水能補維C嗎?

2023-10-01親子

不太建議透過檸檬水補充維生素C,但孕期適當的喝檸檬水,有助於緩解孕期的胃腸不適感,如:孕吐、食欲不振……

不建議的理由:

檸檬水實際能夠補充的維生素C比較少,除本身含有的維生素C不算特別多外,檸檬榨汁後水溶性維生素C易流失,能夠獲取的會更少。

檸檬,維生素C含量22mg/g;檸檬水,維生素C含量1.05mg/mg——(數據來源薄荷)

相比較透過「果汁」補充,建議直接吃水果。除了補充維生素,還能夠攝取到礦物質、膳食纖維、果糖…等營養成分。

成人維生素C攝入量,推薦:100mg/d——【中國居民營養素推薦攝入量-2013】

維生素C含量豐富食物(蔬菜、水果):

一、水果類:

冬棗:243mg/100g;沙棘:204mg/g;番石榴68mg/g;獼猴桃62mg/g;

橙子:53.2mg/100g;草莓:47mg/g;荔枝:41mg/g;西柚:38mg/g……

圖片來自網路

二、蔬菜類:

甜椒:137.67mg/g;水芹菜:69mg/g;苦瓜:56mg/g;西藍花:56mg/g

水蘿蔔:45mg/g;菜心:44mg/g;大白菜:37.5mg/g;花菜:32mg/g…

圖片來自網路

關於蔬菜、水果的攝入量,建議每日攝取量。

蔬菜量至少500g、至少一把蔬菜;水果建議300mg左右,至少一個拳頭的大小。相比較蔬菜,水果兩需要適當的控制,過多的攝入可能會造成「糖分」超標,不利於身體健康。

圖片來自網路

維生素C含量豐富的食物,想要最大限度保持營養素的流失。盡量的生吃或者急火快炒,避免過度的洗滌和烹調。