廚房收納是一件非常繁瑣、個人化的事,我調小菊的方法就是利用縱向空間+就近原則。第一個縱向空間很好理解,就是說利用墻面、櫃面、櫃門後等位置,以及將廚具、餐具立起來擺放;二是就近原則,在上述的每一個區域可能會用到的工具都要放在那個區域,能動手就不動腳,能站著就不蹲下。具體的我們就一起往下看吧~
竈具區竈具區會放置爐竈和烤箱,這一區域的溫度較高,在台面的部份要放一些耐熱的物品,而在櫥櫃中也要放置各種常用鍋具。按照小菊之前在倉庫上架的經驗,收納原則也可按照使用頻率+上輕下重這兩點來進行處理。
油瓶
在竈具區的台面部份,大家一般都會放一些常用的調料(當然有些家庭也會放在櫃內)。小菊這裏著重提到的就是油瓶這個問題,可能很多人會選擇直接用原裝塑膠瓶來裝油,但是使用久了後塑膠油瓶身上會留下厚厚的油汙。另外,大容量的食用油瓶在倒油的時候也比較難控制用量。
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所以選個玻璃油瓶還是非常有必要的。這款朵頤的防漏油瓶是高顏值油瓶的代表,修長的玻璃瓶身,加上油塞、油嘴,使得整個瓶體藝術氣息十足。
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同時,帶蓋防漏油的設計,也不會把竈台和瓶身弄得到處是油。細細的油嘴也非常好控制用量,實用性很強。最關鍵的是,玻璃瓶身也非常好清洗,可以讓油瓶時刻保持清潔、幹凈。
鍋具收納
在鍋具收納這一塊,我們要做的就是采用這樣的置物架把鍋具立起來。它可以根據鍋具的厚度自由調節卡槽寬度,可以放置砧板、鍋具、鍋蓋等物品,非常方便。
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一般來說,推薦采用傾斜鍋把手的擺放方式將其放在櫥櫃裏,但是如果櫥櫃抽屜的高度過低,也可直接放在台面上。
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上面那一種適合鍋具較多的家庭,對於租房黨而言,有一個小的收納架就可以啦。小菊為大家推薦阿凡大叔的這款多功能廚房收納架,它可以立著放餐具、調味品和掛一些小工具,也可以倒著放大一點的炒鍋、煎鍋、碗碟以及刀具,設計的非常巧妙。
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順帶一提,阿凡大叔這家店是一個包羅永珍的家居店,裏面有很多收納好物,最重要的是價格都不貴,讓你花小錢就能過個講究的生活。
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櫃門後的小巧思
對於小戶型而言,廚房4-6平米的空間簡直是收納地獄。既然橫向收納已經無法滿足你的要求,那就考慮往縱向發展吧。櫥櫃門後是一個非常容易被忽視的地方,但是利用起來依然會為你節省不少空間。
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這款只要3塊錢的不銹鋼門後五連鉤真的是物美價廉,如果你家櫥櫃門厚度低於2.1cm,門縫隙大於1mm,那就買一個試試吧。五連鉤用來掛一些不怎麽常用的小工具可以說是非常合適的,比如掛開瓶器、搗蒜器、廚用剪刀、湯勺這樣的工具,可以為整個廚房的整潔度加分。
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如果你覺得上面那個幾元錢的掛鉤做工不夠好的話,那這一款門後可調掛鉤一定會令你感到滿意。這個掛鉤的優勢就是在於可以調節主體掛鉤所在的高度,這樣就算櫃內儲物情況有點復雜,也不會出現門後和櫃內不同物品打架的情況。
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當然,如果你覺得拿取不便的話也可把它朝向櫃門前,不過小菊覺得這樣會碰到腿部,因此個人不推薦這樣做。
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小菊決定把水槽區分成水槽內與水槽下兩部份。想象一下水槽區的主要功能,你馬上就可知道這個區域應該放置各種洗滌工具,解決就近原則就是要把洗滌用品放在離自己最近的位置,盡量減少在洗滌過程中的走動次數。
水槽內的空間
水槽90°的轉角處是一個容易被忽視的角落,但是利用它放一些海綿、刷子、鋼絲球會讓整個洗碗過程變得更加方便。
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這款轉角瀝水架采用了鐵噴粉工藝,防潮防腐蝕,兩個吸盤可以把瀝水架牢牢地吸在水槽上。將濕噠噠的海綿、抹布放在裏面,再也不用擔心它們會弄得到處都是水啦。
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不過很多朋友也表示,上面那一種的瀝水架不適合自己家中的水槽,那就來個通用的掛式瀝水袋吧。這一款橡膠瀝水架依然來自上面阿凡大叔這家店,又便宜又好看。
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瀝水袋後面有一個4檔位的可調節扣,可以自由選擇瀝水袋的高度,就算龍頭離水槽較遠也不用擔心。值得一提的是,你可以把它掛在廚房龍頭上,也可以把它掛在浴室的花灑上,放一些沐浴球、澡巾等,使用場景豐富。
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水槽下的空間
水槽下的空間的收納尺度比較難把握,因為水槽下這個區域有水槽的腔體、水管,還可能會有食物垃圾處理器和凈水器這樣的廚電在裏面。在容納了這些東西後,你的水槽下仍然有多余的空間,那就可以繼續利用,比如放個置物架。
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這款置物架最大的優勢在於可調節性,寬度可在41cm-67cm自由調節,上下兩層各承重3kg。小菊的建議是在這個部份放一些無蓋收納盒,下層就盡情的放置海綿、手套、備用洗滌劑等物品吧,上層可放料理盆和瀝水盆等等這樣的輕質大件物品。
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掛式垃圾桶
不知道大家的習慣是怎樣的,一般在處理一些需要削皮的食材時,我會選擇在水槽附近處理,削好之後直接用水沖洗一下就可開始下一步啦。很多人會在水槽邊配上一個小垃圾桶,但是這種做法太過占用空間,所以還是選這樣一款掛式垃圾桶吧。
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乳白、灰白、杏色,三種配色都非常簡約幹凈。它可以掛在厚度小於2.5cm的櫃門上,容量比較大,寬度有21cm,不用擔心在削皮時皮會掉到外面。懶癌患者也可以把它掛在床頭櫃上,在床上嗑瓜子的願望終於要實作啦(可能會被父母親打死)。
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除了竈具區和水槽區,剩下的一大塊空間都在這一部份啦。這一部份的主要有處理食材以及儲物這兩大功能。本著就近原則,餐具、幹貨以及一些工具都會出現在這一部份。
下櫥櫃收納
餐具、不常用鍋具以及一些其它工具可能都會放置於櫥櫃抽屜內,對於這種大塊大塊的空間必須進行細分,不然的話一定會亂作一團。小菊推薦大家使用這款櫃內收納架來對抽屜內的空間進行整理。
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與傳統的「格子間」式收納架不同,這款采用了更開放的可調節檔桿設計,整個櫃內空間都可以DIY,相同大小的碗碟可摞在一起,對於特殊形狀(較大)的餐盤來說可以借助檔桿立起來擺放,這樣拿取時也比較方便。
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檔桿采用櫸木材質,不易變形。透過合理的擺放,可以有效避免抽屜滑動過程中造成的晃動。有多種尺寸可選,如果你找不到合適的尺寸,這家店也可實作客製。不用安裝,把底板放入抽屜中,再加上檔桿就可以進行收納啦~
吊櫃收納
對於吊櫃收納來說,出於使用頻率的考慮,小菊覺得放一些極不常用的小廚電,比如電餅鐺、破壁機等是比較合適的。另外,像輕質的食品、糧油、調料也可以放在這個區域,拿取也不會太困難。
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對於粉狀、怕受潮的食品來說,買一個食品夾是非常有必要的。這款食品夾的優勢在於夾住、取下都非常方便,而且不像一字夾那樣會受到食品包裝袋厚度的限制。原理和長尾夾類似,可以將夾柄下翻,來讓食品包裝更加緊湊。
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藕粉和灰白兩種配色都可以輕松融入各種裝修風格的廚房,對於沒有櫃門的吊櫃來說,直接擺在上面也非常美觀。
下一款分隔雜糧密封罐也是同樣的高顏值,2000ml的容量,足夠放一些用量不大的雜糧啦。密封罐側面的弧度設計,方便拿取、傾倒。罐身帶有刻度,可以清晰地掌握食品的用量。
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兩邊開蓋設計,傾倒時另一邊不會受到影響。你也可以把中間的隔板拿掉,形成一個極大的收納空間,用來存放一些體積較大的食品。
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最後要說的就是這個收納盒啦,帶把手這個優勢使得它非常適合放在高度較高的吊櫃中,拿取會比一般的收納盒方便許多。這款收納盒的密封性很好,加上大號容量也非常大,所以用來儲存大米也可以。
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同時,你也可以用它來放水果、蔬菜、袋裝食品以及各種小工具。如果放在吊櫃上,一定要衡量一下該物品的使用頻率和重量這兩個方面,用它來儲存最合適的物品。
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以上這三件產品都來自懶角落這家店,與上面的阿凡大叔一樣,這家店也有許多不錯的收納、清潔用品,清一色的簡約風,比較百搭。
吊櫃收納還有一個容易忽視的地方就是吊櫃底部(底板),這一部份就靠這款板底置物架來解決。
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置物架的托盤部份為鋼材質,可放置較常用的保鮮袋、保鮮膜。而天然木制成的掛桿配合3枚S鉤,可以掛一些常用小工具,也可用來晾曬抹布。白色的鐵藝托盤配上原木色的掛桿,整體感官也比較小清新~
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刀具架
傳統刀具架非常難清理(或者說根本不能清理),一大坨放在那裏還非常占用台面空間,為了利用好縱向空間,我為大家推薦這款磁性刀架。清洗過後的刀具掛在上面,風幹迅速,不會滋生黴菌。刀架外體采用304不銹鋼材質,背部采用了3M膠與墻面貼合在一起,無需打孔。
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比較可惜的是,這款磁性刀架只能吸住不銹鋼刀具(430鋼材),而對於一般的304鋼材的廚具來說,它就不能吸啦。為了彌補這一點,它還有加入了磁性掛鉤的套裝可選,可以掛一些鍋鏟、湯勺之類的東西。
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冰箱側面的利用
最後對於收納狂魔來說,冰箱裏面沒有空間了,那側面也不要放過!這款冰箱側面置物架滿足了儲物達人和顏值黨的雙重需求,架體可直接吸在冰箱側面,如果家裏的冰箱不能吸住它,也可使用3M膠進行固定。
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這款置物架有四層,上層可用來放保鮮膜、錫箔紙等長條形的物品,而下層有6枚掛鉤,可以掛很多的小工具。值得一提的是,你還可以在它的第二層掛廚房用紙,實用性沒得說。
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小菊的絮絮叨叨
可能每個人對於廚房的需求不同,但大家一定都夢想著家中可以有一個適合自己的廚房。上面提到的廚電、收納只是幫助你打造「完美廚房」的基礎,還有很多小細節需要自己參與其中設計。本篇文章比較長,喜歡的朋友可以收藏一下,日後慢慢看!歡迎大家在評論區分享你家的「完美廚房」,我們下次見~
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