【中國食物成分表2004】及中國疾控中心與營養學會共建的【食物營養成分查詢平台】中，關於100g水果（可食部）含糖量靠前水果的統計如下：
| 名稱 | 碳水化合物g/100g | 膳食纖維g/100g | 含糖量g/100g | 熱量kcal/100g | GI值 |
| 榴槤 | 28.3 | 1.7 | 25.6 | 147 | |
| 鳳梨蜜 | 25.7 | — | 25.7 | 108 | |
| 冬棗 | 27.8 | 3.8 | 24 | 105 | 42 |
| 香蕉（紅皮、海南） | 19.7 | 1.8 | 17.9 | 70 | 52 |
| 荔枝 | 16.6 | — | 16.6 | 73 | |
| 山竹 | 18 | 1.5 | 16.5 | 69 | |
| 紅毛丹 | 17.5 | 1.5 | 16 | 79 |
很可能被誤解成高含糖量的水果：
| 名稱 | 碳水化合物g/100g | 膳食纖維g/100g | 含糖量g/100g | 熱量kcal/100g | GI值 |
| 紅提子葡萄 | 13.1 | 0.9 | 12.2 | 52 | 43 |
| 芒果 | 12.9 | — | 12.9 | 50 | 55 |
| 蜜桃 | 11.0 | — | 11.0 | 45 | 28 |
| 西瓜 | 5.8 | — | 5.8 | 27 | 72 |
這幾個水果，含糖量不算特別低：
| 名稱 | 碳水化合物g/100g | 膳食纖維g/100g | 含糖量g/100g | 熱量kcal/100g | GI值 |
| 獼猴桃 | 14.5 | — | 14.5 | 67 | 52 |
| 蘋果 | 13.5 | — | 13.5 | 57 | 36 |
| 火龍果 | 13.3 | — | 13.3 | 56 | |
| 梨 | 13.3 | — | 13.3 | 57 | 36 |
| 橙子 | 11.1 | — | 11.1 | 50 | |
| 鳳梨 | 10.8 | — | 10.8 | 47 | 66 |
含糖量較低的水果：
| 名稱 | 碳水化合物g/100g | 膳食纖維g/100g | 含糖量g/100g | 熱量kcal/100g | GI值 |
| 草莓 | 7.1 | — | 7.1 | 35 | |
| 李子 | 8.7 | — | 8.7 | 40 | 24 |
| 木瓜 | 7.0 | — | 7.0 | 31 | |
| 櫻桃 | 10.2 | — | 10.2 | 48 | 22 |
| 柚子 | 9.5 | — | 9.5 | 44 | 25 |
| 杏 | 9.1 | — | 9.1 | 42 | |
| 檸檬 | 6.2 | — | 6.2 | 40 |
以下幾個誤區你要知道：
1、含糖量高並不意味著熱量一定高，還與水果的其他成分含量有關，比如膳食纖維、蛋白質、脂肪等，但是大多數水果確實符合這樣的邏輯；
2、感覺很甜的水果，GI值高的水果，含糖量不一定高，比如西瓜，雖然GI值很高，但是每100g含糖量只有5.8。水果的甜度主要由葡萄糖和果糖決定，其中果糖甜度要大於葡萄糖，相同含糖量，當果糖占比越大，水果甜度也越大；
3、對於減肥的夥伴，選擇熱量低的水果比選擇GI值低的水果，對於減脂更有利；
4、對於糖尿病的夥伴，要結合GI值和GL值一起看水果對血統的影響大不大。比如西瓜，GI值雖然高，每100g含糖量很低，因此GL值也不高，GL指的是血糖負荷，它比GI更能反映對人體血糖波動的影響，因此糖尿病人也可以適量吃；
5、【中國居民膳食指南推薦】健康成年人，每天水果的攝入量為200-350g，也就是一個中等大小蘋果+一根香蕉的量；
6、糖尿病人吃水果可以放在加餐，另外沒有絕對不能吃的水果，要結合GL來看；
7、深色的水果，如桑葚、紅心火龍果、櫻桃等，含有的花青素、黃酮等抗氧化成分很多，對於想抗氧化、皮膚變好看的女孩子可以常吃；
8、水果榨成汁，GI會升高，比起榨汁，還是建議吃全果。
9、血糖生成指數劃分高GI 食物 ：GI＞70、中GI 食物 ：55≤GI≤70、低GI 食物 ：GI＜55；血糖負荷劃分：食物血糖負荷（GL）GL=GI×碳水化合物含量(克)/100。GL>20的為高GL食物；GL在10～20的為中GL食物；GL<10的為低GL食物。
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