「俄貨」最近又火了，這次卻是因為一種爭議。
最近，各大社交媒體上出現了一些斥責街頭俄貨商品店「賣假貨」「收智商稅」的聲音。看到這樣的資訊，俄羅斯進口商品連鎖品牌「俄品多」聯合創始人陶沙也很無奈。她沒預料到，剛從土裏鉆出的新芽，這麽快就面臨輿論的狂風暴雨。
每經記者 畢媛媛 攝
2022年，俄貨商品在國內嶄露頭角，2024年，全國各地普遍可見俄羅斯商品館，最近發出的質疑聲甚囂塵上，「俄貨」從成為「網紅」到面臨困局，不到兩年時間。
天眼查數據顯示，2021年後，與俄羅斯商品銷售有關的公司與日俱增，有778家相關公司在2024年成立，它們多為黑龍江省的公司。
近日，對於爆火的俄貨館和「假貨」質疑聲，【每日經濟新聞】記者采訪了多位業內人士並展開了調查。采訪中，這些業內人士針對「假貨」質疑一一進行了回應，他們表示，俄貨店有其他國家商品，是因為嚴選後的俄羅斯商品SKU（最小庫存單位）可能不足以支撐一家大型門店。中俄之間有肉類進出口限制，所以采用俄式工藝在國內生產「俄式風味」產品，關於這種做法，他們認為不算是虛假宣傳。
這些爭議聲並未妨礙市場湧現俄貨館「金塊潮」。俄比熊、俄北熊、俄貨集市、俄品多等品牌正在全國各地擴張。俄北熊加盟負責人李能（化名）表示，風口出現後，上遊已經開始搶貨。「在綏芬河口岸，以前是（銷售端）挑貨，現在是有什麽貨拿什麽貨，拿什麽貨賣什麽貨，並且很快就賣完。」他說，為了跟上這波熱賣潮，公司已經備了價值1億元的貨。
就遍地開花的俄羅斯商店來說，李能已嗅到了危險訊號：「不要急，等到明年就是大面積的‘死’（指閉店）。」
陶沙也表示，俄貨館現在一哄而上，熱潮退去時，可能出現門店大量減少的現象。她相信，優質的東西終究會被留下來。
俄羅斯商品相關企業數量顯著增長
2024年，在成都繁華的春熙路上，不少昔日的知名大品牌已悄然離開，而有兩種商鋪卻越來越多，一是金店，二是俄貨商品店。
不僅成都，店鋪以藍色為主色調，堆滿紅腸、套娃、巧克力的俄貨店正在全國各地擴張——它們是俄比熊、俄北熊，或者俄貨集市、俄品多。在電商平台，各種俄貨旗艦店更是多不勝數，不少店鋪售賣的「俄羅斯風味」莎拉肉月銷量甚至可以破萬。
天眼查數據也顯示，俄羅斯商品相關企業數量正在顯著增長。
「俄貨」火了，祖國北部也有明顯的感受。在黑龍江以東，一條筆直的邊境線將中國綏芬河市與俄羅斯領土隔開，在附近的綏芬河口岸，有著全國最大「俄貨」市場集散地，那裏聚集著百十家批發店，有成千上萬種俄羅斯商品，人來人往。
「現在拿不著貨了，（俄貨）火了之後大家拿貨都要靠搶。在綏芬河口岸，以前是挑貨，現在是有什麽貨拿什麽貨，拿什麽貨賣什麽貨，並且很快賣完，又要來搶。我們目前在總倉備貨，差不多就備了一個多億（元的貨）。」李能說，現在綏芬河口岸已不再是之前的綏芬河口岸。
這也有數據佐證。從地域分布來看，俄羅斯商品相關企業高度集中在東北三省。
俄羅斯商品連鎖品牌「一客俄時光」（以下簡稱一客俄）創始人焦鋒發現，這兩年綏芬河口岸的俄貨商品種類越來越多了。
焦鋒曾在俄羅斯生活了20多年，2022年，他從俄羅斯回到國內，當時焦鋒註意到大眾越來越註重食品安全和健康。得益於中俄兩國長期的工作生活經驗，他想利用自己的優勢，把俄羅斯的優質產品引進中國，讓中國企業走進俄羅斯。
2024年12月初，一客俄的第一家門店搬到更近市中心的朝陽區，面積從100多平方米擴大到300多平方米。同時，一客俄開始面向全國加盟招商。
這都跟2024年「俄貨」爆火不無關系。
咋突然火爆？也不是所有俄貨都暢銷
在陶沙的記憶裏，「戰鬥民族」近年來被網友熟知，抖音、小紅書等社交平台上的「俄羅斯」相關話題也越來越多，讓大眾對俄羅斯商品的接受度日益提高，俄品多線上上渠道的銷量也隨之激增。
2023年下半年，線下開店的需求爆發，目前，俄品多在國內正在洽談的加盟商約20家，全國批發客戶超過100家。截至2024年12月，俄品多在哈爾濱、琿春、深圳、杭州、成都經營著5家線下加盟門店，同時也向全國批發供貨。
2016年，俄品多的第一家門店（總店）在黑龍江黑河開業，面積超過4000平方米。黑河同樣臨近俄羅斯，一切順理成章。公司團隊人數大增，無論是自身規模還是門店規模都實作了數倍增長。
焦鋒認為「俄貨」爆火並不突然，20世紀，俄羅斯食品就開始受到中國國民青睞，如今，新時代中俄全面戰略協作夥伴關系，無疑進一步促進了雙邊貿易發展，加上俄羅斯商品本身的價效比優勢，這些因素共同促成了當下的「俄貨」流行。
也不是所有俄貨都在國內暢銷。多位業內人士表示，國內流行的俄羅斯商品大多屬於糖果巧克力、乳奶制品、非基因改造糧油、蜂蜜、酒這幾類，這些本身也是俄羅斯當地的優勢品類。
一客俄擁有3000多種俄羅斯商品的貨源，焦鋒只把500多種商品帶到了國內。按照他的要求，這些商品必須滿足「俄羅斯原裝產品」「只做一線品牌」「符合中國人口味」的條件，三者缺一不可。
辨真假俄貨 條形碼認準「46」開頭
火了之後，「假貨」也來了。
2024年初，國內小作坊生產假冒「俄羅斯奶粉」的人員被警方抓獲。一直有各類博主「揭底」，某些所謂俄羅斯商品，如俄羅斯榴梿糖、俄羅斯駝奶、牛筋腸等產品，在俄羅斯本土並不存在。還有媒體報道，有些「俄羅斯商品館」存在英國、越南、烏克蘭等其他國家的商品，甚至有的商品產自中國東北地區……伴隨這些資訊，就出現了俄貨店「賣假貨」「收智商稅」的說法。
有些東西確實是假的。焦鋒告訴記者，俄貨造假通常有兩種方式，一種是純國產貨，換上俄羅斯品牌的假包裝以假亂真；另一種是確實從俄羅斯進口了原材料，到了國內保稅區添加其他東西制作包裝。兩者本質上就是「掛羊頭賣狗肉」，印著俄貨包裝卻不是真「俄貨」。「有可能是仿冒俄羅斯品牌的假貨，或者連品牌都不是俄羅斯的。」焦鋒說。
也有可能是誤解。以俄北熊為例，其店員透露，店內80%的商品確實為俄羅斯進口，剩余20%則為國產或中俄之外其他國家的產品。李能稱，店面面積太大，俄羅斯商品無法鋪滿。他還強調，所有進口商品都經過正規流程進口，並附有相應的質檢報告。
陶沙也表示，將俄貨店作為一個大賣場或大型超市經營，嚴選後的俄羅斯商品SKU可能不足以支撐，因此會有一部份其他國家的進口商品或者「國貨」。並且，業內指的「泛俄貨」不僅是指俄羅斯單個國家商品，而是包括白俄羅斯、烏克蘭、哈薩克等俄羅斯周邊國家的商品。
再比如，為國人熟知的俄羅斯肉腸，絕大部份由國內企業生產，因為中俄肉類進出口限制，而因肉腸采取了俄式工藝制作，所以也放進了「俄貨」之列，至於網上被人調侃的「越南酸黃瓜」，是因為這一商品在俄羅斯很流行，又符合國人口味，所以引進國內。「這是俄羅斯的經典傳統美食，他們吃的酸黃瓜也有很多是越南進口的。」陶沙稱。
如何判斷是否為真「俄貨」？陶沙表示，簡單地從包裝上來看，條形碼認準「46」開頭，就是俄羅斯進口。除此之外，焦鋒表示，國內流行的很多俄羅斯品牌都有自己的官方網站，上面有詳細的產品介紹，包括發展歷史和生產工廠等，都會有介紹。
說完消費者關心的真假「俄貨」，再說說商家關心的問題——賣「俄貨」能賺錢嗎？或者是一種新型「割韭菜」嗎？【每日經濟新聞】記者以加盟方的身份約見了俄北熊的加盟負責人李能，他介紹，俄羅斯商品館的大面積火爆始於2024年上半年，可觀的利潤空間顯然是重要原因。
「我們的店都是自營，以前不對外開放合作。直到2024年，太多人找過來說想合作，我們才放開。」在與李能見面前，他剛結束與上一個意向合作方的談話。
大家都想在這波浪潮中掘到金。俄北熊是率先走出「哈爾濱大本營」的幾個品牌之一，在李能口中，該品牌顯然已賺得盆滿缽滿。
李能表示，在俄北熊的開店選址上，分為景區店和社群店兩種型別，其中景區店因人流量大，每天流水約為7萬元，利潤率約為65%。「杭州某家景區店，每天流水也有20萬元左右。目前，俄北熊在景區開了十幾家店。」
即便在一線城市北京，俄北熊的店也是越開越接近核心區域。2024年9月，位於北京南三環劉家窯商圈的俄北熊首店開業。李能透露，前門大街店和西單店也將陸續開業。「開店沒有技術含量，所以也沒有區域保護，大家想做‘俄貨’都可以做，你知道的，現在的商業邏輯是但凡做火了一個，就有無數人去模仿。」他介紹道。
在合作的具體要求上，李能表示，與俄北熊合作不收取任何加盟費，只抽取總營業流水的10%，總部在管理細節上有不少要求。
李能暗示，景區店投入太高，可以做社群店，價格無需標太高，將利潤率做到30%便可。在記者猶豫期間，李能又支了新招，稱還可以與俄北熊進行短期促銷特賣合作。他介紹，某商場的店在扣除房租、人工等開支後，到手凈利潤「百分之三四十應該沒問題」。
難免「淘汰賽」好東西經得起時間檢驗
盡管熱潮洶湧，市場淘汰機制同樣在發揮作用。
一位在深圳開設多家門店的俄貨品牌管理人員告訴記者，在深圳、香港等地，俄羅斯商品因為性比價優勢尤其暢銷。如今俄貨館越來越多，質疑之聲也不少，當下流行的「俄貨」會不會只是曇花一現？
2024年12月初，【每日經濟新聞】記者走訪俄北熊的新店，即使那是個周末的晚上，店內顧客也不算多，接近10位服務員，多數顯得無事可做。另一家距麗澤金融商務區不遠的俄羅斯「免稅商品館」，則已在近期悄然關店，變成了奶茶店。
開店太急促。李能觀察到，北京一個月就開設了73家新的俄羅斯商品館，總數已有約150家。他也坦言，這一熱潮可能難以持久。「之前沒這麽火的時候，我覺得風口還有三五年，現在火了後，我覺得大家很難做長久，不要急，等到2025年就是大面積的‘死’（指閉店）。」他說。
與線上相比，線下的價格顯然沒有優勢。以某品牌紅月亮鮮奶油巧克力味夾心糖為例，線下的價格為每包39元，線上的價格則是每包25.8元（優惠前），線下貴出一半多。
也有業內人士對此比較樂觀。焦鋒認為，現在「俄貨」進口處於初期階段，百花齊放，並且會優勝劣汰。
焦鋒相信自己會是留下來的那個。「好的東西會經得起時間檢驗，不會只是一飆風。中國有一個非常龐大的市場，做好自己的產品和品宣，就有不錯的結果。」焦鋒接下來的工作重點也會轉向服務加盟商，而他對於要開多少家加盟店還沒有明確的目標，他希望能循序漸進，穩紮穩打。
陶沙認為，在「俄貨」爆火的當下，大批門店一哄而上，等熱潮退去，未來一段時間可能會出現門店減少的現象，或者會有新的事物替代，而優質的東西被留下來，包括現在流行的俄羅斯商品，最後可能會留下來幾百幾十種產品，成為「經典永流傳」。
幾位做俄羅斯商品進口的品牌創始人都相信，俄羅斯商品在國內不會是一飆風，因為它有自己的優勢，相比其他歐洲國家或美國進口商品，俄羅斯商品在成本、包裝、倉儲、運輸、稅收上都具有優勢，價效比更高；相比國內商品，俄羅斯也有自己的優勢產品，比如純蜂蜜、亞麻籽油；此外，俄羅斯距離更近，運輸也更加便利，也是優勢。
陶沙還想對俄羅斯輕工業不發達的傳統印象說兩句，她認為，這主要集中在電器類制造業，而在食品品類方面，俄羅斯並不缺乏，「甚至可以說很豐饒」。營運這些品牌的優勢在於——他們位於黑龍江，鄰近俄羅斯，有成熟的渠道和供應鏈。
「我們都是本地人做這件事，土生土長，對俄羅斯的認知度很高，不然對俄羅斯商品沒有那麽了解，沒辦法從源頭去做這個貿易。最簡單的例子，內陸城市的人做俄羅斯商品，他們沒有精力到俄羅斯一件件采購。這是一個產業鏈，從上遊到下遊，不可能一個人去完成所有的事情，就各自都做擅長的事情。」陶沙說。
也有業內人士擔心，現在很多新客人都是獵奇來到俄貨館，商店能否留住這些客人提高復購率？此外，俄貨店越來越多，同質化競爭的最後是否又是走向價格戰，當前的利潤能支撐多久？
每日經濟新聞
