生吃解毒、熟吃潤肺，正大量上市，冬天常吃作用真多，不懂可惜了！
冬天的天氣幹燥又寒冷，大家出門時，記得多穿件衣服，註意防凍保暖哦，一旦身體著了涼，那就容易感冒咳嗽，嚴重的還會出現發燒癥狀，特別難受，還要去醫院掛水，真是遭罪了。所以冬季的防凍保暖工作，一定要做好，除此之外，還要在飲食上多花心思，多吃些高蛋白、高熱量、高維C、清熱潤肺的食物，增強人體的抵抗力，避免發生感冒癥狀。冬季，有一種食物非常好，正大量上市，吃起來清甜多汁，特別過癮，它就是我們熟悉的——甘蔗。
甘蔗一般在10月份開始陸續上市，一直延續到來年的3月份，期間12月份是大量集中上市的時候，此時的甘蔗，所含的水分和糖分都特別高，吃起來特別甜，而且價格也不貴，一根很高的甘蔗賣15塊左右。甘蔗所含的營養也很豐富，有蛋白質，脂肪，胺基酸，多種維生素，蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、菸鹼酸、醣類、烏頭酸、延胡索酸、甲基延胡索酸、甘酸醇，以及鈣、磷、鐵等多種營養元素，具有清熱解毒、補充熱量、生津止渴、潤燥下火、潤腸通便、健齒護齒等作用。
但是冬季吃甘蔗太冷，大家都不願意吃，今天給大家分享3種甘蔗的好吃做法，最關鍵的是，煮熟後的甘蔗，可是清熱潤肺的好東西呀，冬天常吃作用特別多，我們不懂就可惜了，一起來看看吧！
第一種做法：【甘蔗馬蹄紅棗湯】
主要食材 ：甘蔗，馬蹄，紅棗。
調味料 ：紅糖。
操作步驟 ：1，將甘蔗洗凈後，削去外皮，先切小段，再一分為四後備用；新鮮馬蹄洗凈，去皮，從中間切開；紅棗也洗凈後備用。
2，把所有的食材放進砂鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燜煮20分鐘即可。
3，加入紅糖調味後，即可出鍋。
第二種做法：【甘蔗粥】
主要食材 ：甘蔗，馬蹄，大米。
調味料 ：食鹽。
操作步驟 ：1，甘蔗清洗幹凈，不用去皮，直接切小段後，再一分為四。馬蹄清洗幹凈後，也不用去皮，對半切開就可以，大米淘洗幹凈控幹水分備用。
2，砂鍋加入清水大火燒開，然後加入大米，再加入馬蹄和甘蔗，大火燒開後，轉小火燜煮1個小時。
3，出鍋前加入1勺食鹽調味，味道會更加好吃哦。
第三種做法：【甘蔗排骨湯】
主要食材 ：甘蔗，肉骨頭，枸杞，香菜。
調味料 ：食鹽，香蔥，老姜，料酒。
操作步驟 ：1，肉骨頭先浸泡一會，泡出血水後沖洗幹凈，控幹水分。甘蔗洗凈後去皮，切小段後再切成小塊狀備用；枸杞洗凈備用；蔥姜洗凈備好。
2，洗凈的排骨放入鍋中，加入清水，蔥結，姜片和料酒，大火燒開後，撇去浮沫。
3，接著加入甘蔗大火燒開後，轉小火燜煮至肉質軟爛，這大約需要1個小時左右，然後就可以加入食鹽調味，最後加入枸杞即可出鍋了，再加入香菜點綴，美味即成。
關於甘蔗的3種好吃做法，就分享到這裏，朋友們，你喜歡吃甘蔗嗎？你是怎麽吃的呢？歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。
感謝大家的閱讀，美食每天更新。今天的分享就到這裏了，覺得有用的點個贊，歡迎轉發讓更多的人看到，最後別忘了關註一下，我們明天再見。本文由愛喜聊生活原創，歡迎關註，帶你一起長知識！
