文|千裏智庫（ID：qianlizhiku）
近年來，隨著消費市場呈現多元化、品質化和個人化的趨勢，酒業進入深度變革期。消費者的偏好從傳統的香型定義逐步轉向味覺層次的豐富體驗，而白酒企業也在積極尋求突破，以適應市場需求的變化。
作為醬酒的頭部品牌之一，郎酒並未滿足於已有的成績，而是以敏銳的市場洞察力和前瞻的戰略思維，從「一樹三花」聚焦到「兩香雙優」，推動「醬香」與「兼香」兩翼齊飛，彰顯出其在白酒行業的強大潛力與創新能力。
從產品到戰略，郎酒兼香厚積薄發
提及郎酒，很多人知道它是醬酒頭部、醬香型白酒國家標準(GB/T 26760)的制定單位之一，鮮少人知曉其亦是濃醬兼香型白酒國家標準（GB/T10781.8）的主要制定單位，其兼香的歷史可以追溯到上世紀70年代。
彼時，郎酒在傳承傳統醬香多輪次發酵工藝的基礎上，嘗試與濃香型白酒混蒸混燒工藝有機結合，逐步形成獨具特色的兼香工藝，開創「濃頭醬尾」的獨特風格，為兼香之路奠定堅實的基礎。如今的郎酒兼香，在釀酒、貯存、勾調等三大技藝取得重大突破，構建起「全鏈條工藝技術體系」。
若是長期關註郎酒的發展，便可知郎酒兼香戰略並非一時興起的管理層決策，而是早已布局多年。2019年，郎酒首次提出「兼香大戰略」，將兼香產品線提升至戰略高度，兼香在郎酒全域規劃中的地位得到高度重視。
隨後，郎酒在兼香領域的投入不斷加大，從戰略布局、技術創新到產品矩陣的完善，每一步都走得穩健而有力。2023年，郎酒正式將兼香板塊定位為企業的「第二增長極」，並明確了2-3年內實作年行銷100億的目標。
今年5月，郎酒將龍馬郎事業部、順品郎事業部合並，設立兼香事業部，將郎牌·黑馬特、郎牌特曲·T8、順品郎和 小郎酒 等核心產品納入戰略體系，與紅運郎、青花郎、紅花郎等產品共同組成「神采飛揚中國郎」七大戰略產品集體亮相央視、全國，加速推進兼香百億征程。
從重香到重味，郎酒兼香順勢而為
白酒行業的發展史，某種程度上也是香型之爭的演進史。從清香型的獨領風騷到濃香型的盛極一時，再到醬香型的崛起，每一次變遷背後都反映出消費者需求的變化。
伴隨著國民生活水平的提高，消費者對高品質白酒的追求愈發註重感官體驗和飲後舒適度。從過去以「香型」區分產品競爭力，到如今強調「口感平衡與個人化體驗」，市場從「重香」向「重味」演變。這一趨勢下，兼香型白酒以其多層次的風味特征和高適飲性的優勢，成為酒業發展的新趨勢。
「重香」時代，消費者更關註酒體的外在香氣；「重味」時代，則強調入口後的綜合感受。兼香型白酒的魅力在於，它既能保持香型突出的辨識度，又能在口感上實作層次豐富、回味悠長的均衡表現。
備受大自然偏愛的郎酒，兼具「赤水河左岸醬酒黃金產區」與「長江上遊濃香黃金產區」兩大核心區位優勢，將產地資源的天然稟賦與極致三品的匠心結合，將醬香的細膩幽雅與濃香的圓潤醇厚融為一體，使得郎酒兼香的風味不僅富有層次，還極具市場辨識度，主動擁抱市場從感官刺激到味覺滿足的升級需求。
從獨立到助力，郎酒兼香前景可期
郎酒在產能、貯酒量和技術創新方面的領先優勢，使其在兼香賽道上占據了主動。以打造「五星兼香價值體系」為核心，郎酒斥資150億元建設濃醬兼香主題樂園——龍馬酒莊，預計2026年全面開放，屆時將與郎酒莊園共同形成品牌核心IP，進一步深化郎酒「品質、品牌、品味」三位一體的發展路徑。
從歷史積澱到戰略布局，從市場洞察到技術創新，郎酒兼香正以其獨特的產品力和市場競爭力為郎酒品牌註入新的活力。在高端市場，郎酒以醬香型白酒為核心，穩固自身品牌影響力；在大眾市場，則以兼香型白酒為突破口，開拓更廣闊的中端和大眾市場，滿足更多消費者的口感需求。
透過「醬香高端、兼香領先、兩香雙優」的戰略布局/主張，郎酒以豐富的產品矩陣覆蓋消費者的多元需求，增強品牌的市場競爭力和韌性，讓郎酒成為消費者心中「高品質」的代名詞。在酒業新周期的調整階段，郎酒兼香釋放發展勢能，全面發力沖刺百億目標，必將助力郎酒營收再創新高，推動「百年郎酒」願景的加速實作。
白酒是值得長期深耕的行業，而郎酒也是值得長期陪伴的企業。長期來看，郎酒及郎酒兼香的未來，想必會如郎酒股份總經理汪博煒所言，白酒是一個關於時間價值的行業，郎酒始終堅定信念，做時間的朋友，堅守長期主義，在不確定性中做確定性的事——走獨具郎酒特色的兼香道路，形成醬香高端、兼香領先、兩香雙優的戰略格局，堅守、拼搏、壯大，奮力成為兼香領導者 。
後記
布大局、造大勢、謀大事。 從「一樹三花」到如今的「兩香雙優」，郎酒在每一個關鍵節點上的發展都凝集著非凡的智慧與膽識。憑借赤水河與長江上遊核心產區的資源優勢、行業領先的技術創新和清晰明確的戰略布局，郎酒兼香註定是中國白酒市場不可忽視的一股力量。
