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七部門:培育一批具有核心競爭力和行業帶動力的全谷物食品加工龍頭企業

2024-12-27心靈
據國家糧食和物資儲備局官網訊息,七部門印發【國家全谷物行動計劃(2024—2035年)】。其中指出,推動全谷物食品適用糧食品種選育。強化學科交叉融合,加大全谷物優良品種篩選與培育力度,開展生物改良選育與生產技術研究,研發富含活性物質組分、食用感官品質與加工品質優良的全谷物原料新品種。 推動全谷物關鍵共性技術創新。聚焦制約全谷物產業發展的重大、核心和關鍵技術問題,推進基礎研究和套用研究的銜接貫通。研發全谷物原配料品質安全保障技術,開發高效低耗的全谷物原配料和食品加工及流通技術裝備。創制符合中國谷物消費特點和習慣的多元化全谷物原配料和全谷物食品。鼓勵農、食、醫、養融合創新,加強全谷物全產業鏈協同創新科研攻關,探索建設國家級、省部級全谷物產學研合作創新平台。 引導全谷物食品生產。鼓勵全谷物食品企業改造或新建加工生產線,最佳化產品配方及工藝流程,開發系列全谷物主食、方便食品,構建全谷物食品多元化供給體系,提高全谷物食品供給與需求的適配性。培育一批具有核心競爭力和行業帶動力的全谷物食品加工龍頭企業,促進企業與產業鏈上下遊市場主體聯動發展。最佳化整合全谷物生產、加工、物流、倉儲、銷售及科技等各類資源,促進全谷物產業鏈相關主體協同發展。培育優質全谷物產業集群,鼓勵建設全谷物產業發展園(區)。(本文來自第一財經)