如何選購榨汁機？

2013-11-23知識

最親媽級的答案在這裏！！！

學生時期在各種大牌星巴克，85c咖啡連鎖店兼職過，每天用將近1萬的商業款blendtec榨汁機和2,3萬的義大利進口咖啡機工作，加上專業相關。

以下普及下 榨汁機 、 攪拌機 、 料理機 這些詞。如果說是各種google回答,難道大家寫論文不需要看參考文獻嗎，作為小白一個系統性性的文章更適合閱讀呀，而不是大v一張嘴，萬人點贊。

1、榨汁機。汁渣分離，出的是純水果的果汁，渣子一般就浪費了，而營養纖維都在渣子中 2、攪拌機。汁渣一體，不破壞原有的營養纖維，從這方面來說，這樣的機器是首選 3、料理機。料理機只是借用了料理的名稱，其用途似乎跟料理沒多大關系。集打豆漿、榨果汁、打肉餡、刨冰、為女性調配美容面膜等功能於一身的一種多功能機器，就叫料理機。

可見榨汁機和攪拌機這也類統稱為料理機那麽我就在這裏歸類為一樣事物，從以上的定義中我們很明顯的看出來攪拌機是首選，所以抱歉榨汁機就不在我們下面的討論範圍了。那麽既然是知乎的問題， 其他1，2千以內的機器俺們就不考慮了 ，這類用料普通，會轉就行的水平。而且第二名答案已經告訴我們 飛利浦各系列。最好別買。

首先看看為什麽不推薦果汁機

大部份家庭使用者買果汁機就是為了方便好用吧，想喝就榨還清洗方便，但是 果汁機的原理是果汁和果渣分離這一步需要濾網，清洗濾網簡直是噩夢有沒有 ？而且榨汁效率偏低，本來可以榨汁的水果纖維都浪費了，加上結構復雜，維護不便，總感覺很麻煩有沒有？

所以我看了下地球上的所有人類產品後，我只要推薦有兩個品牌！

第一個： Blendtec 官網

http://www. blendtec.com/

我曾經在學生時代在魔都某家咖啡館做過服務生，從我一年多的經驗來說很有說服力，他家使用的這台機器當時還覺得這貨太醜了一點也不起眼，但是當一整個夏天每天幾百杯冰沙打出來，而且這貨從來不出故障一杯冰沙幾十秒不到就打好的速度可見這台機器有多牛逼，而且冬天還靠他打豆漿打薏仁奶茶簡直是神器有木有？後來店長告訴我這機器要7,8千的時候我和小夥伴們就震驚了！！！

然後我來說說這貨有什麽值得購買的地方~~

0、 沒有濾網！！！用水一沖就行

（但是要註意的是，對口感挑剔，嫌棄榨汁率低的，一般采用高低速混合模式就是一會快一會慢，另外加水,實在挑剔可以加濾網，但是我所在咖啡館沒有加過濾網，因為顧客會認為這是真材實料的果汁）

1、 你一定沒有見過粉末版的iphone5s！

iphone5s http://v.youku.com/v_show/id_XNjE5Mzk4MTM2.html

很多人一定是第一次看見手機也能打成粉，看大叔得意的小眼神，雖然是噱頭但是你一定知道這貨有多牛逼了吧！什麽？你覺得還不夠爽？

這貨可以攪拌打火機， 防爆的攪拌機你沒有見過吧？

把打火機扔進攪拌機！ http://v.youku.com/v_show/id_XMTI5MTM0NTM2.html

這貨還可以攪拌你的ipad！！！

Will It Blend_ - iPad http://v.youku.com/v_show/id_XNTc3MTkxMTk2.html

你想知道為什麽它如此牛逼麽，那就看看他的電機.

2、我們點進他的官網看看

黑色小字中的文字大意就是 在曼哈頓市中心最繁忙的奶昔用品店,洛杉磯豪華的五星級飯店,他們都用Blendtec， 老實說還是 星巴克咖啡連鎖、COSTA咖啡連鎖、太平洋咖啡連鎖、麥當勞咖啡指定采購品牌機型～

設計品質保證7年 有木有，良心貨啊，現在這年頭哪家買東西敢跟你保證7年的？談戀愛還有七年之癢是不是？

原材料，電機和制造完全美國 有木有！這年頭連IPHONE都是中國組裝的，可是這家料理機是全部 made in usa比蘋果還過分。

3 那麽好怎麽買？

我們先看官網的產品線

一般星巴克、COSTA咖啡、麥當勞咖啡也是這貨，最強大的效能。在 power一欄你看看 功率2400瓦 直接秒殺左邊一排的小弟弟有沒有！ 壽命10年 有木有！當然不是誰都買得起這台土豪機的，所以我們可以看看左邊的這些~~

好訊息2022年淘寶天貓店可以直接購買了！！！

入門款活動價格僅需2699，免去海淘保修風險，可以說是強烈推薦了！

下面是連結

但是為毛低端款都賣的有點貴有木有？按照官網的價格和匯率換算下來也就2000多有沒有？所以不如試試 亞馬遜海淘 吧

有木有便宜多了~~ 建議海淘

第二個： Vitamix （ 維他美仕） 官網

Welcome to Vitamix

要用就用最好的!

如果說B打出的冰沙能吃出沙粒感，那麽Vitamix可以把冰沙打成面粉。這台比上面的Blendtec更加細致，他雖然只有攪拌一個功能，但是就是做到了極致，號稱可以打碎細胞壁，任何水果連皮帶籽兒扔進去，幾分鐘過後出來的就是口感極好的果汁，沒有渣沒有籽兒，口感極好可以直接下肚！。可以秒殺各種九陽豆漿機、大部份進口榨汁機和各大國產山寨渣渣！！

來讓我來介紹下他~

1、刀頭形狀和杯體設計不同，VM可以把芝麻打成芝麻醬，Blendtec只能打成芝麻粉，國產的只能打成比較碎的，有顆粒的碎芝麻。

耐用性不一樣，高端的裝置，用上10來年，壞的不多，國產的估計早就掛了

高速電機，好像不是日本南韓和中國的強項，便宜沒好貨。亞洲山寨的品牌很多，用幾年就明白差距了

無圖無真相，上圖！看不清請點選放大~

2、李開復、潘石屹等都有這台機器！

李開復和潘總買的應該是5200系列，也就是國內行貨。問題是除了保修和7千多的售價外已經有點過時的產品了！！美國買也就2,3千人民幣。

我又去其他網站搜了下評價-這是一位在上海買的大陸行貨5200產品的顧客。

4、我們開啟他的官網看看

49年美國人就在用榨汁機了，我們中國人民好像才剛剛站起來~~ 資本主義太他媽腐敗了啊！！

英文的大意就是俺們都是 手工制造，還是美國手工制造。

5、然後我們說說 Vitamix 5200與6300之不同

前面三位為白色、紅色、金色限量版的5200型，後面一位是紅色6300型以及變壓器（6300沒有220V的機器）。旁邊這個變壓器比Vitamix要重很多。

6300設計之初確實是為了讓消費者覺得比純手動版更加方便使用，於是單獨設定了三個食譜鈕，到固定的時間會自動關機。左右兩個開關設計成點動開關也是為了讓使用者覺得不用管它了，只要撥動一下就可以。因此，沒有用過5200機器的人，會覺得6300很不錯呀，挺好用的。對，您說的沒錯，無論怎麽樣，它也是Vitamix呀，差不到哪裏去滴。

全部的不同之處如下：

一、5200為純機械手動版，6300用的自動計時和固定的功能設定版

二、5200的電源開關就是面板上的右面第一個，而6300除了面板上的三個旋鈕和開關單獨在機器的下方加設了一個電源開關。

三、5200機器底部有斷電保護開關，以保護這個昂貴的馬達；6300沒有斷電保護開關

四、220V5200調理機內部安裝有穩壓器和電磁波過濾器；6300型機器沒有

五、5200型調理機全世界80多個國家均在銷售；由於6300型使用上的局限性，只有美國的亞馬遜和COSTCO在銷售，因為是折扣店，因此價格比較低。

六、最重要的不同是料理效果的差異：（當然，這也是使用者最關註的部份）

用完全一樣的配方去制作豆漿，5200打完以後，杯蓋一開聞到的是濃濃的豆香味，吃起來是粘稠的、綿密細致的、口感豆香味濃郁； 6300打完以後，杯蓋開啟聞到的是有一點豆腥味，吃起來沒有粘稠感、比較稀。

另外，5200和6300打出來都是可以翻杯不倒的，但是5200打出來是綿密細致沒有冰的顆粒，6300打出來有一些冰的顆粒能夠吃的出來。（不上圖了，圖太多）

以上兩道食譜說明的問題是，如果打的不夠細密的話，細胞的破壁率就是不夠的，目前只有5200型的Vitamix全營養型的調理機能夠達到85%以上的細胞破壁率，這也是大家買Vitamix全食物全營養調理機最想獲得的。

6、為什麽要用變壓器？

這個要怪自高自大的美國人，這麽好的小V是全部在美國生產的，正宗Made in America。人家 設計的時候是1949年 壓根沒想到世界上還有其他人（包括大洋彼岸的咱們中國人），只為美國當地的110V電壓設計了。國行的5200價格讓小夥伴們都驚呆了，原因之一就是號稱不用變壓器；但是美國人為咱們中國人的220V「專門」設計的小V。。。我還是相信美國人自己用的貨好了。

為什麽變壓器都這麽貴呢？變壓器是足功率的，就是說基本上可以插最高2000W功率的電器（Vitamix一般功率在1300W），穩定使用的話一般推薦插1800W以下的都沒問題，所以可以一機多用。其他商家賣的便宜的（甚至是貴的）很有可能不是足功率版的（即使他們宣稱是足功率的），理論上只能插1000W以下的電器，超過1000W使用時間稍長就容易發熱，不僅對電器壽命有傷害，而且還會縮短變壓器本身的壽命，更不用說還有安全隱患。而且我們的客製版本帶有接地線，最大限度保證您和您的Vitamix的安全。某些國行宣傳的變壓器不安全的謠言，在我們這款變壓器上完全不成立。實際上，在220V電壓不穩的地區，變壓器還起到了一個穩流的作用，可以保護您的小V哦。

7、如何購買

淘寶？大部份都很貴行貨大致在7000上下但是有 7年保修 ，美國進口水貨大致在3.4千左右就是沒法保修而已，不過有家叫兔媽的海淘據說不錯。

亞馬遜海淘也可以，可以自己挑選