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如何駁斥「碳水加碳水」、「主食加主食」這類矮化美食的話術?

2023-07-26新聞

貶低中國傳統主食、讓大家跟著西方人學吃冷沙拉、少吃甚至不吃主食……是先現今資本最大的陰謀論之一……

請不要用「快碳」這種詞語來貶低主食。更不要為了賣貨,詆毀我們的傳統飲食是什麽快碳糖油混合物。尤其那些賣燕麥片巧克力粉攪拌餐大早晨喝冰咖啡的博主,應該清晰的認識到,帕梅拉吃這些東西是因為她的傳統飲食種類很匱乏,老外在自己的傳統飲食裏篩選低熱量的食物就只能吃這些沙拉燕麥粥什麽的,但是我們不一樣,我們在傳統飲食裏篩選低熱量有營養的飯,那花樣可多了去了。

白人飯 沒有主食的沙拉
網上很火的隔夜燕麥杯

想對那些提倡斷碳的博主說一句,人類本身就是碳基生物,說碳水是垃圾,說自己不吃碳水的人應該是不自我接納、不自洽、擰巴的人。

可是現在大家在餐廳、食堂驚訝的發現,年輕的女孩兒很多都是不怎麽吃主食的,甚至去吃火鍋、自助餐,如果有誰要一碗米飯,那會令人驚訝的。

「我不吃米飯、我不吃碳水」、「我低碳、我斷碳」甚至成為了時髦事兒。生酮飲食這種特殊疾病人群的治療方法竟然成為了很多女孩兒減肥的手段。

可想而知,一個健康的人,如果按照病人的食譜去吃,就會把自己吃成病人。很多女孩兒本來健康的膽囊和胰腺,因為膳食攝入比例嚴重失衡發生病態反應。那為什麽會有這麽多的女孩兒盲目相信了「不吃主食可以健康的瘦呢?」

某書上很火的所謂減脂早餐:冰美式、貝果、牛油果…

一些只為了流量博眼球的人或者真的是不懂膳食營養的人在各平台旋轉跳躍的喊「想瘦不要吃米飯饅頭那就是快碳,不要吃包子餃子那就是糖油混合物」,導致大家都忘記了自己是吃什麽長大的,也忘記了自己是吃什麽長胖的。明明是攝入了過量的油脂、肉、糖(零食蛋糕奶茶重口味肉類等)吃胖了,卻反過頭來怪米飯、降低主食的量。

人的身體是智慧的,只要我們降低了種子類別主食的攝入,我們的身體就判斷為「凜冬將至」,就會開始降低我們的代謝,並且促使我們去「暴食」。很多女孩兒為此陷入了反復節食暴食的陷阱中,無數女孩兒給我留言說她一直在極端節食,控制不住自己的時候就去暴食,然後再催吐,很多女孩兒的大姨媽已經不來了,並且情緒嚴重不良。

事實上, 米飯饅頭升糖快這件事情對正常人吃飯根本不存在,因為我們吃米飯都會一口米飯一口炒菜,只要我們按傳統配菜正常吃家常飯,米飯的升糖指數和炒菜中和以後是非常正常的數值。

好好吃中餐它不香嗎

馬鈴薯南瓜紅薯不是主食,那就是菜,主食就是種子類別的主食,不是根莖類可以代替的,而且紅薯南瓜如果吃起來很甜比米飯長胖多了。米飯饅頭熱量真的不高,搭配蔬菜肉類一起吃,心神滿足,不會陷入節食暴食的坑。

我們的傳統飲食,就是五谷為養。微生物專業的朋友說:「中醫確實偉大,讓我們多吃種子類別食物作為主食,現代醫學研究發現,種子裏含有豐富多樣的膳食纖維,可以培養人體腸道有益菌群,腸道菌群攜帶著超過300萬個基因,這些微生物的基因與人體生老病死息息相關。」

很好那麽邏輯來了:

1、種子類別主食,中國人最愛的大米粥為什麽被粗暴的定義為「一碗糖水」,刻意抹去種子類別主食裏的澱粉和根莖類的區別,並且刻意抹去主食的雙糖葡萄糖與單糖果糖的區別,利用當代人對發胖的恐懼標新立異的提出「大米粥沒營養就是一碗糖水」的動機,真的僅僅是單純的「善意的提醒、專家的認知麽」?

2、嬰幼兒和大病初愈的病人,無論中西醫都會建議喝米粥。米粥如果沒有營養,那些母乳不足靠米油餵大的嬰兒是偷偷吃了雞胸肉麽?

2️3、什麽樣的人希望我們的腸道菌群永遠失調,永遠需要補充益生菌就如同銷售註射胰島素、血糖儀的人期待的生意興隆一樣。是愛我們的人,還是賣益生菌的人?

4、什麽是好藥?讓我們恢復健康,讓我們只靠自己好好吃飯就能好好拉屎健康活著的是好的 。但,好藥不是好的商品,它無法繫結客戶一輩子的,什麽好的商品?就是我們一直需要補充這個東西才能拉屎,如果不吃就拉不出來屎。誰希望我們大腸的自主拉屎功能被廢掉就如同當初一些人的胰腺功能被廢掉一樣?是愛我們的人,還是賣給我們好商品人?

5、不好好吃主食,人是不會好好拉屎的,那麽多熱搜,多少女孩兒依賴排泄藥物,大腸都會被毀掉了。是誰在不停的詆毀我們的傳統主食?讓女孩兒們懼怕吃飯,從而腸胃功能和大姨媽都失常?

傳統飲食是我們傳統文化的載體,我們的「主食」是我們沒有斷層的文明古國用一代一代祖先的身體實踐出來的主要食物。主要食物的意思,就是必須、只有這些食物攝取量占比起碼50%,我們才能健康、身心合一,心神俱足的安心做自己的事情,學習、工作,在自己的生活裏熱氣騰騰,在生命中熱愛。

我們對蕎麥面和歐包的看法不要偏激,正常人應該是適當吃粗糧and細糧是必須吃的,細糧是非常重要的、必須的營養來源。也請不要用「快碳」這種詞語來貶低主食。更不要為了賣貨,詆毀我們的傳統飲食是什麽快碳糖油混合物。尤其那些賣燕麥片巧克力粉攪拌餐大早晨喝冰咖啡的博主,應該清晰的認識到,帕梅拉吃這些東西是因為她的傳統飲食種類很匱乏,老外在自己的傳統飲食裏篩選低熱量的食物就只能吃這些沙拉燕麥粥什麽的,但是我們不一樣,我們在傳統飲食裏篩選低熱量有營養的飯,那花樣可多了去了。

6、減肥的底層邏輯是在自己的傳統飲食裏選擇好的、低脂有營養的食物,並不是要模仿老外吃啥,死搬硬套。而且,想對那些提倡斷碳的博主說一句,人類本身就是碳基生物,說碳水是垃圾,說自己不吃碳水的人應該是不自我接納、不自洽、擰巴的人。

7、糧就是用來升糖的,不要怕這個糖,這個糖是我們的生命之源,餓了就是血糖低了身體的進食訊號。咱們的老祖宗發現, 不要吃根莖葉花粉裏的糖,要吃種子裏的糖。 大腦需要糖,我們就吃最好的糖——種子裏的糖,主食,我們的飯。麥芽糖是一個化學名詞,雙糖——兩個葡萄糖。所有的細胞都需要能量來運作,構成大腦的大量神經元細胞需要能量主要以葡萄糖的形式發揮功能。而我們的大腦,使用約20%的個人每日能量攝入。

根莖類粗糧無法代替種子類別粗糧

8、當我們進食以後,食物被分解。分解成為葡萄糖的糖原,對細胞功能非常重要。葡萄糖的剝奪,會導致意識喪失和最終的細胞死亡。因此,我們的身體為了防止饑荒到來,會存有大量的葡萄糖作為儲備。我們抗糖,抗的是果糖單糖。也就是現在整個人類都在過分攝入的單糖果糖代糖等等。這樣的糖,會欺騙我們的消化系統,繞開分解,欺騙胰腺,給我們帶來暫時的愉悅感。但會讓人陷入深坑。

9、為什麽要欺騙自己的身體,胰腺膽囊胃液都準備好了消化好的食物,吸收真正的營養,弄一些零卡代餐糊弄自己的腸胃,欺騙自己的胰腺,這樣的結果會好嗎?身體必然紊亂呀。

從心理學上來說,一個人連自己的都騙,這個人我們還能信他什麽呀?他又哪兒能有自信呢?裏裏外外都是虛的呀。

10、米飯面條不會讓我們發胖,讓我們發胖的是太重口的菜、肉,湯裏面的添加劑,速食產品裏的添加劑,過度的油鹽糖等等。尤其是要註意奶油,奶制品悄無聲息的出現在漢堡披薩麵包酸奶奶茶點心麵包裏,這很容易讓人代謝變慢,逐漸肥胖。(美國大胖子更多)

這些所謂的什麽全麥歐包,才是熱量炸彈

11、粗糧適當即可,我們現在的飲食種類攝入已經足夠豐盛,不需要看一頓的攝入,看一周內的攝入種類即可。小米粥喝一喝,玉米高粱米黑米糯米八寶粥等雜糧適當調味吃即可,全麥麵包饅頭棒子面窩頭一周吃兩次足夠了。太多的粗糧反而傷害我們的腸胃,物無美惡,過則為災。

12、不吃種子類別主食的人類會失去種子。男人女人都會不孕不育。重點是身心不二,抑郁癥和焦慮癥會更多的爆發,我們會開始懷疑活著的意義,陷入痛苦。

13、一代人的胰腺問題是小時候過於匱乏,終於可以吃細糧以後吃的太大量的糧食伴著油啊調料啊引起的,也就是膳食比例嚴重失調。而這一代人的胰腺問題恰恰就是矯枉過正以後,主食占比銳減到30%以下甚至20%,這也是嚴重的膳食比例失調,底層邏輯都是一樣的。