首先贊同一下 @陳幸運 姐姐的看法……
秋天吃梨，尤其是燉梨，能有一種淡淡的上癮頭兒。
因為一到秋天，或春天風大的時節，鼠的嗓子就發癢、幹裂、難受，灰常灰常需要潤喉潤肺的水果，甚或膠體食物（比如桃膠羹），撫慰混亂的身心╮(╯▽╰)╭
尤其是，在去年，鼠不幸被黴漿菌纏上了。
一度咳嗽得上不來氣兒，睡覺也不行，趴著睡也猛烈咳嗽。
去看醫生，給開了一劑防毒猛藥，一周之量，然後囑咐鼠要多多吃梨。
於是，鼠每天燉梨，一天吃1~2個，用從懷柔區打的山泉水燉，除了冰糖，還加入桃膠、雪燕等凝膠。
甚至用椰奶、燉梨湯水來熬泡桃膠羹，按時喝一份兒。
將近倆月之後，喉嚨裏的難受勁兒果然消失了絕大半。
然後又吃膠原蛋白食物——比如豬口條、耳絲兒，還有醋拌苦瓜、穿心蓮等高維C蔬菜，徹底修好了嗓子。
回想起來，在倆月的吃梨時間裏，鼠對這一味食療，有點兒淡淡的癮頭╮(╯▽╰)╭
從科學角度來看，對某些食物上癮，除了類似煙酒茶上癮一類——是受到大腦中，追求美味的多巴胺分泌，從而感到快樂，還有一類，就是對「劫後余生」的喜悅。
或許這個詞用得有點兒怪……╮(╯▽╰)╭
但是，在被各種麻煩的癥狀，折騰得身心俱疲之時……
突然，如逢甘露，喉嚨舒適、嗓子清涼，睡眠品質更是提升，那勢必上癮。
也是一種短暫成癮，嗓子好了，季節過去了，就會脫癮。
但又到了季節，就會想起來，繼續支鍋燉梨，或者熱水熬泡桃膠羹。
看起來是一種便利的「上癮模式」……也挺符合鼠的習慣。
要是還從科學角度來看，那就是吃了太大量的梨、喝了超量的桃膠羹，引發了不適，從而多巴胺溢位，要緩一緩了╮(╯▽╰)╭
或者，用特別的飲料，給梨子做一下調味，也是好的……
當然啦，這些都是鼠在健康食物上的小小追求。
各位要是喜歡更容易「吃上就停不下來」的美食，比如炸薯條、冰淇淋、炒瓜子（或其它堅果），還請隨意。
但，身體畢竟是自個兒的，現在這段時間，外部環境有點兒多變，養護好自己，總沒虧吃。
最後，附上鼠的「燉梨」方法吧：
需要——
鴨梨 / 雪花梨1個；
幹桃膠顆粒一撮（約5-10克）；
幹菊花瓣一撮（看著來，可以不放）；
冰糖（最好是黃晶冰糖）2~3顆；
山泉水300—500毫升（沒有山泉水，用礦泉水也行）。
給梨削皮，在離梨梗的三分之一處切開，用挖梨心的螺旋刀去掉梨心（如果你的刀法跟鼠一樣，可以自行用水果刀旋掉梨心），做成梨子盅；
把冰糖、一部份桃膠粒倒進梨子盅裏，蓋上那三分之一的「蓋子」，放進鍋裏；
倒入山泉水，淹沒到梨子盅二分之一高度或以下；
把幹菊花瓣、剩下的桃膠粒灑進鍋裏，蓋上鍋蓋；
小火慢燉直到水燒開。
祝好胃口~梨子燉好了的話，冰糖都會化掉，另外燉梨湯水也是好東西。
